漫花澗為2019年3月底新推出的一款拼配普洱生茶，以景邁山和勐宋地區(qū)為主要原料
根據(jù)原料特性來(lái)進(jìn)行針對(duì)性的沖泡手法，勐宋水柔香甜，苦味濃烈，回甘持久，喉韻清爽，而景邁香氣突顯，山野之氣強(qiáng)烈，具有特別濃郁的蘭花香，甜味直接持久，剛好中和了勐宋的苦味
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醒茶時(shí)用靜止下來(lái)的沸水，低緩的中水柱沿著蓋碗碗壁進(jìn)行繞圈，再把水線拉到中間，等茶湯從蓋碗溢出，然后等待30秒左右，茶葉在水中舒展還原后出湯
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醒茶結(jié)束后飲用的第一泡，沖泡手法跟醒茶有點(diǎn)區(qū)別，采用定點(diǎn)注水，以較低中水柱沿著蓋碗碗壁沖泡，避免水柱直接沖到茶葉。注滿整個(gè)蓋碗，讓茶湯上的泡沫流掉，然后馬上出湯
第二泡沖泡手法與第一泡一樣，區(qū)別在于這次不需要注滿整個(gè)蓋碗，按正常水量，也是馬上出湯。到第五泡后，可根據(jù)實(shí)際情況延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，比如每一泡延長(zhǎng)五秒
“高山古樹，匠制一杯好茶”
