每年春天的茶季，全國(guó)各地茶農(nóng)家經(jīng)常會(huì)有愛茶之人前來(lái)借宿。他們希望品嘗到最新鮮的好茶，更希望體驗(yàn)一盞好茶背后的甘苦。在江南，這些人被茶農(nóng)們親切地稱為茶親，每年杭州的龍井茶村，就有無(wú)數(shù)好茶之人慕名而來(lái)，茶農(nóng)們也愿意與之聊聊茶事。茶園之外，即將召開的杭州茶博會(huì)，也是聊茶的好去處。
5月6日-9日，杭州茶博會(huì)將在浙江世貿(mào)國(guó)際展覽中心開展，來(lái)自全國(guó)的400多家茶企及與茶相關(guān)企業(yè)帶來(lái)的茶品、茶器、茶服分布于四大展館之內(nèi)，好茶之客因茶相聚，一起聊聊茶品、茶人、茶經(jīng)。
中華品牌館匯聚國(guó)內(nèi)知名好茶
茶，是一段旅途。從茶的產(chǎn)區(qū)，到無(wú)茶之地，路因茶而生；從對(duì)茶的期待，到創(chuàng)造屬于自己的茶，無(wú)數(shù)茶人在永不停息的腳步中，尋找傳統(tǒng)與傳承。
龍井綠茶，自然是杭州人最愛的品茗主題。大多數(shù)人喜愛綠茶清湯綠葉的品相，渾然天成的黃綠二色，恰似中國(guó)水墨畫的墨跡，濃淡兩相宜，味道更香郁。茶余飯后飲一杯綠茶，口感清香，又具健康功效。
本屆茶博會(huì)展館面積達(dá)16000㎡，云南、福建、貴州、安徽、臺(tái)灣在內(nèi)的全國(guó)63個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)的茶企齊聚杭州，上演茶香器韻。茶博會(huì)的中華品牌館，綠茶、普洱茶占據(jù)了大半。茶品牌沁璞帶來(lái)了系列辦公茶飲，這個(gè)推崇健康生活理念的年輕茶品牌，呼吁著現(xiàn)代人，用一杯茶的時(shí)間愛生活，拋開古老的對(duì)茶定義的理解，提倡簡(jiǎn)單的生活方式，遠(yuǎn)離碳酸飲料、高糖果汁，沁璞茶希望茶客們擁有更詩(shī)意的生活，以及自主、自覺(jué)和自由。
同樣是茶企，致力于拼配工藝和對(duì)共勉精神的完美茶藝詮釋的云南白藥，帶來(lái)了特色“共勉”普洱生茶。“共勉”系列，茶湯口感苦中回甘，湯色金黃透亮，香氣由淡生濃，初時(shí)似有似無(wú)，中段釋放濃強(qiáng)，持續(xù)回甘，掛杯香濃郁，糖的幾種復(fù)合香氣釋放，如同生活般的甘與甜。
易武古樹茶等極品茶供免費(fèi)品嘗
中國(guó)人碗中的茶湯，經(jīng)過(guò)了千年，喝茶的方式一直在變化。唐朝人煎茶，宋朝人創(chuàng)造了點(diǎn)注的喝法，明朝人一改吃茶的傳統(tǒng)，品味到茶葉泡水的清香。歲月釀成了茶香的味道，而國(guó)內(nèi)無(wú)數(shù)的茶人一直在努力著，延續(xù)、創(chuàng)新茶所帶來(lái)的美感。
創(chuàng)始于1761年的德豐昌茶品牌，屬于200多年的老字號(hào)，與茶結(jié)緣并停留下來(lái)。從一片茶葉，到杯中的茶飲，它所做的并非是茶葉的故事，而是用參數(shù)化、公式化的解析，讓茶客明明白白的喝茶，輕輕松松地懂茶。
安吉白茶，以其沁人香氣，鮮爽清甜的滋味，俘獲人心。觀茶煙悟其縹緲，因無(wú)心而生其道，品至真至凈的茶，悟至真至凈的心。安吉白茶的氨基酸含量比一般的普通綠茶高2-3倍，有極高的養(yǎng)生功效。于是極白氨基酸白茶的品牌應(yīng)運(yùn)而生，至尊極白、大師極白、國(guó)寶極白，都可以在“茶博會(huì)”一樓茶館免費(fèi)嘗鮮。
易武古樹茶通過(guò)多年以來(lái)老茶的變化驗(yàn)證，證明其后期陳化之妙，在中國(guó)茶葉市場(chǎng)中，它占一席之地。古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，經(jīng)過(guò)一定后陳化周期后，具有口感醇厚、蜜香突出、茶氣十足、茶湯紅亮通透、入口飽滿順滑、舌尖沁滿茶香，喉韻持久、極耐泡等特點(diǎn)，令無(wú)數(shù)茶客為之傾心。“歲月知味”就將在本屆茶博會(huì)期間，帶來(lái)著名的易武古樹茶，由于茶品珍貴，該茶品還將限量銷售。
以茶會(huì)友的茶界盛宴，自然不缺茶器、茶服、香道等茶相關(guān)展品。杭州首家以中國(guó)傳統(tǒng)中式文化為宗旨的禪意生活用品創(chuàng)意機(jī)構(gòu)“善智”，致力于傳播、引領(lǐng)新一期的中式生活理念，身著茶服，飲一杯清茶，也是一場(chǎng)心靈的修煉。
二樓國(guó)際展區(qū)暗藏30年代老陳茶
從亞洲到非洲，茶在自己適宜生活的地方，都找到了家。不同國(guó)度、不同文化的茶人手中，茶呈現(xiàn)了無(wú)窮無(wú)盡的可能性。
日本茶道喝的是用茶粉沖泡的茶湯，茶道的關(guān)鍵步驟是用茶筅將茶湯攪拌均勻，叫做點(diǎn)茶，這種古老的飲茶方式中，依舊保留著唐宋遺風(fēng)。在茶博會(huì)的二樓國(guó)際展區(qū)，日本的“柴田”帶來(lái)日本茶的同時(shí)，還將帶來(lái)了與之相配套的茶器，以輕薄、通透、手感極好而聞名，裝飾上還帶有強(qiáng)烈的中國(guó)元素，是日本手工與機(jī)械、傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的茶器；而韓國(guó)一羊茶文化研究所，也把韓國(guó)風(fēng)格茶席與茶花藝術(shù)帶到茶博會(huì)。
想品嘗30年代老陳茶的味道，無(wú)須穿越時(shí)空。馬來(lái)西亞茶企“大馬倉(cāng)”所帶來(lái)的殿堂級(jí)老茶，是今年“茶博會(huì)”的最大亮點(diǎn)之一。大馬倉(cāng)老茶與國(guó)內(nèi)老茶相比，最大優(yōu)勢(shì)就是“藏于大馬”，馬來(lái)西亞得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境和氣候、溫度、濕度條件，有利于茶品的陳化，特別適合普洱茶在存放過(guò)程中的發(fā)酵與儲(chǔ)藏。本次來(lái)杭的“大馬倉(cāng)老茶”，是30-80年代各種大馬倉(cāng)老茶，如老欉水仙、天寶珠水仙、鐵羅漢等老烏龍，孖端、寶蘭、農(nóng)家六堡、寶珍號(hào)、山城六堡等老六堡，大紅印、八八青、老茶磚、下關(guān)鐵餅等老普洱，茶齡雖高，但依舊保持著一級(jí)好茶所具備的味醇、湯細(xì)、質(zhì)稠、無(wú)雜味的特點(diǎn)。
國(guó)際范十足的錫蘭紅茶，是茶飲中更具包容性的品種，茶與花、茶與奶、茶與藥的融合，呈現(xiàn)了茶與自然渾然天成的本性。同樣是國(guó)際展區(qū)，HerbilanTea所帶來(lái)的紅茶，原汁原味，擁有40余年茶葉經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的老茶人，全程監(jiān)控著茶樹的種植、新鮮原葉的采摘、加工成品，最終呈現(xiàn)給茶客。
本屆“茶博會(huì)”以“茶悅世界分享未來(lái)”為主題，免費(fèi)對(duì)市民開放，市民可在“茶博會(huì)”入口的“觀眾登記處”登記信息，領(lǐng)取免費(fèi)入場(chǎng)券。原題：《杭州茶博會(huì)特色展商揭秘：大馬倉(cāng)帶來(lái)三十年代的普洱茶，兩百多年的老字號(hào)將茶參數(shù)化》
