今年普洱茶頭春茶采摘季剛剛結(jié)束不久，但在茶葉店鋪里，各種號(hào)稱幾百年的古樹(shù)茶已琳瑯滿目。
記者近日在采訪中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，普洱茶價(jià)格不斷被炒高，由此也引發(fā)行業(yè)亂象叢生。比如，一餅(357克)班章，經(jīng)過(guò)銷售商更換上“華麗的外衣”，身價(jià)立漲十幾倍；比如，一年的古樹(shù)茶產(chǎn)量不超過(guò)5000噸，而一家從事產(chǎn)品包裝、印刷設(shè)計(jì)的個(gè)人公司，僅在四個(gè)月里，就印出500噸的古樹(shù)茶包裝；茶商采購(gòu)100公斤古樹(shù)茶，賣出2000公斤……
一公斤68萬(wàn)元
“茶樹(shù)王”頭春茶
炒出天價(jià)
隨著2018年新季春茶的上市，普洱茶再次因價(jià)格被熱炒吸引眾茶友目光。
“我們對(duì)外的批發(fā)價(jià)是150元一餅，上海、廣東、福建、北京等地的銷售商買回去之后，換上印著百年古樹(shù)茶的包裝，一餅?zāi)苜u到一兩千塊。”一位云南地區(qū)普洱茶加工貿(mào)易商在談起班章時(shí)向記者說(shuō)道，普洱茶中走貨比較好的當(dāng)屬班章和冰島，這兩個(gè)屬于經(jīng)典品。
“我們這邊很多加工商都是從茶農(nóng)處直接收購(gòu)茶葉，經(jīng)過(guò)加工處理過(guò)后，通過(guò)全國(guó)各地的下游銷售商來(lái)售賣。”上述云南地區(qū)普洱茶加工貿(mào)易商說(shuō)，他們自己的銷路比較狹窄，主要依靠各地分銷商來(lái)散貨。
不僅如此，近兩年，普洱茶圈更是拍出“天價(jià)古樹(shù)茶”。每年春天，在云南普洱茶主產(chǎn)區(qū)會(huì)進(jìn)行古樹(shù)茶拍賣活動(dòng)。在2017年3月，一棵號(hào)稱有1280年樹(shù)齡的老班章“茶王樹(shù)”，頭春價(jià)格一度創(chuàng)下32萬(wàn)元一公斤的天價(jià)；而在今年，這一紀(jì)錄再次被刷新，市場(chǎng)上傳出“茶王樹(shù)”、“茶皇后”頭春茶分別被每公斤68萬(wàn)元、46萬(wàn)元收購(gòu)。
“一公斤幾十萬(wàn)元的普洱茶價(jià)格確實(shí)比較夸張。”云南臨滄凡草集貿(mào)易有限公司總經(jīng)理李建山在接受記者采訪時(shí)表示，真正的古樹(shù)茶因產(chǎn)量比較有限，價(jià)格相比一般的臺(tái)地茶、小樹(shù)茶要貴很多。
數(shù)據(jù)顯示，2017年云南省普洱茶產(chǎn)量13.9萬(wàn)噸，古樹(shù)茶產(chǎn)量不超過(guò)5000噸，占比不足4%。然而，市場(chǎng)上，普洱茶包裝上多數(shù)都打著名山古樹(shù)、老樹(shù)、大樹(shù)的字樣，唯獨(dú)不見(jiàn)小樹(shù)茶。
價(jià)格一路“高歌猛進(jìn)”
普洱茶緣何獨(dú)被炒作？
身兼國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、“普洱藏家”品牌創(chuàng)始人的魯文鋒向記者介紹說(shuō)，今年老班章村頭春茶收購(gòu)價(jià)在9000元左右每公斤，附近村寨的普洱茶毛料也水漲船高，不斷刷新歷年山頭毛料的最高成交價(jià)。
從自己13年多的貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，李建山認(rèn)為，目前優(yōu)質(zhì)的普洱古樹(shù)茶一公斤兩萬(wàn)元左右屬于正常價(jià)格范疇。
“盡管價(jià)格昂貴，老班章茶卻依然供不應(yīng)求。”魯文鋒說(shuō)。
縱觀國(guó)內(nèi)其他茶區(qū)和茶類，像普洱茶價(jià)格一路“高歌猛進(jìn)”的情況并不多。普洱茶緣何獨(dú)被炒作？
魯文鋒解釋稱：“普洱茶與其他茶類不同，其獨(dú)特的曬青工藝，造就了普洱茶特有的后發(fā)酵轉(zhuǎn)化特征。因此，隨著存放年歲的增長(zhǎng)，普洱茶的香氣、滋味與口感都在逐步發(fā)生變化，也就是所謂的‘越陳越香’。這種特質(zhì)也成為普洱茶的價(jià)值‘生命線’，或者可以說(shuō)是普洱茶與生俱來(lái)的‘存茶’金融屬性。拍賣會(huì)上屢創(chuàng)記錄的天價(jià)普洱老茶，更加印證了普洱茶‘越陳越香’后的升值價(jià)值。”
實(shí)際上，在茶圈，炒普洱茶并不是什么新鮮事，早在十幾年前已經(jīng)興起。
“2006年起，將普洱茶作為投資的現(xiàn)象開(kāi)始蔓延，行業(yè)有一句流行的話叫‘存錢不如存普洱茶’，這吸引了大量人群與資金參與，并逐漸衍變成一個(gè)火熱的金融產(chǎn)品。”魯文鋒表示。
30元敢賣1300元
普洱茶“忽悠”你沒(méi)商量
究竟什么是古樹(shù)茶？什么樣的茶樹(shù)才能算是古樹(shù)？記者一連幾天在多家茶店里逐一詢問(wèn)，答案卻是五花八門，有的說(shuō)幾十年就算古樹(shù)，有的說(shuō)要一二百年，還有的說(shuō)要二三百年。市場(chǎng)上號(hào)稱幾百年的古樹(shù)茶隨處可見(jiàn)，甚至還有標(biāo)著“千年古樹(shù)”的普洱茶。
在西雙版納景洪市一家茶店，老板向記者透露，事實(shí)上幾年前，當(dāng)?shù)夭](méi)有所謂古樹(shù)、大樹(shù)明確區(qū)分，市場(chǎng)上這樣的說(shuō)法也只是近些年才流行起來(lái)的。其中，給所謂的古樹(shù)茶編一個(gè)歷史悠久的故事，古樹(shù)茶的身價(jià)就會(huì)搖身一變。
記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，在西雙版納普洱茶商鋪里的茶餅，包裝五花八門，名山、古樹(shù)，應(yīng)有盡有。“老班章”，是普洱茶市場(chǎng)中的明星產(chǎn)品，因?yàn)楫a(chǎn)量少，口味獨(dú)特而廣受追捧，是普洱茶市場(chǎng)中最昂貴的茶品之一。而記者在走訪中，標(biāo)有“班章”“老班章”的普洱茶隨處可見(jiàn)。然而店老板卻直言，其實(shí)整個(gè)市場(chǎng)上幾乎沒(méi)有正宗老班章。
老樹(shù)茶廠工作人員透露，“這個(gè)班章王，上次有一個(gè)女客人跑到西雙版納，被忽悠了，1300元買了一餅。我們賣30元。然后她把它拿出來(lái)一看，包裝很精美，很漂亮，一模一樣。”
市場(chǎng)上很多普洱茶包裝精美，名稱標(biāo)識(shí)卻十分混亂，打著名山古樹(shù)茶品的旗號(hào)，以假亂真混淆市場(chǎng)的行為并不少見(jiàn)。
說(shuō)法
標(biāo)榜的“千年古樹(shù)茶”
只是宣傳噱頭
云南省農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)何青元告訴記者，古樹(shù)茶的關(guān)注度越來(lái)越高以后就形成一種誤導(dǎo)，認(rèn)為普洱茶要喝就喝古樹(shù)茶，實(shí)際上我們更多的是一些生態(tài)茶和小樹(shù)茶，這樣的比重很大，沒(méi)有必要去盲目追捧這些古樹(shù)茶。有的商家被一些利益驅(qū)使，無(wú)限放大它的樹(shù)齡，把幾百年的樹(shù)齡推吹成千年以上的樹(shù)齡，實(shí)際上這也是對(duì)消費(fèi)者的一種欺騙。
何青元坦言，同一地區(qū)的古樹(shù)茶和小樹(shù)茶，除了口感上的差異，在作用和功效上差別不大，一味追求古樹(shù)茶的消費(fèi)行為并不值得推薦。而對(duì)于市場(chǎng)上標(biāo)榜的“千年古樹(shù)茶”，只是宣傳噱頭，市場(chǎng)上根本不存在真正的千年古樹(shù)茶產(chǎn)品。但茶樹(shù)樹(shù)齡的判定并不容易，目前茶商所傳的古樹(shù)樹(shù)齡大多是自己估測(cè)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)專家鑒定。而名山古樹(shù)的相對(duì)稀缺，也造成市場(chǎng)上普洱茶模仿、造假、售假行為猖獗。
就拿易武來(lái)說(shuō)，它一年的春茶的古樹(shù)茶產(chǎn)量也不會(huì)超過(guò)50噸，但是僅僅易武古樹(shù)茶市場(chǎng)上就能賣上幾百噸。冰島更不用說(shuō)了，冰島只有150畝地4000多棵古茶樹(shù)，它一年的純正古樹(shù)茶只有7.5噸，但是現(xiàn)在在市場(chǎng)上，每一年出產(chǎn)的冰島茶也很多。（原題：一公斤68萬(wàn)元，普洱茶又“瘋狂”——茶商采購(gòu)100公斤古樹(shù)茶，賣出2000公斤）
（ ■本文綜合央視、中國(guó)證券報(bào)）
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