2017中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)于11月23日至27日召開(kāi)。廣州茶博會(huì)，一直以來(lái)都被人們認(rèn)為是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)走向的風(fēng)向標(biāo)，今年廣州茶博會(huì)透露了什么信息呢？
北方茶葉市場(chǎng)漸熱
在廣州茶博會(huì)上，筆者發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的問(wèn)題。在會(huì)上，操著北方口音來(lái)找產(chǎn)品的商人日益增多。根據(jù)展館的參展商和觀展的商家透露，近年來(lái)喝茶和將茶葉作為禮品日益在北方興起，北方市場(chǎng)的增長(zhǎng)加速了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
當(dāng)然，據(jù)透露北方市場(chǎng)與南方市場(chǎng)區(qū)別很大。南方市場(chǎng)以自飲為主，對(duì)包裝重視程度較高；北方市場(chǎng)以禮贈(zèng)為主，對(duì)包裝重視程度相對(duì)更高。更有茶企透露“南方茶企已經(jīng)不能滿足北方商家日益增長(zhǎng)的包裝需求了！在北方市場(chǎng)，好包裝才能包打天下！”
業(yè)外廠商展露頭角
在企業(yè)方面，近年來(lái)很多業(yè)外資本進(jìn)入了茶葉市場(chǎng)。業(yè)外廠家的成功，引發(fā)了傳統(tǒng)茶企的反思，小編就參加了多個(gè)內(nèi)部交流活動(dòng)，期間很多傳統(tǒng)茶企都在討論業(yè)外資本進(jìn)入茶行業(yè)后的一些成功經(jīng)驗(yàn)。
當(dāng)然，與業(yè)務(wù)茶企轟轟烈烈進(jìn)入茶行業(yè)不同，業(yè)外商家進(jìn)入茶行業(yè)顯得比較低調(diào)。比如，此次茶博會(huì)上小編就遇到了年?duì)I業(yè)額超2億的電子商務(wù)達(dá)人，還遇到了準(zhǔn)備殺入茶行業(yè)的“酒商考茶團(tuán)”。不得不說(shuō)，相對(duì)于一些競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，茶商日子過(guò)得相對(duì)滋潤(rùn)很多。一位北方酒商就給小編講了這樣一個(gè)例子，去年該酒商做了一款茶，用做酒類團(tuán)購(gòu)的經(jīng)驗(yàn)做茶葉團(tuán)購(gòu)非常成功，今年該酒商準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉經(jīng)營(yíng)范圍。
業(yè)外廠商可以說(shuō)既是茶葉行業(yè)的攪局者，也是新規(guī)則、新方法的建設(shè)者，我們希望業(yè)外廠商能給茶行業(yè)帶來(lái)更大的發(fā)展！
柑普類產(chǎn)品虛火漸退
與往日柑普類展位人員較多形成鮮明對(duì)比的是，本次茶博會(huì)上柑普類產(chǎn)品展位相對(duì)較少。除了老樹(shù)柑企業(yè)推出的“陳皮養(yǎng)生倉(cāng)”概念空間人員較多外，其他柑普企業(yè)人員都較為稀少。
對(duì)于為何柑普類產(chǎn)品“退火”如此之快，業(yè)內(nèi)人士也給了筆者一個(gè)相對(duì)靠譜的回答：1.在原料上，柑普類產(chǎn)品應(yīng)選用新會(huì)柑和品質(zhì)較好的普洱熟茶，但是少數(shù)經(jīng)營(yíng)者以次充好，將假冒的非新會(huì)柑和低端的普洱熟茶原料制柑普類產(chǎn)品，導(dǎo)致消費(fèi)者體驗(yàn)性差；2.前期廠家跟風(fēng)制造柑普類產(chǎn)品，造成柑普類產(chǎn)品泛濫價(jià)格走低，商家經(jīng)營(yíng)積極性下降；3.柑普類產(chǎn)品不利于人體健康的“傳聞”正在發(fā)酵。種種原因使得柑普市場(chǎng)虛火漸退。
普洱茶企最多金
曾經(jīng)有位老板對(duì)筆者說(shuō)，普洱茶企中最可能出現(xiàn)“茅臺(tái)式”的企業(yè)。因?yàn)槠斩璞旧砭哂性疥愒较愕奶匦?，同時(shí)在文化建設(shè)和概念營(yíng)造上，普洱茶做得最完善。據(jù)悉，廣東是全國(guó)乃至全球最大的普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)和收藏市場(chǎng)。本次茶博會(huì)上，普洱茶幾乎占據(jù)了大半的展館。一個(gè)個(gè)有特色的裝修就能看出，還是普洱茶企最多金??！
當(dāng)然，筆者還聽(tīng)說(shuō)了很多故事。曾幾何時(shí)，安溪人把鐵觀音推向了大江南北。但是，隨著安溪鐵觀音機(jī)械化生產(chǎn)導(dǎo)致品質(zhì)下降和朋友圈“賣茶女”等負(fù)面新聞的出現(xiàn)，鐵觀音市場(chǎng)面臨了危機(jī)！今年，在當(dāng)?shù)卣拇罅χ鲗?dǎo)下，安溪鐵觀音又回歸了傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)，產(chǎn)品品質(zhì)得到了保障；曾幾何時(shí)，普洱古樹(shù)茶只存在故事中，可是現(xiàn)在滿大街的古樹(shù)茶隨處可見(jiàn)，考驗(yàn)著人們的智商......
