屬相，是中國及東亞地區(qū)的一些民族用來代表年份的十二種動物，統(tǒng)稱為十二生肖，是由十一種源于自然界的動物即鼠、牛、虎、兔、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬以及傳說中的龍所組成。順序排列為子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬。時至今日，生肖文化作為流行于民間，更多地是口口相傳的民俗文化，似乎已超越了階層，超越了年齡，融進(jìn)了每個人的生活中。
鼠在十二生肖屬于首位，與十二地支中配屬，"子"，故一天十二時辰中之"子時"——晚上十一至凌晨一點，又稱"鼠時"。十二生肖鼠為首，代表著十二年為一輪的開頭，萬象更新，從頭開始。鼠嗅覺靈敏，警惕性很高，它的身體十分靈巧，聰明機(jī)靈，是一靈物。
當(dāng)生肖碰上普洱茶，既是民間故事與普洱茶的碰撞，又是傳統(tǒng)文化與茶文化的融合。兩者相結(jié)合讓時光變成可以品嘗到的存在，歲月的輪回和時光的沉淀已然是最愜意的生活。
2004年，農(nóng)歷甲申猴年，剪紙風(fēng)格的“悟空”餅茶拉開了六大茶山生肖餅的生產(chǎn)帷幕。生肖餅一經(jīng)推出便受到了眾多茶友的喜愛，從猴雞狗豬鼠牛，到虎兔龍蛇馬羊，2015年，六大茶山生肖紀(jì)念茶完成了第一個輪回。2016，丙申猴年，第二輪生肖餅正式開始投入生產(chǎn)，這一輪，是版畫生肖。
2008年，六山制作了第一餅6.3kg的生肖大餅金鼠開運，從此拉開了六大茶山生肖大餅系列的序幕。
（6.3kg生肖大餅：金鼠開運）
由于6kg大餅難以運輸，生產(chǎn)制作工序較為繁雜，于是開始制作3kg生肖大餅。2009年，農(nóng)歷己丑牛年，六大茶山3kg生肖大餅誕生。一經(jīng)推出，該系列產(chǎn)品便供不應(yīng)求，至今已有11款3kg生肖大餅。
（3kg牛餅）
（3kg虎餅）
（3kg喜樂兔餅）
（3kg龍餅）
（3kg銀蛇）
（3kg馬到成功）
（3kg羊羊得意）
（3kg美猴王）
（3kg金雞報喜）
（3kg狗年大吉）
（3kg金豬納福）
2020年，農(nóng)歷庚子年，3kg生肖餅“靈鼠開運”即將上市，靈鼠帶著好運而來，以其靈活多變的姿態(tài)入住3kg生肖大餅行列。新一輪生肖年開始了，靈鼠以高昂的姿態(tài)拉開了新的篇章，過去不再重復(fù)，未來可期。
一個生肖的輪回，承載著歲月的力量，普洱茶越陳越香的特性，在歲月的長河中愈加深刻，時間的齒輪在生肖餅上刻下了不容抹去的痕跡，在生肖餅上，找到了時光的印記。
