版納勐海,神秘七星七寨!

  西雙版納勐??h是國際茶界公認(rèn)的世界茶樹原產(chǎn)地中心地帶和馳名中外的普洱茶發(fā)祥地之一,有“中國普洱茶第一縣”、“世界最大古茶樹王國”、“全國普洱茶產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)”之美譽(yù)。
版納勐海,神秘七星七寨!
  勐海普洱茶以其獨(dú)特的“勐海味”倍受世人推崇,風(fēng)靡海內(nèi)外茶葉市場(chǎng),影響力不斷擴(kuò)大。源于勐海,老班章、老曼峨、新班章、賀開、南糯山、勐宋、帕沙,神秘七星七寨,從不同口感、各個(gè)方位詮釋著勐海味的精髓。
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  霸野迷香  老班章
 
  “老班章”地處布朗山的深處,是云南西雙版納勐海縣的一個(gè)小得不能再小的自然村,因盛產(chǎn)茶氣霸道,回甘強(qiáng)烈的普洱茶而聞名天下,對(duì)茶界而言,班章村就是普洱茶的一塊圣地,神秘莫測(cè)、匪夷所思。
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  老班章茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,在普洱茶界號(hào)稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的茶品。
 
  因生態(tài)好、樹齡長(zhǎng),老班章茶有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。其香之濃,在茶湯、葉底、杯底上皆可嗅到,杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。
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  極苦極甜  老曼峨
 
  老曼峨地處云南西雙版納勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,是布朗山最古老的寨子,已有1400年歷史,全寨有140余戶人家,600多人口,均為布朗族,老曼峨的古茶樹見證了布朗族先民“濮人”久遠(yuǎn)的種茶歷史。
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  老曼峨茶味釅,野性足,其質(zhì)重而氣強(qiáng)??嗍枪艠淅下鸬囊淮筇卣鳌?/strong>相較于其他大樹普洱茶,老曼峨的苦讓人印象深刻。
 
  “澀盡七分香,苦退十日甜”,老曼峨的苦,很純粹,苦得干凈利落,苦得令人愉悅而舒泰。苦盡甘來、鳴泉生津、清甜爽滑是人們瘋狂迷戀老曼峨的本質(zhì)原因,極苦方顯極甜,甜里又帶有清爽喉韻,這樣的苦味算是很高級(jí)的苦了。
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  奇香張揚(yáng)  新班章
 
  新班章村是從老班章村遷出去的,也叫上班章,是哈尼族寨子,位于布朗山鄉(xiāng)東北邊,距老班章7公里山路,新班章的老茶樹主要分布在老寨周圍,與老班章一樣:茶樹粗大古老,與森林伴生,生態(tài)環(huán)境好,茶質(zhì)好、茶氣足、山野氣韻強(qiáng)。
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  新班章古樹茶香氣很有特點(diǎn),其香氣清純張揚(yáng),不似老班章那么收斂而逐步釋放;茶底香氣同樣如此,即便在葉底完全冷卻后也能感覺得到其香味韻足而悠長(zhǎng)。
 
  其茶滋味也很厚重,但這個(gè)滋味厚重不是以苦味重為代表,而是一種復(fù)合型的口感。既有一定的苦,也伴隨有一定的澀感,入口苦輕易化,很快就能感受到茶質(zhì)所含的甘甜,還有獨(dú)特濃郁的湯含香,各種感覺相互交融,層次的變化十分明顯。
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  蒼勁綿長(zhǎng)  賀開
 
  賀開茶山位于勐??h勐混鎮(zhèn)東南部山區(qū),與著名老班章古茶山同處一條山脈,東接帕沙茶山,南接布朗茶山,總面積約150平方公里,海拔1400-1700米之間,現(xiàn)有連片古茶園近萬畝,是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。
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  賀開的茶,口感介于老班章和老曼峨之間,沒有老曼峨那么剛烈,也沒有老班章(甜茶)那么雅致,茶品剛?cè)岵?jì),內(nèi)勁暗藏,內(nèi)息綿長(zhǎng),入口圓潤(rùn),細(xì)品另有一番蒼勁的力量。苦中帶甜,苦甜平衡,極為協(xié)調(diào);有著芬芳幽雅的花香,杯底留香持久;山野氣韻彰顯無遺。
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  味正質(zhì)厚  南糯山
 
  南糯山位于景洪與勐海的交界處,屬勐??h格朗和鄉(xiāng)。平均海拔1400米,是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地。這里生長(zhǎng)著一株樹齡超過800年的栽培型茶樹王,樹高5.5米,樹幅10米,主桿圓周1.4米,形狀奇特,被譽(yù)為茶樹王之鄉(xiāng)。
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  南糯山被稱作云南古茶第一寨,此地因海拔高,氣候較好,云霧繚繞,茶葉萌發(fā)的比較早,南糯山茶的基本特征:條索較長(zhǎng)較緊結(jié);一年的茶湯色金黃,明亮;湯質(zhì)飽滿;苦弱回甘較快,澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng),有生津;香氣高雅;山野氣韻較好。
 
  柔香悠遠(yuǎn) 勐宋
 
  勐宋鄉(xiāng)位于西雙版納勐海縣東部偏北山區(qū),面積492.6平方公里。海拔2429米,是勐海最老的古茶區(qū)之一。
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  勐宋古樹茶外形,條索粗壯,顯毫,干茶青香;沖泡后香氣高揚(yáng)、持久純正;滋味醇厚濃郁,稍有苦底但化得快,生津于兩頰,回甘綿長(zhǎng),持久。
 
  清甜久韻  帕沙
 
  帕沙傣語“班上”,位于勐??h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間,海拔1200-2000米,年平均氣溫22℃,年降雨量1500毫米。這里有世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、具有一定數(shù)量的古樹,是世界茶文化的根和源。
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  純正的帕沙大樹茶屬中葉種喬木曬青毛茶,以清甜而著稱,海拔越高,茶的韻味越足、品質(zhì)越好。帕沙處在南糯山和班章之間,也許正因?yàn)榈乩砦恢玫木壒?,其茶品似乎兼容了兩者的特點(diǎn),南糯山的甜和班章的野,沉穩(wěn)豐厚。
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  神秘七星好茶首發(fā)倒計(jì)時(shí)!
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  霸野迷香、極苦極甜、奇香張揚(yáng)、蒼勁綿長(zhǎng)、味正質(zhì)厚、柔香悠遠(yuǎn)、清甜久韻,神秘七星七寨,關(guān)于勐海味道,品之不盡,若無匠人技藝,難得恰到好處的噴薄而出。
 
  秘境七星孔雀融合秘境版納,勐海七星七寨神秘力量,即將上市,首發(fā)在即,敬請(qǐng)期待!
責(zé)編: 張二亮
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