葡萄酒行業(yè)對普洱茶行業(yè)的啟示作用


  他山之石,可以攻玉。借鑒和學習成熟行業(yè)的優(yōu)秀經(jīng)驗是普洱茶行業(yè)健康發(fā)展的可取之道。葡萄酒行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗對普洱茶行業(yè)有哪些啟示呢?
 
  1、重點扶持高端知名品牌,打造普洱茶的產(chǎn)品高度
 
  提到葡萄酒大家就會想到羅曼尼康帝、拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、西施佳雅等等世界知名品牌;而能被廣泛認可的可以代表普洱茶產(chǎn)品高度的品牌還沒有,需要重點扶持和打造。
 
  2、建立普洱茶的標準體系,打造普洱茶的體系高度
 
  普洱茶行業(yè)標準體系的建立是普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基礎,從采摘到加工到倉儲到流通再到品飲的一整套行業(yè)標準體系的建立和完善才能確保普洱茶行業(yè)的長遠健康發(fā)展。標準體系的缺失會讓更多不良業(yè)者有機可乘,造成行業(yè)的亂象,消費者對品質(zhì)選擇無所適從,進而對普洱茶行業(yè)的信心缺失將對普洱茶整個產(chǎn)業(yè)造成嚴重打擊。建立適應新市場形勢下的茶樹分級、原料分級、產(chǎn)品分級、產(chǎn)區(qū)分級及保護制度,形成既有標準又有分級的立體產(chǎn)業(yè)分級體系已是迫在眉睫。
  3、不斷總結和完善普洱茶理論體系,打造普洱茶理論高度
 
  普洱茶的核心價值和理論基礎是越陳越香,那么普洱茶為什么會越陳越香,越陳越香的原理是什么?普洱茶的倉儲理論及后期轉(zhuǎn)化是一個什么樣的過程?普洱茶的優(yōu)質(zhì)原理是什么?什么樣的普洱茶才是優(yōu)質(zhì)的普洱茶?等等消費者關注的問題需要從科學的角度進行系統(tǒng)的闡釋。
 
  4、努力發(fā)掘優(yōu)秀普洱茶文化并大力推廣,打造普洱茶的文化高度
 
  普洱茶的大發(fā)展需文化先行,普洱茶因其海納百川的包容度,可以跟空間美學、書法字畫、國學禮儀等更多的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相結合,使普洱茶成為中國文化向世界傳播的一個重要載體。大力向全世界推廣普洱茶文化。
 
  5、使普洱茶成為人們?nèi)粘OM品,打造普洱茶的市場高度
 
  云南因為優(yōu)美的自然環(huán)境及得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢,大力打造健康普洱茶產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢,普洱茶是健康飲品,只要把握健康這道關,引導大眾科學飲茶,遠離夸大其詞及炒作,相信普洱茶會真正成為大家生活中必不可少的一部分,也將在茶葉市場中占據(jù)重要份額。
 
  6、大力推進普洱茶莊園經(jīng)濟,打造普洱茶的產(chǎn)業(yè)高度
 
  葡萄酒莊園打造了葡萄酒的產(chǎn)業(yè)高度,普洱茶也可以,打造涵蓋優(yōu)質(zhì)茶園、傳統(tǒng)制茶工藝、普洱茶倉儲、普洱茶消費、普洱茶歷史、普洱茶文化、茶莊園旅游等為一體的普洱茶莊園經(jīng)濟。真正的高端普洱茶莊園,才可真正塑造普洱茶的產(chǎn)業(yè)高度。
 
  普洱茶行業(yè)現(xiàn)在正處于蓬勃發(fā)展階段,云南具有非常獨特的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢,這是上天對于云南的眷顧及恩賜,普洱茶可以借鑒葡萄酒等成熟產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗而具有后發(fā)優(yōu)勢。以普洱茶為代表的東方茶文化和以葡萄酒為代表的西方酒文化將共同書寫世界消費文化的姊妹篇,必將在歷史長河中留下濃墨重彩的一頁。
責編: 水方子
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