冰島湖兩岸火紅的攀枝花剛剛開(kāi)過(guò)，漫山遍野的古茶樹新綻的嫩綠又將瓦廠山浸潤(rùn)得青翠欲滴。清明節(jié)后，雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島老寨村村民迎來(lái)了一年中最繁忙的季節(jié)。
“今年茶樹的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，出芽情況比較好。為了保證品質(zhì)，今天采的茶要連夜持續(xù)制作到凌晨3點(diǎn)。接下來(lái)的50天，我們的日子都得這樣過(guò)。”在村民小組長(zhǎng)張世祥家，他正帶領(lǐng)著茶農(nóng)進(jìn)行殺青等工藝。村民們都親切地叫張世祥為“鐵手”老六，他6歲跟著母親上山采茶，8歲跟著父親學(xué)炒茶，30多年來(lái)，不知有多少口感上佳的茶葉經(jīng)他制作后流向世界各地。專程從韓國(guó)趕來(lái)的客商金奇正是冰島茶的鐵粉，連續(xù)10年清明期間都到冰島收茶，親眼見(jiàn)證了冰島老寨從貧困到富裕的滄桑巨變。
2003年以前，由于山高路遠(yuǎn)，冰島茶鮮葉每公斤不到1元也沒(méi)人來(lái)收。那時(shí)，村民們都住在土坯房里，很多人家長(zhǎng)年累月吃雜糧度日，為了增加收入，包括張世祥在內(nèi)的許多村民都只能外出打工。隨著冰島茶葉品牌的崛起，2011年，茶葉毛料每公斤6000元，家家戶戶開(kāi)始建起兩層樓房；2014年，茶葉毛料每公斤1.6萬(wàn)元，村里修通了入戶水泥路；2018年，茶葉毛料每公斤5萬(wàn)元，一棵被命名為“太上皇”的古茶樹賣到每公斤20萬(wàn)元，家家戶戶都買了好車。采茶時(shí)節(jié)，冰島村開(kāi)始堵車。一度無(wú)人問(wèn)津的茶葉成了最有奔頭的“黃金”產(chǎn)業(yè)。
“冰島老寨茶香氣以花果香型為主，茶湯茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長(zhǎng)，回甘生津不斷。”有著20多年茶齡的老茶客李強(qiáng)從山東來(lái)到冰島，與很多來(lái)自深圳、武漢、上海等地的茶友一樣，冰島茶如今已成為他生活中魂?duì)繅?mèng)繞的一個(gè)部分，每年他都會(huì)不遠(yuǎn)千里來(lái)到這里定制茶葉。他認(rèn)為，冰島茶價(jià)格不斷攀升，正是國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，群眾收入不斷增加、追求美好生活最好的印證。
今年采茶季里，一身拉祜族服飾的冰島村80后女孩李福麗，時(shí)常被世界各地的茶客團(tuán)團(tuán)圍住合影。這兩天，她與前來(lái)冰島購(gòu)茶的一位電影明星一起采茶的照片上了網(wǎng)絡(luò)熱搜，她也因此成了“網(wǎng)紅”。
“我就喜歡我們本民族的茅草屋，這兩天我家客棧剛改造好接待第一批客人，相信很多客人喜歡茶葉，也會(huì)喜歡體驗(yàn)我們的民俗文化。”李福麗前幾年一直在昆明上學(xué)和工作，隨著冰島村的快速發(fā)展，她果斷回到家鄉(xiāng)投身茶產(chǎn)業(yè)，還把自己的微信名改成了“茶農(nóng)”。對(duì)“茶農(nóng)”這個(gè)職業(yè)和身份，她相當(dāng)自豪。
張世祥告訴記者，前些年外出打工的年輕人如今大都回到了村里，他們以茶農(nóng)為職業(yè)，結(jié)合在外學(xué)到的市場(chǎng)營(yíng)銷等知識(shí)，不斷深入挖掘冰島茶的品牌和文化內(nèi)涵。為了讓云南茶產(chǎn)業(yè)走向更廣闊的市場(chǎng)，他們又開(kāi)啟了新的旅程。
“冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一，村里百年以上樹齡的古樹茶總計(jì)4957株。老祖宗為我們留下的古茶樹，是不可復(fù)制的稀缺資源。”張世祥表示，自己擔(dān)任村民小組長(zhǎng)的這15年，經(jīng)歷了冰島茶鮮葉價(jià)格從每公斤1元到5萬(wàn)元的變化，這是冰島茶逐漸被認(rèn)可的體現(xiàn)。如今村里50多戶人家戶均年收入最少都在200萬(wàn)元以上。有房子、車子和票子之后，如何更好地發(fā)揮冰島茶強(qiáng)大的品牌效應(yīng)，通過(guò)整體規(guī)劃打造一個(gè)特色生態(tài)旅游示范村落，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，成為大家思考最多的問(wèn)題。
張世祥對(duì)于如何在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中保護(hù)冰島老寨的生態(tài)環(huán)境有更高的認(rèn)識(shí)。他說(shuō)，要以云南高原特色農(nóng)業(yè)頂尖品牌“冰島”茶產(chǎn)業(yè)為依托，與綠色生態(tài)的冰島鄉(xiāng)村生態(tài)旅游聚合形成高端普洱茶文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈。這幾年，他帶領(lǐng)村民開(kāi)始復(fù)原樹的種植，每畝地種3棵—5棵復(fù)原樹，既可以綠化村子，又能保持水土、平衡生態(tài)，為茶樹提供更優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境，使茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基更加牢固。除了繼續(xù)保持好村容村貌和環(huán)境衛(wèi)生，要盡最大努力保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，讓冰島村的湖光山色成為聚寶盆，這是張世祥和村民們的共識(shí)。“我們不能躺在老祖宗留下來(lái)的寶貴茶樹資源上睡大覺(jué)，冰島村要全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富，今后的發(fā)展遠(yuǎn)比眼前快速發(fā)財(cái)更重要。”
張世祥表示，要圍繞春秋兩大采茶季高端普洱茶初制所與茶文化體驗(yàn)地這個(gè)主題，打造別具一格的特色旅游村和健康養(yǎng)生地，進(jìn)而把冰島村打造成產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，環(huán)境生態(tài)宜居的富足安樂(lè)的家園。
每年，來(lái)自世界各地的茶友都期盼冰島頭春茶出湯，冰島老寨茶葉的價(jià)格是普洱茶高端市場(chǎng)定價(jià)最重要的風(fēng)向標(biāo)。通過(guò)加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展和保護(hù)生態(tài)環(huán)境，作為普洱茶產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)的冰島品牌，將發(fā)揮更大效應(yīng)，為云茶產(chǎn)業(yè)和全省鄉(xiāng)村振興事業(yè)帶來(lái)更為久遠(yuǎn)的回甘。
