發(fā)展路徑上又將產(chǎn)業(yè)園區(qū)模式作為主線。“發(fā)揮鄉(xiāng)村各類物質(zhì)與非物質(zhì)資源富集的獨特優(yōu)勢，利用‘旅游＋’‘生態(tài)＋’等模式，推進農(nóng)業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合。”
“農(nóng)林+旅游”的發(fā)展模式逐漸在山區(qū)凸顯，有的是自然融合，有的是地方政府牽頭推進，觀光相關(guān)的小鎮(zhèn)經(jīng)濟也同時崛起，成為輿論和資本追逐的熱點。這些以“小鎮(zhèn)”為單位的產(chǎn)業(yè)崛起有些是政府規(guī)劃為主導(dǎo)，但更多是起源于本土特性的農(nóng)林項目繁茂下的自然衍生，但背后，必然蘊含了資本與金融的力量。
每年春季是云南各大茶山最繁忙的季節(jié)，各地來的茶商布滿了云南的各大茶山，有點名氣的古樹茶早就被早到的茶商團團圍住。剛剛開年，一株老班章茶王樹成交價32萬元/公斤的消息，在網(wǎng)絡(luò)上迅速發(fā)酵。消息稱這棵老班章茶王樹頭春茶是被來自山東的一個“土豪”，直接拎著一箱人民幣，提前支付了“包采”費用。雖然隨后西雙版納茶業(yè)協(xié)會對此事進行了快速辟謠，但古樹茶價格飛漲已經(jīng)成為不爭的事實。
“每一棵茶樹都是搖錢樹，通常來說上百年的古樹茶，單棵可以產(chǎn)出毛茶五六公斤，按照今年1800元/公斤的收購價，一棵樹可以給茶農(nóng)帶來一萬元的收入。”易武茶商協(xié)會會長、祥源茶業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理吳錫端介紹。
古樹茶已被搶空
2017年初，受到氣候影響，茶產(chǎn)量出現(xiàn)下降，茶葉收購價格相比2016年上漲了近4成。毛茶價格暴漲，2007年普洱茶爆炒后的魅影尚未散盡，今年會不會重蹈2007的覆轍？
十年前，普洱茶因過度爆炒，導(dǎo)致價格猛跌，大量資金遭遇“悶殺”，而這一波新的炒茶客又在接力新一輪的炒作。
“我家的毛茶早就被訂購一空了，今年的價格確實不低，一斤毛茶起碼在1800元/公斤，相比去年的1300元/公斤，上漲了近4成。這是2007年以來，茶價漲幅最大的一年。”在云南傳統(tǒng)茶區(qū)易武落水洞，一家黃姓村民告訴21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者，即使價格上漲得如此驚人，依然是一茶難求。
“目前碰到的問題不是銷路，而是沒有足夠的幫手幫忙采茶。我們家連60歲的老人都上山了。采茶工一天最低的工資是150元/天，熟手的價格更高。”不過即使人工費猛漲，但依然雇不到人，不少茶農(nóng)不得不雇傭老撾的工人。
“2007年是雞犬升天，現(xiàn)在是稀缺古樹茶一枝獨秀，今年普遍上漲30%以上，有些名貴的品種的漲幅已經(jīng)翻了一倍。價格高得離譜，毛茶價格比成品還貴，我們今年到現(xiàn)在還沒有拿料，準(zhǔn)備觀察一段時間再說。”易武茶商協(xié)會會長、祥源茶業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理吳錫端在接受21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者采訪時表示。
大圓普洱交易中心副總裁張贏鴻的觀點是，今年茶市的表現(xiàn)的確出人意料。主要原因是今年開年天氣遭遇寒流，茶樹發(fā)芽晚、發(fā)芽少；其次是追求古樹茶的投資人越來越多，導(dǎo)致古樹茶走俏。不過和2007年雞犬升天、遍地開花不同，今年的大漲主要集中在優(yōu)質(zhì)的古樹茶。
茶商趙俊（化名）是甘肅來的“炒茶客”，比較忌諱“炒茶”兩個字。他認(rèn)為自己是投資，“做茶葉投資差不多5年了，以前是愛喝茶，后來逐步加入投資行列。古樹茶有古樹茶的價值，特別是300年以上的古樹茶，數(shù)量本來就不多，再加上名山頭打底，比如眾所周知的班章，價格自然不菲?，F(xiàn)在的古樹茶就跟茅臺酒是一個道理，金融屬性已經(jīng)大于產(chǎn)品屬性。易武、班章地區(qū)的古樹茶，從2015年開始，每年的漲幅都在30%以上，比投資樓市的效益并不見得差。”趙俊表示。
“的確如此，現(xiàn)在投資古樹茶的人越來越多，僅我們的網(wǎng)站，每天的成交量都在七八億元，市場單日平均總市值達到了80億元，一年的累計成交額達到了1300億，實現(xiàn)交割50多噸。”張贏鴻補充。
古茶樹改變寨子生活
普洱茶的熱銷，也改變了茶山和茶農(nóng)的經(jīng)濟生態(tài)。
和一般地區(qū)山腳下富裕，山上窮的情況剛好相反，在云南的茶山是山上富裕，山腳下窮。
“山上的主要作物是茶樹，而山下的作物是香蕉，兩者的經(jīng)濟價值不言而喻。”一名茶農(nóng)告訴21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者。
的確，沿路觀察發(fā)現(xiàn)，相比山腳下的簡易房，山上的房屋則多是小別墅，離山頂越近，房屋越豪華。
“每一棵茶樹都是搖錢樹，一棵普通的茶樹，可以產(chǎn)5到6公斤的鮮葉，可以制成1公斤左右的毛茶。如果是古樹茶，特別是百年以上的古樹茶，則可以產(chǎn)20到30公斤的鮮葉，也就是5到6公斤的毛茶，按照今年1800元/公斤的價格計算，每一株古樹茶可以給茶農(nóng)帶來一萬元的收入。如果家里有100棵古樹茶，那每年的收入就可以達到100萬，不比金融行業(yè)的從業(yè)人員賺的少。易武山地區(qū)七村八寨的茶農(nóng)年收入百萬的并不在少數(shù)。”吳錫端告訴21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者。
和印象中茶農(nóng)樸素的氣質(zhì)相反，年青一代的茶農(nóng)都非常時髦。
在麻黑寨和落水洞兩個寨子里，21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者發(fā)現(xiàn)，茶農(nóng)幾乎是清一色的新款I(lǐng)phone。茶農(nóng)張永強告訴21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者，這幾年隨著普洱茶的重新熱炒，自己家已經(jīng)買了三部車了，越野車用于上山采茶，皮卡車用來送貨，還有一部豐田作為家用。
而在鎮(zhèn)上，更是家家戶戶前店后場的模式，茶已經(jīng)成為這個鎮(zhèn)的血液。
“以前家里還養(yǎng)豬，現(xiàn)在全部都改成種茶了。以前我哥在昆明打工，現(xiàn)在普洱茶熱了，他也和我嫂子回到了易武從事種茶工作。”陳陽告訴21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者。
除了茶商之外，茶山游也成為了云南旅游的重要一環(huán)。三四月份易武的酒店已經(jīng)是一房難求，此外勐海的布朗山地區(qū)則早在一個月前已經(jīng)沒有客房了。
祥源茶業(yè)董事長兼總經(jīng)理鄧增永介紹，隨著2010年，景洪市提出從觀光游向休閑度假游轉(zhuǎn)變，該公司正在開發(fā)集茶山、民族風(fēng)情、動植物資源多樣性的旅游線路，從景洪市經(jīng)孟倫植物園，到茶山再到國家級自然保護區(qū)望天樹。目前，該集團已在西雙版納投資了酒店。每年的斗茶會的名氣已經(jīng)逐漸趕上潑水節(jié)。
茶山不僅吸引了中國游客，也吸引了不少海外游客，在古茶馬古道上，遍布了來自英國、荷蘭、比利時、美國、加拿大各個地區(qū)的人群。
此外云南白藥、勐海雨林古茶坊茶葉、陳生記等茶企也將種茶、制茶基地逐漸和旅游相結(jié)合。
