最近，在昆明多個(gè)茶葉市場里多家茶店喝茶閑聊，跟茶老板聊起普洱茶生意。今天來說說幾個(gè)普洱茶行業(yè)生意多年的痛點(diǎn)：
一、年年制作新茶，年年庫存積壓
在普洱茶行業(yè)生意中，這個(gè)痛點(diǎn)是任何一位做普洱茶生意的人不可避免的。這個(gè)社會是不斷進(jìn)步不斷更新不斷細(xì)分化的一個(gè)社會。消費(fèi)者需求日新月異，生產(chǎn)者銷售者制作也日新月異。那么如何找到這個(gè)中間的平衡點(diǎn)是很難的。
普洱茶行業(yè)，普洱茶的某些特性又決定了普洱茶生意人的大膽賭性。那就是年年制作新產(chǎn)品，賣不完的扔倉庫繼續(xù)放著賣，而越賣價(jià)格越貴。這種邏輯在其他行業(yè)是不可行的。而在普洱茶行業(yè)，則被生意人認(rèn)為是很合理的。試想，現(xiàn)在正常上市的當(dāng)年普洱茶新品，價(jià)格一般都是翻三倍以上，管三年，也就是說這價(jià)格是三年之內(nèi)的價(jià)格，三年后就開始上漲（不管賣不賣得出去）。這中間我們忽略渠道的問題、市場炒作的問題不談。這種邏輯真的不健康，更何況在今年這種市場形勢下，有多少茶店能熬幾年？這明顯不符合商業(yè)邏輯，正常的商業(yè)邏輯是通過交易，經(jīng)營，運(yùn)作某些東西，賺起其中的差價(jià)拿出來使用。說白了就是做普洱茶生意，要能把賺到的錢拿出來使用。
如果還像傳統(tǒng)那樣，年年制作新茶，年年積壓庫存。那么你如何生存呢？賣的茶品的差價(jià)全用來制作新茶，積壓庫存了。那這生意做著還有啥意思呢？很多人想不通大益茶為何在市場中那么火，究其原因就是它的商業(yè)邏輯很正啊，交易商品，賺其差價(jià)。真正倒賣大益茶的人他的交易量是比庫存量多多呢。醒醒吧，人家屯茶是用賺到的差價(jià)錢來屯的。就在康樂市場里，2013年有家茶店當(dāng)時(shí)倒賣了10件龍印，賺到了50件7572屯著。7572又倒賣每件賺幾百塊錢。
二、賣不了茶品也愁，賣得了茶品更愁
這個(gè)痛點(diǎn)，不管是大茶企也好，還是小茶店也好，作為老板都是很糾結(jié)的，因?yàn)榇蠹叶己茇?。賣不出去茶品的原因很多，例如產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格、宣傳力度等等都是，但我想敢開茶店茶企的人，一年怎么的都會銷售些出去吧，畢竟一年360多天呢。只不過是賣得不達(dá)預(yù)期而已吧。
而賣得出去愁的，原因也會有很多，例如賣出去好賣了沒貨、賣出去價(jià)格低了、賣出去價(jià)格高了、賣出去有售后問題等等。很多時(shí)候，這樣那樣的問題從你一開始做普洱茶生意就會隨著而來。有些是問題，但有些只是自己的想象了。現(xiàn)實(shí)瞬息萬變，誰又能不遇到些問題呢？還是遇到問題想辦法解決問題吧，賣不出去多想想辦法，賣出去了遇到問題想辦法解決問題。
三、客戶是誰在哪呢？如何找到客戶呢？
上面這三個(gè)問題，是所有做生意人都會遇到的。從去年以來，普洱茶行業(yè)出現(xiàn)了客戶嚴(yán)重的流失，這種流失情況很多茶店老板都有感覺。記得一位茶店老板說：他有一個(gè)高端客戶，往年都很照顧他生意，今年沒買過茶，就想著溝通下，打電話過去一溝通，原來那老板現(xiàn)在別人欠他錢，他又欠別人錢，現(xiàn)在沒閑錢買茶喝了，茶店老板就想著，買了幾年茶的老客戶了，送點(diǎn)茶維護(hù)下，寄幾餅茶過去給那客戶喝。畢竟是老客戶朋友了。但那客戶卻拒絕了。
假如換你是那客戶或者那茶店老板，你會怎么辦?稍微想想，假如那茶店老板生意好會這樣半推茶品半維護(hù)客戶的嗎？假如那客戶收了茶，你好意思不給那茶店老板匯錢付茶款嗎？朋友友情無價(jià)，但等價(jià)的交換才能維持友情的。
不管是普洱茶行業(yè)還是其他行業(yè)，客戶的開拓、積累、維護(hù)都是很難的。同類茶品，使用價(jià)格競爭或許會爭取到一些客戶，這是最簡單粗暴實(shí)用的方式。一些更深套路的方式說起來頭頭是道，但我不建議你使用，因?yàn)槟侵皇悄愕南胂蟆Ｎ磥聿⒉粫缒闼?。在普洱茶行業(yè)，大家可以去看看那些生意好銷量大的茶店，最本質(zhì)的東西并不是茶品品質(zhì)，而是價(jià)格因素。價(jià)格因素的背后則是采購的競爭力?，F(xiàn)在這個(gè)社會是很現(xiàn)實(shí)的?，F(xiàn)實(shí)到你比我賣的貴10塊錢都不會跟我交易，客戶就是這么現(xiàn)實(shí)。
除開價(jià)格，大部分客戶其實(shí)還在意的東西就是那些高大上的流行概念。比如古樹和純料概念，比如碎銀子、比如黃金葉、比如金花、比如名山等等。這些概念再加上一些故事。很多人都會被套路的，因?yàn)樵诂F(xiàn)在，客戶懂普洱茶有會有多少呢？理性去買普洱茶喝的客戶會有多少呢？看看最近大益火熱的啥孔雀餅，聽說是班章料的，價(jià)格從七千多一路飚到近兩萬。我了個(gè)去，大益到是有片茶園基地在布朗山，不過是在新班章。這重要嗎？對于茶客而言，這不重要，因?yàn)橛锌兹革灨拍畎?，這是什么故事呢？怒我直言，沒有任何人能復(fù)刻歷史上的茶品，因?yàn)樘鞎r(shí)、地利、人都不會和以前一樣再回到過去重來一次的。
