大益茶緣普餅——結(jié)茶緣得茶果



  世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》作者一代茶圣陸羽三歲時(shí)被遺棄,被智積禪師在西湖之濱拾得,禪師以《易》占得《卜》卦,“鴻漸于陸,其羽可用為儀”,于是取名“陸羽”,以“鴻漸”為字??梢婈懹鹕硎揽部?,不僅是個棄兒,而且姓氏也是禪師起的。
 
  陸羽從小不喜歡誦經(jīng)念佛,智積禪師為了考驗(yàn)他,讓他學(xué)茶藝,茶學(xué),茶道,在當(dāng)時(shí)茶學(xué)不是主流,被人稱為雜學(xué),但他于此與茶結(jié)緣,開啟長達(dá)六十多年的學(xué)茶研究茶的傳奇經(jīng)歷。陸羽學(xué)茶藝非??欤@就是天賦,并且對茶藝非常感興趣,他秉承了神農(nóng)嘗遍百草精神,有一種打破砂鍋問到底的鉆研干勁,19歲起就開始游遍全國名山大川,品評天下名茶美泉,年少時(shí)大多居無定所,為了茶學(xué),周游各地,過著流浪的生活,但也因茶結(jié)緣,認(rèn)識了無錫縣蔚狀元出身的皇甫冉,一代名臣顏真卿,茶道始祖詩僧皎然等等一些朋友,顏真卿非常欣賞陸羽,還給他建了一個亭子叫“三癸亭”。
  陸羽在唐代就很有名,被人稱為“茶圣”。這是給他生前巨大的榮譽(yù)。他對茶學(xué)的敬業(yè)精神打動了許多人,受到了許多人的敬重,有一次他到江蘇鎮(zhèn)江去考察茶事,鎮(zhèn)江刺史李季卿正好在揚(yáng)子江畔便邀陸羽同行,他聽陸羽說揚(yáng)子江中心的南零水煮茶極佳,就命士卒去取水。一會兒士卒把水打來,陸羽嘗了一口說這不是南零水,說這是臨岸江中水。士卒再去取水,陸羽嘗后才微笑點(diǎn)頭。士卒大驚,跪地請罪,原來第一次打水士卒偷懶,就是舀了岸邊的水。刺史李季卿也是驚嘆不已,從此陸羽的名氣更大了。
 
  唐皇代宗聽說智積禪師品茶很厲害,不僅能辨出喝的是什么茶,還能分辨沏茶用的水,關(guān)鍵還能品出誰是煮茶人,半信半疑,召來積公和尚當(dāng)面試茶判真假。
 
  皇宮的茶一遞上來,積公和尚喝了一口就不喝了。唐皇問他原因。他說,我喝的茶都是我徒弟煮的。言外之意就是說皇宮的茶沒有陸羽煮的茶好。唐皇命人全國尋陸羽,終于找到陸羽。
 
  陸羽帶來了自己清明前采制的好茶,用泉水烹煮后,先獻(xiàn)給皇上,代宗一開碗蓋,茶之清香飄來,品飲后香醇回甜,精神清爽,心情大悅。他讓陸羽再煮一碗命人送給積公和尚,積公和尚喝后,連叫好茶好茶,并大聲喊陸羽,你在哪里?
 
  代宗也是驚訝不已問積公,你怎么知道陸羽來了?積公笑道:“只有陸羽才能煮這樣好茶來,喝了這茶我就知道他來了。”
 
  唐皇十分敬佩陸羽師徒兩人,就留陸羽在宮中任職,太子文學(xué),但是陸羽不喜仕途,回到苕溪,專心寫《茶經(jīng)》,直到五十歲左右才完成了《茶經(jīng)》。
 
  陸羽將一生的心血付出在茶學(xué)上,鑄就了《茶經(jīng)》的不凡,開創(chuàng)茶學(xué)的光輝篇章,到晚年,他不僅受民眾敬愛,也為唐皇所器重。他這種不重財(cái)富,熱愛自然,堅(jiān)持正義,刻苦敬業(yè)的精神值得我們后人學(xué)習(xí)。
 
  縱觀陸羽一生,就是與茶結(jié)緣的一生,他的一生就好像沸水中的茶葉,回旋沉浮,雖不斷起伏激蕩,但因結(jié)緣與茶,所以終得茶之善果。
 
  今天,在盛世中華大地上,茶文化得到了進(jìn)一步的發(fā)揚(yáng),大益茶,以茶之為飲,最宜精行儉德之人,推出茶緣普餅,是對茶圣陸羽的致敬,也是對中華大地?cái)?shù)萬茶人的激勵,既是讓我們繼承“茶圣”對茶刻苦鉆研精神,也是對茶文化進(jìn)一步推廣身先士卒,所有熱愛茶的茶人,不管茶葉行情如何冷淡,但是永遠(yuǎn)撲滅不了我們熱愛茶的熱情,不管行業(yè)如何變幻莫測,永遠(yuǎn)離不開我們內(nèi)心深處的那一抹執(zhí)著。
 
  茶緣普餅,越陳越香的醇滑與厚重,歲月沉淀下來的回甘讓我們領(lǐng)略出大益茶的非凡魅力,在寒冬來臨之際與“茶圣”對飲一杯,靜下心來品飲一碗人人都可以喝得起的好茶,茶緣普餅。
 
  因茶結(jié)緣,因茶致富,因茶相戀,無數(shù)因茶結(jié)緣的人們,讓我們相約這餅茶緣,擁有這一份值得我們花時(shí)間品飲的好茶。
 
  “一器成名只為茗,悅來客滿是茶香。”也許財(cái)富的背后就是我們心靈的一次審視,也許每一次執(zhí)著的行動,都是心靈悸動的發(fā)力,大益茶緣普餅,結(jié)茶緣得茶果。
責(zé)編: 米渣
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