淺析未來普洱茶行業(yè)的競爭高地

  一、深度整合上游資源,消費市場需要正信宣傳


  普洱茶兩端的最大問題:上游的生產(chǎn)端不可溯源,下游的消費端不知道消費者在哪里。

  上游不可溯源,一是因為茶園、茶農(nóng)與初制缺乏整合,二是有些茶企利用信息不對稱做市場,放開源頭對其是種災難。許多茶企對外宣稱構(gòu)建可溯源體系,其實只是一種外宣式作秀與表演,反正茶行業(yè)水太深,經(jīng)銷商與消費者好忽悠。


  下游找不到消費者,乃是茶行業(yè)終端支離破碎,許多廠商都是聰明人,注重渠道招商與批發(fā)走貨,利用經(jīng)銷商做市場,廠家開發(fā)市場的重心在渠道,終端長期缺位,自然不知道消費者在哪里。只有將渠道扁平化,讓渠道商變成專業(yè)服務商,用文化的軟實力來做消費者社區(qū),才能解決消費者缺失的問題。另外至關重要的一點,廠商傳遞的信息必須專業(yè)、客觀、真實,只有正本清源才能真正把消費者培育好。


  這些年廠家開發(fā)終端雖然極不給力,但許多經(jīng)銷商、茶文化推廣機構(gòu)還是在致力于終端的培育,尤其是茶道、茶藝、茶生活、香道、國學等的興起,茶文化正在深度走向大眾,走向社區(qū)生活,這就是文化推廣的力量。但仔細考量這一席卷全國的茶文化運動,許多都是披著文化外衣在搞急功近利的商業(yè),或者是對上游源頭缺乏深入了解,導致謬種流傳,各種裝B,淺薄,不專業(yè)的東西大行其道。


  這些年,茶產(chǎn)業(yè)虛熱,商業(yè)亂,文化也亂?,F(xiàn)在行業(yè)處于深度調(diào)整期,做企業(yè)的,做商業(yè)的,做文化的,許多會冷靜下來,認真踏實做事,采取對消費者負責任的態(tài)度,從而使得商業(yè)良性運轉(zhuǎn),文化能落到實處。


  茶企要真正做好品牌,上游資源要深入整合,下游的渠道要營建良性商業(yè)生態(tài)系統(tǒng),要實施渠道扁平化,廠家要聯(lián)合渠道商直接掌控與深度開發(fā)終端,利用茶文化熱潮的勃興做大社區(qū)傳播。重中之重是構(gòu)建正信的價值傳遞鏈條,用最專業(yè)的知識、正品培育消費者。


  二、產(chǎn)業(yè)升級,有抱負的企業(yè)不能只做流通貨


  今年我身邊的熟人,做電商,做微商的,做經(jīng)銷商的,紛紛上山收古茶,日子過得很滋潤。甚至還有聯(lián)合勐海的山大王、加工廠,一夜之間成立集團公司的??傊痪湓挘缃竦墓挪枭?,到處是準備賤賣的廉價資源,整合的成本很低,散戶已上山了,資本要等到什么時候出手。不過話說回來,散戶做的茶沒量,走精品路線,容易出手。資本喜歡玩大體量,被套的可能性大,資本你還是再忍上一兩年吧,等散戶做大了,你們再出手吧。


  我們的品牌商還不調(diào)整思路,仍然停留在炒作與流通的老路上,也就是市場好玩炒作,市場不好開發(fā)流通貨低價走量,而不對上下游兩端進行深度整合,這是很危險的。2014年茶價沖高回落,其實宣告普洱茶行業(yè)進入了品質(zhì)與正信時代,同時也是深耕細作的時代。2015年,當許多品牌企業(yè)銷量銳減之時,云南有許多做得踏實的小眾古純企業(yè),銷量在增加,價格堅挺,其利用古茶價格下來,茶農(nóng)賣茶難之契機,整合自己的原料基地,提高產(chǎn)品品質(zhì),并加大與經(jīng)銷商與消費者的深入對接,用正品與正信宣傳做市場取得不俗成績。


  可以預計,明年散戶將紛紛涌向古茶山,重現(xiàn)2008、2009年的景象,市場不好,大家都會選擇從源頭做起。這一波古樹茶的散戶熱潮,是2008、2009年的升級版,其更專業(yè)、更理性,而且可以用互聯(lián)網(wǎng)+來做古樹茶,以定制化生產(chǎn)、眾籌等新型模式實現(xiàn)產(chǎn)銷無縫對接。在散戶帶動下,預計到2018年許多社會資本會在散戶的財富故事激勵下,進入古茶山。


  茶行業(yè)最先復蘇的可能還是古茶山,未來最大的機會還在古茶山。其的率先復蘇,是從業(yè)者要順應品質(zhì)時代,搶占與深耕生態(tài)高地、品質(zhì)高地造成的。熱衷于做流通貨的諸位品牌企業(yè),切莫邊緣化,后知后覺……

責編: 水方子
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