3月10日的時候茶山下起了雨，一場春雨過后，古樹茶也就快了，今年的春茶預(yù)計會比去年早上一個星期左右，所以茶友們要耐心等待哦……
春茶從采摘的時間節(jié)點來說一般為每年的3月到5月之前采摘的為春茶，但也要結(jié)合當年的實際氣候情況進行判斷，開始的茶葉要比后續(xù)發(fā)出的茶葉也好，在采摘時間中把清明節(jié)前的茶葉成為明前茶，是一年中茶葉品質(zhì)最好的春茶，今年的春茶發(fā)的稍微早，所以明前春茶比去年要多一些。隨著采摘的次數(shù)的增加和雨水來了以后茶葉的內(nèi)含物質(zhì)便開始慢慢的變少，所以茶葉的品質(zhì)也開始下滑。
綠茶以新為貴，普洱茶卻以越陳越香為珍，為何到了春茶季也要和綠茶搶風(fēng)頭？一年之計在于春，不論是綠茶還是普洱茶都是茶葉，其生長的機理是一樣的。好茶不談樹齡，以春茶品質(zhì)最佳，要想接下來的時日喝好茶存好茶，全看春茶季。
春茶好內(nèi)含物質(zhì)很高，喝起來滋味飽滿，鮮爽是春季解膩夏季解暑的最佳飲品，但內(nèi)含物質(zhì)較高的同時其茶多酚對人體的刺激程度也是很大的，因此新茶不宜喝太多，傷胃。春茶在于買了存，干嘛還要火急火燎，喝著之前的存茶，耐心的等候，對比的多了才能淘到好茶，真正急的應(yīng)該是賣家，因為晚了就很難搶到好原料做好茶。
