丹鳳朝陽去，青鸞銜信來。丹鳳，是2020年新品系列中的熟茶，寓意著云南吉祥物孔雀的升級版。丹鳳朝陽，意味著蓬勃的生機(jī)，積極向上；象征著賢才得遇明主，好茶會有伯樂。
丹鳳朝陽一詞的出處《詩經(jīng)·大雅·卷阿》：鳳凰鳴矣，于彼高岡。梧桐生矣，于彼朝陽。取詞為丹鳳也意味著這款熟茶在繼承著40年傳統(tǒng)風(fēng)格和經(jīng)典風(fēng)味的基礎(chǔ)上，口感和原料都有所創(chuàng)新和凸破。
石雨丹鳳的原料精選自三大著名茶區(qū)的大樹茶拼配而成，分別是布朗茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、易武茶區(qū)。三茶合味，茶味濃郁。在2019年經(jīng)典產(chǎn)品【石雨印象】熟茶的經(jīng)驗基礎(chǔ)上，原料的挑選和拼配技術(shù)更加大膽，出眾。后期轉(zhuǎn)化指日可待。
整體的品飲過程感受茶質(zhì)醇厚，湯質(zhì)飽滿。細(xì)柔的糯香縈繞著紅濃剔透的茶湯，其間蕩漾著復(fù)合的、神秘的布朗山的濃烈茶氣、臨滄茶的香甜氣息、易武產(chǎn)區(qū)的柔韌和張力。
干茶餅采用雙層棉紙包裝，拆開聞之清香四溢。自飲，收藏，送禮皆傳達(dá)和抒發(fā)了一份特別心意。
飽滿濃稠的茶湯中具有明顯的山林氣韻；同時在經(jīng)典熟茶風(fēng)味的柔滑醇厚中獨獨擁有一份仿佛下過春雨的“滋潤感”。未雨而潤生，整個喉腔與身心倍感滋潤。
丹鳳熟茶的香型以干凈高雅的陳香、甜美柔和的糯香為主調(diào)，香氣沉實有韻律。高級的工藝賦予了它漸變有層次的香氣和韻味。
茶餅壓制緊實，松緊適度；
餅型圓潤周正，呈現(xiàn)自然光澤；
其間芽葉清晰可見，金毫密布。
撬茶時從餅心向外撬松，整碎結(jié)合；更容易發(fā)揮普洱茶的色、香、味、韻。
葉底肥壯有韌性，芽葉清晰可見有力度。其間呈現(xiàn)出發(fā)酵適度自然光澤的果膠質(zhì)感。
產(chǎn)品資料卡片：
【品名】石雨丹鳳
【年份】2020年
【類別】餅茶
【屬性】熟茶
【規(guī)格】380g/餅，14餅/件
【原料】選用云南大葉種曬青毛茶為原料
【工藝】石磨+機(jī)械壓制
接下來，是廠家實拍
勐海石雨益昌號布朗山普洱茶毛料初制廠
位于勐?？h八公里的石雨益昌號茶廠
