普洱茶行業(yè)遭遇了寒流。在有著“普洱茶華爾街”之稱的廣州芳村茶葉批發(fā)市場(chǎng)，許多茶葉商家在經(jīng)歷去年的火爆之后，幾乎沒有人能意料到今年普洱茶調(diào)整的幅度之深。風(fēng)靡全世界的體育界娛樂圈的冰桶挑戰(zhàn)讓大家知道了人類有一種病叫“漸凍癥”，現(xiàn)在，普洱茶行業(yè)就好像是得了“漸凍癥”。
今年中秋生意有點(diǎn)冷
對(duì)很多普洱茶行業(yè)以及整個(gè)茶葉行業(yè)來(lái)說，中秋是一個(gè)重要的節(jié)點(diǎn)，按照以往的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，中秋之前一個(gè)月，茶葉行業(yè)就會(huì)逐漸開始迎來(lái)一年之中最旺的一個(gè)時(shí)刻，許多茶莊的中秋生意甚至能占全年的三分之一。然而，中秋節(jié)已經(jīng)即將到來(lái)，茶葉市場(chǎng)的春天卻還遲遲不來(lái)，不少經(jīng)營(yíng)者稱，今年中秋的禮品訂單比往年少了非常多。東莞萬(wàn)江茶葉市場(chǎng)青滕茶莊老板錢進(jìn)說，去年家家戶戶都在打包，大部分茶莊都能接上幾十份幾百份禮品訂單，過千份的也不在少數(shù)。今年禮品訂單少的可憐，某茶莊得到了六百份禮品訂單，居然轟動(dòng)了整個(gè)市場(chǎng)。
普洱茶茶莊經(jīng)營(yíng)有些困難
業(yè)傳言某普洱茶大品牌的大佬說去年做大益沒有賺錢可能頭腦有問題，今年還想著向去年一樣賺錢，也是頭腦有問題。去年加盟大益旗艦店體驗(yàn)館的茶莊，賺錢賺到盤滿缽滿，一家店鋪就有可能盈利過百萬(wàn)，如果有資本參與收藏投資的，盈利幾百萬(wàn)的店鋪也不在話下。但是今年新加盟的體驗(yàn)館，卻會(huì)遭遇極大寒流叫苦不迭。許多加盟店鋪每個(gè)月都在虧損，一些店鋪甚至坦言如果持續(xù)虧損，將堅(jiān)持不了多久。某大型茶企今年學(xué)習(xí)大益，開始在全國(guó)開設(shè)專營(yíng)店，卻遭遇了極大寒流。專營(yíng)店在進(jìn)行幾十萬(wàn)的配貨后，貨物無(wú)法賣掉，資金無(wú)法周轉(zhuǎn)。
普洱茶收藏者遲遲不敢下手
去年敢于投資普洱茶收藏的藏家，都盈利豐厚。但是今年一些普洱茶品種從今年4月份到現(xiàn)在已經(jīng)下跌超過50%了。許多普洱茶收藏客戶已經(jīng)被套牢。即使普洱茶下跌了這么多，仍然沒有見到大規(guī)模的資金敢于入手。一些激進(jìn)的普洱茶收藏者認(rèn)為現(xiàn)在已經(jīng)是遍地黃金的時(shí)刻了，但是市場(chǎng)也只是部分品種從低點(diǎn)反彈，以大益易武、馬餅為代表，在進(jìn)行一些反彈后又繼續(xù)表現(xiàn)疲軟。
普洱茶行業(yè)應(yīng)該由“量”向“質(zhì)”轉(zhuǎn)變
“寒冬”從氣候?qū)W來(lái)說具有季節(jié)性何循環(huán)性。就普洱茶行業(yè)來(lái)說，從2007年最低點(diǎn)經(jīng)過這幾年的高速發(fā)展期，而邁入一個(gè)適當(dāng)?shù)恼{(diào)整期也是符合一個(gè)周期定律的。普洱茶行業(yè)經(jīng)歷了2007年的雞犬升天魚龍混雜的普漲局面后，喜愛普洱茶的人越來(lái)越多，懂茶的茶友也越來(lái)越多，這也意味著普洱茶行業(yè)在“量”的發(fā)展到達(dá)頂峰后，已經(jīng)不能再繼續(xù)成為普洱茶企業(yè)追求的目標(biāo)。勐海潤(rùn)元昌茶廠的營(yíng)銷總監(jiān)王奮斗表示，普洱茶行業(yè)在未來(lái)將會(huì)涌現(xiàn)越來(lái)越多的高品質(zhì)的精品普洱茶品牌，普洱茶行業(yè)應(yīng)該由“量”向“質(zhì)”的過程。
普洱茶產(chǎn)業(yè)調(diào)整期 市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定生死
有部分行業(yè)人士認(rèn)為：即便如何的寒冷，行業(yè)里仍然會(huì)涌現(xiàn)出高增長(zhǎng)的企業(yè)，也或新興企業(yè)、新的商業(yè)模式的出現(xiàn)?，F(xiàn)在雖然部分普洱茶品牌得了“漸凍癥”,身體就像被凍住一樣,肌肉逐漸無(wú)力、萎縮甚至還有癱瘓的危險(xiǎn)。而相比之下,一些精品普洱茶品牌企業(yè)則大秀健美身材，搶占普洱茶市場(chǎng)。瀾滄古茶在市場(chǎng)冷淡的八月，居然推出售價(jià)不菲的曼弄有機(jī)熟茶，并且銷售火爆，展現(xiàn)了深厚的品牌沉淀。潤(rùn)元昌在全國(guó)招商繼續(xù)高歌猛進(jìn)的同時(shí)，以每月兩到三款產(chǎn)品的速度推出新品，其中不乏類似“大班章一號(hào)”等高端產(chǎn)品，并且實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)格在市場(chǎng)上不跌反漲。雨林古茶坊在市場(chǎng)寒流涌動(dòng)的時(shí)刻，投資過億進(jìn)行勐?？偛康挠布ㄔO(shè)，顯示了資本對(duì)普洱茶行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃不因短期波動(dòng)而退縮。而在芳村普洱茶批發(fā)市場(chǎng)，也有許多茶莊致力于一些二三線的中老期茶的銷售，并且獲利不菲。大益的鳳凰計(jì)劃，蘊(yùn)含“鳳凰涅槃”之意，從投資收藏者轉(zhuǎn)向真正的零售消費(fèi)者，從中年消費(fèi)者群體轉(zhuǎn)向更年輕的80后甚至90后市場(chǎng)，大益也許正在進(jìn)行的是一場(chǎng)行業(yè)革命性的經(jīng)營(yíng)調(diào)整。方向決定未來(lái)，模式?jīng)Q定生死，普洱茶行業(yè)正在進(jìn)行再一次騰飛之前的變革前夕。
尋找真正的消費(fèi)者是解救之道
普洱茶最終還是要回歸品飲屬性，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不能依賴炒作以及投機(jī)。雖然高品質(zhì)的普洱茶產(chǎn)量稀少，一直是市場(chǎng)追捧的資源稀缺類產(chǎn)品，具有收藏投資的屬性。但是普洱茶的銷售目前高度集中在廣東市場(chǎng)，廣東以外的市場(chǎng)并沒有真正打開。只有大力培育更多的普洱茶消費(fèi)者，讓更多的中國(guó)人喜歡普洱茶，品飲普洱茶，普洱茶行業(yè)才能迎來(lái)真正的春天，普洱茶行業(yè)的“漸凍癥”也將隨之解凍，迎來(lái)新一輪的發(fā)展。
