本次茶王賽的評委分別是：中國茶葉博物館館長吳曉力、中國茶葉研究院教授劉許、西北科技大學(xué)教授肖兵、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳文品等。2017年茶王賽共收到了127家企業(yè)選送的187個(gè)茶樣，經(jīng)過了多達(dá)49項(xiàng)農(nóng)殘檢測，和專家評委的雙盲審評。
鼎承茶王賽已連續(xù)舉辦七屆，之前的六屆，已有超過500家企業(yè)選送超過1000件茶品參與評選，茶類覆蓋廣泛，參選茶品質(zhì)量逐年攀升，可謂是茶圈兒盛事。
“易道”精選云南西雙版納易武茶區(qū)頂級山頭古樹曬青毛料為原料，以傳統(tǒng)手工石(壓制而成，餅形周正，條索勻整顯毫，湯香濃郁沁人心脾，入口苦澀味極輕，茶湯醇厚、甘冽，甜度明顯，口感豐富協(xié)調(diào)，回甘雋永，茶氣緩緩而來，持續(xù)長久，葉底肥厚有韌性，是一款不可多得的小眾收藏極品。
頂級易武茶拼配之難，在于將各有風(fēng)格特征的優(yōu)質(zhì)名產(chǎn)區(qū)精髓提煉于一身，并且精準(zhǔn)地融合在一起。2017年易道，甄選易武國有林及易武高端微產(chǎn)區(qū)珍稀原料精制而成，完美展示頂級古樹拼配茶獨(dú)有的口感特征。
西雙版納歲月知味茶業(yè)有限公司潛心研究多年，嘗遍無以計(jì)數(shù)的茶樣，對口感進(jìn)行數(shù)以千計(jì)的微調(diào)，從甄選原料到產(chǎn)品呈現(xiàn)，無不體現(xiàn)出歲月知味制茶的嚴(yán)謹(jǐn)與苛刻。2017年易道，在原料精選和制作工藝上有更進(jìn)一步提升，口感也得到更好的體現(xiàn)。
在2017年廣州秋季茶博會上，2015年、2016年的易道深受資深茶客歡迎，不少茶客感受到前所未有的味蕾體驗(yàn)，對兩款易道贊不絕口。憑借優(yōu)異的品質(zhì)和極好的口碑，2016年易道也曾獲得全國名優(yōu)茶質(zhì)量競賽金獎(jiǎng)。
