中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)普洱茶專(zhuān)業(yè)委員會(huì)為中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的分支機(jī)構(gòu)，以打造一個(gè)系統(tǒng)、和諧的普洱茶行業(yè)交流管理平臺(tái)為目標(biāo)。專(zhuān)委會(huì)重要的工作之一就是普及普洱茶的商品知識(shí)和文化知識(shí)，推動(dòng)普洱茶事業(yè)的健康發(fā)展。普洱茶是現(xiàn)在我國(guó)茶葉市場(chǎng)中的熱點(diǎn)產(chǎn)品，社會(huì)上關(guān)于普洱茶的消息各式各樣。基于這樣的現(xiàn)實(shí)背景，本次發(fā)布會(huì)特邀普洱茶領(lǐng)域的專(zhuān)家出席，旨在正本清源，發(fā)布關(guān)于普洱茶的真實(shí)信息，對(duì)一些不實(shí)信息進(jìn)行澄清。
發(fā)布會(huì)反響熱烈，與會(huì)專(zhuān)家圍繞普洱茶的特點(diǎn)、普洱茶歷史文化知識(shí)、普洱茶的生產(chǎn)加工工藝與品質(zhì)特征、普洱茶風(fēng)味特征與影響因素、普洱茶沖泡飲用知識(shí)、普洱茶飲茶常識(shí)、云南省對(duì)普洱茶產(chǎn)業(yè)的支持政策、“茶旅融合、鄉(xiāng)村振興”這八大主題答疑解惑，聯(lián)手奉獻(xiàn)了一場(chǎng)關(guān)于普洱茶的知識(shí)盛宴。
