安子:各自為戰(zhàn)的茶企和渠道

  

  我是安子。茶企加盟店和專營店作為茶企重要的產(chǎn)品輸出口,承擔著茶企信用的風險。茶企的在市場消費主體中的信任度決定著加盟店的營收,當然店面本身的營銷能力也起著很大的作用。


  不過當下來看,茶葉加盟店這個重要的端口所承擔的產(chǎn)品輸出作用已經(jīng)逐步減弱,越來越多的茶企都準備嘗試互聯(lián)網(wǎng)模式,想形成產(chǎn)銷一體化的格局。然后整個行業(yè)中,很多的茶企本身并沒有什么銷售能力和銷售經(jīng)驗,基本都是基于渠道自銷。之前安子也說過很多茶企對于店面的銷售額的持續(xù)下滑顯得手足無措,對于自身加盟店的銷售能力的提升也是愛莫能助。


  我們拋過國家政策層面的壓力,就簡單的從零售的角度去講茶葉加盟店。作為以零售為目的的茶葉加盟店,其本身受到這營業(yè)時間、店面位置、貨架空間等的限制,其相對于線上店面來說限制頗多。茶本身是一個自然飲品,具有品飲和體驗屬性,這點在一定程度上讓茶這個產(chǎn)品就不能完全脫離實體店。那么既然無法完全脫離實體店,但是又有諸多因素限制,我們何不考慮衍生實體店線上銷售功能,讓顧客銷售渠道全渠道、全天候隨心購物體驗,提升顧客銷售轉(zhuǎn)化與離店顧客的再次復購呢。


  線下流量是持續(xù)的,而且對實體商業(yè)來說最關(guān)鍵的一點是,它是屬于你的。之前安子曾近大概計算過,實體店的人均流量成本遠遠低于線上推廣的流量成本,所以就衍生了線下流量線上化,當下看來沒一家有突破性進展?,F(xiàn)在整個茶界中茶企多多少少都在接觸互聯(lián)網(wǎng),我將這些茶企接觸互聯(lián)網(wǎng)的方式大概分為三類:


  1、自建電商平臺。此方式的問題是獲取用戶成本很高,而且無流量。之前大益曾想通過吃茶去app和益友網(wǎng)建立自身的電商平臺,可惜花了巨款最后不了了之。之前安子說過,千萬不要拿你的互聯(lián)網(wǎng)營銷去和互聯(lián)網(wǎng)公司拼,你注定失敗。


  2、入住大型電商平臺。此方式的問題是用戶數(shù)據(jù)無法沉淀,無法建立用戶的有效互動,而且基本上也就脫離了自身的渠道銷售這種模式。要不形成單獨的電商品牌,要不就是逐步架空線下渠道的路子,利潤空間自然被壓榨。當然也有電商和實體店一價制,這種逐漸淪為推廣工具罷了。


  3、實體零售的自有終端門店和其代表的線下流量通過線上化的數(shù)據(jù)處理形成茶企自身的數(shù)據(jù)優(yōu)勢,以此來進行店面管理和自身產(chǎn)銷的決策。當下有多家茶企正在籌備,不過也會出現(xiàn)店面的抵制,但我相信以此為基礎建立的服務體系會成為茶企自身的核心競爭力。


  以上大概分析了現(xiàn)有的幾種茶企觸網(wǎng)方式,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以幫助茶企在移動端和PC端建立微商城和商城,開辟線上銷售渠道。在實體店的體驗和多元化服務基礎上,拓展并建立虛擬數(shù)字貨架,搭建微商城或者微商城群,突破實體店受到營業(yè)時間、空間以及物理商圈的限制。同時將地面流量引進微店,通過微信等社交媒體工具建立消費者生態(tài)圈,讓店鋪獲得穩(wěn)定并且持續(xù)增長的客流。


  在建立消費者生態(tài)圈的同時,可以通過線上或者線下活動去和消費者進行互動,同時通過數(shù)據(jù)建立起客戶的消費檔案。當然了,并不要求每個人都建立檔案,這時候“會員制”就能派上用場。在形成一定的門檻,建立起品牌自身的消費圈子,進而進行深耕,形成多元化的服務方式,如高品質(zhì)服務、定制型產(chǎn)品等等。這點不僅對于茶企適用,對于實體店來說同樣適用。具體操作步驟我們以后有機會去探討,今天點到為止。


  不管怎么說,對于茶行業(yè)來說,實體店的作用還是很大的??上У氖?,現(xiàn)在的茶行業(yè),渠道商和經(jīng)銷商沒有盡到他們的責任,坐等收成。專營店有“開店是不是為自己賺錢而是為茶企開店”的淺薄認識,茶企沒有盡力去幫扶店面甚至與店面爭利,大家都在為自己的利益爭斗,而忘了如果只是單方面的收益,這個利益鏈條遲早斷裂。所有的一切都是息息相關(guān)的,如果你覺得沒有,那么只能說你還很淺薄。抱團取暖并不是說茶企之間或者區(qū)域之間的抱團才叫抱團,我覺得首先茶企要團結(jié)好自身渠道,不要只是單方面的看到自身的利益。


  最后,我就用一句廣告語結(jié)尾吧:大家好才是真的好,中國茶葉!


  今天就到這里,我是安子,咱們下期見!

責編: 水方子
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