東莞為什么能儲(chǔ)存好的普洱茶？

 

　　普洱茶是西雙版納重要的支柱產(chǎn)業(yè)，可以說(shuō)西雙版納是全國(guó)普洱茶種植、加工、生產(chǎn)的核心區(qū)，有著悠久的產(chǎn)茶歷史。但是，普洱茶的收藏和消費(fèi)卻集中在沿海的廣東等省份，特別是廣東省的東莞市。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，東莞人已成為西雙版納普洱茶產(chǎn)品的最大買家。普洱茶逐漸成為東莞市重要的新興產(chǎn)業(yè)，其業(yè)態(tài)和商業(yè)運(yùn)作模式還在不斷創(chuàng)新發(fā)展。

 

　　為研究探索西雙版納傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)提值增效的途徑和市場(chǎng)空間，深入了解普洱茶生產(chǎn)、加工、收藏、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈之間的關(guān)系，進(jìn)一步促進(jìn)西雙版納與東莞在茶業(yè)方面的交流、合作，加強(qiáng)普洱茶產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)的緊密聯(lián)系，近日，由西雙版納州農(nóng)委辦、農(nóng)業(yè)局、科技局、統(tǒng)計(jì)局等單位組成調(diào)研組，專程到東莞市調(diào)研當(dāng)?shù)仄斩枋袌?chǎng)及倉(cāng)儲(chǔ)情況。

　　調(diào)研組在東莞市統(tǒng)計(jì)局相關(guān)負(fù)責(zé)人的陪同下，來(lái)到東莞市萬(wàn)江區(qū)調(diào)研普洱茶市場(chǎng)情況。據(jù)介紹，萬(wàn)江茶葉交易市場(chǎng)于2003年6月開(kāi)業(yè)，是東莞最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)。這里的茶葉年銷售量排名僅次于廣州芳村茶葉市場(chǎng)，位列廣東省第二位。市場(chǎng)占地180畝，商鋪面積10萬(wàn)平方米，現(xiàn)有商戶1000余家。作為連接云南普洱茶產(chǎn)區(qū)和東莞茶客、茶商、藏家的平臺(tái)和紐帶，萬(wàn)江茶葉市場(chǎng)上十幾年來(lái)產(chǎn)自云南各地的普洱新茶在這里匯聚、沉淀、陳化，然后各種年份的老茶從這里流向全國(guó)，并逐步流向世界。

 

　　人們都說(shuō)，真正的好茶產(chǎn)自西雙版納，但要喝到真正的好茶還得到廣東東莞。東莞為什么能儲(chǔ)存好的普洱茶？東莞人為何要儲(chǔ)存普洱茶？

 

　　據(jù)東莞市茶業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，東莞的氣候環(huán)境特別適宜收藏普洱茶。這里普洱茶文化底韻深厚，千家萬(wàn)戶的東莞人都有愛(ài)茶、藏茶和飲用普洱茶的習(xí)慣。特別是普洱茶具有越陳越香的習(xí)性，使收藏普洱茶成為有錢(qián)東莞人的投資品（使普洱茶具有了投資和金融的屬性）。為確保普洱茶收藏的質(zhì)量和品質(zhì)，東莞市普洱茶收藏具有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和程序，成為公認(rèn)的“普洱茶都”和“東莞茶倉(cāng)”。

　　據(jù)東莞市統(tǒng)計(jì)局負(fù)責(zé)人介紹，目前東莞市在冊(cè)個(gè)體工商戶有4500多家從事與普洱茶相關(guān)的倉(cāng)儲(chǔ)及生意（實(shí)際沒(méi)有登記的加起來(lái)可能有6000多家）。2003年以來(lái)，東莞企業(yè)家和愛(ài)茶人士?jī)?chǔ)藏普洱茶在30萬(wàn)噸以上。全市每年收藏普洱茶在3.5萬(wàn)噸左右，存茶價(jià)值在1000億元以上。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每年產(chǎn)自西雙版納的普洱茶有30%被東莞人收藏。

 

　　目前，東莞茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還帶動(dòng)了倉(cāng)儲(chǔ)、物流、茶文化等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

 

　　調(diào)研組一行還參觀了東莞大益茶廠。2011年，大益茶業(yè)集團(tuán)在東莞市投資的“大益茶業(yè)科技有限公司”建成投產(chǎn)。2015年已實(shí)現(xiàn)銷售收入1.4億元。該廠經(jīng)營(yíng)模式已形成工業(yè)加工、參觀旅游和銷售融合發(fā)展，其產(chǎn)品市場(chǎng)定位以“快銷普洱茶”為主，重點(diǎn)打造普洱保健茶（如陳皮普洱茶——具有理氣、健脾、調(diào)中、燥濕、化痰等功效）和國(guó)際性、時(shí)尚性、都市性的生活方向發(fā)展。在鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，拓展國(guó)外市場(chǎng)，力爭(zhēng)與川寧、立頓紅茶等全球品牌搶占國(guó)際市場(chǎng)份額。這使我們更加看清了西雙版納傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在、信心所在。

 

　　調(diào)研組在當(dāng)?shù)卣{(diào)研時(shí)還發(fā)現(xiàn)，要進(jìn)一步促進(jìn)兩地普洱茶規(guī)范發(fā)展，必須加強(qiáng)相關(guān)普洱茶產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)資料的收集整理、研究和探索，并進(jìn)行科學(xué)的管理和引導(dǎo)。建議兩地政府及相關(guān)部門(mén)和社會(huì)組織之間加強(qiáng)交流與合作，搭建普洱茶生產(chǎn)加工源頭和銷售消費(fèi)終端之間的互動(dòng)平臺(tái)，加強(qiáng)信息、人文、市場(chǎng)等資源的銜接與溝通，共同推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展，造福兩地人民。