勐海與勐臘分別位于西雙版納的東西兩端
易武茶區(qū)，向來以“香揚水柔”的特點著稱于世。但這個特點是側(cè)重于易武生茶而得出的結(jié)論，那么易武熟茶，會是什么滋味？
有人說，易武生茶風格陰柔，口感甜清，發(fā)酵成熟茶滋味太寡淡了。這一般是想當然的空想者，沒有經(jīng)過實踐出真知。
易武“香揚水柔”的特點多表現(xiàn)于生茶
而目前市面上號稱易武熟茶的產(chǎn)品并不多，更別說真正屬于純正易武原料的熟茶產(chǎn)品：要知道，古六大茶山之首的易武茶區(qū)，茶菁原料也不見得有多便宜。
我們還忽略了易武茶的另一個特點：越陳化越有力度。也就是說，易武茶的底蘊還是很豐厚的，只是當?shù)刂撇枰话阋灾貧⑶嗪洼p揉捻為主，前期香氣高滋味含蓄，掩蓋了鋒芒。
而渥堆發(fā)酵，就是人工利用科學(xué)技術(shù)加速普洱茶的氧化過程，并將刺激性的大分子等多酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成更易于被人體吸收的營養(yǎng)微小元素。所以，易武優(yōu)質(zhì)的茶菁原料+專業(yè)成熟的發(fā)酵工藝，絕對會給你帶來不一樣的易武熟茶新體驗。
熟茶生產(chǎn)車間
勐海潤元昌茶廠
潤元昌春茶發(fā)酵的熟茶系列發(fā)展至今，每年發(fā)酵熟茶300噸以上，熟茶產(chǎn)品發(fā)酵技術(shù)包含了傳統(tǒng)的渥堆發(fā)酵與新興的木板離地發(fā)酵，每年持續(xù)推出經(jīng)典熟茶產(chǎn)品并不斷開發(fā)新的熟茶品類，滿足廣大茶友豐富多樣的熟茶消費需求。
這一次，潤元昌終于帶來了企下的第一款純正易武熟茶產(chǎn)品：2015年的發(fā)酵原料，2017年中旬壓制，至今才正式面市。久違了，易武之春。
