彩農(nóng)茶勐海小餅進(jìn)化史(二):十余年如一的品質(zhì)源自同一片基地

  勐海,傣語意為英雄居住的地方,因為卓越的茶葉品質(zhì)而享譽(yù)全國,成為中國普洱茶第一縣。勐海境內(nèi)有布朗、賀開、帕沙、南糯、勐宋、巴達(dá)江外古六大茶山,每一座茶山均產(chǎn)上等好茶。
  如果說,普洱府是普洱茶的策源地,易武是普洱茶的發(fā)祥地,那么勐海就是普洱茶的千年圣地。
  勐海也是普洱茶的最佳產(chǎn)地。這里的茶葉,香氣馥郁,苦澀味強(qiáng),滋味濃烈,口感厚重,經(jīng)久耐泡,回味悠長,是制作優(yōu)質(zhì)普洱茶的上佳原料產(chǎn)區(qū),是普洱茶稀有資源的必爭之地。早在2004年,彩農(nóng)茶就已進(jìn)入勐海,在各個山頭完成原料布局。2011年,彩農(nóng)勐海茶廠在曼滾國家自然保護(hù)區(qū)內(nèi)正式建成,享盡原產(chǎn)地地利優(yōu)勢。
  勐海小餅原料基地,緊臨彩農(nóng)勐海茶廠,同樣位于勐??h曼滾國家自然保護(hù)區(qū)內(nèi)。保護(hù)區(qū)距勐??h城二十余公里,自然生態(tài)良好,周邊環(huán)境幽靜,空氣清新,綠樹郁郁蔥蔥,遠(yuǎn)離城市工業(yè)污染,是茶樹生長的絕佳之地。同時,因為原料基地離茶廠較近,剛采摘的鮮葉,可以及時到廠付制,第一時間保證鮮葉質(zhì)量。
  十余年來,勐海小餅的原料均采自同一區(qū)域。穩(wěn)定的原料,帶來穩(wěn)定的品質(zhì)和口感。在普洱茶語境中,無論生茶還是熟茶,原料決定了成品品質(zhì),這已是一種共識。對于“以品質(zhì)立企業(yè)”的彩農(nóng)茶而言,勐海小餅雖“小”,但品質(zhì)絕對沒有絲毫馬虎。
責(zé)編: 張二亮
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