每年年初，都是春茶價(jià)格引發(fā)茶界高度關(guān)注的“敏感”時(shí)期，因?yàn)榇翰鑳r(jià)格往往顯示整年茶價(jià)的走向。當(dāng)下，隨著跨入春茶采收季節(jié)，茶農(nóng)茶商一年最為重要的時(shí)刻就在眼下。而云南作為全國(guó)茶業(yè)產(chǎn)量第二的省份，春茶價(jià)格牽動(dòng)的茶農(nóng)茶商更不在少數(shù)。
總體大宗茶較穩(wěn)，頂級(jí)茶波動(dòng)
“茶葉年年漲”幾乎成為人們的潛意識(shí)，但實(shí)際上呢？長(zhǎng)期從事茶業(yè)交易的人士認(rèn)為：真正市場(chǎng)容量大的大宗茶葉交易其實(shí)并沒(méi)有太大的漲幅。真正價(jià)格變動(dòng)最大的是頂級(jí)茶葉，普洱茶中稱之為“古樹(shù)單株”。“古樹(shù)單株”現(xiàn)在價(jià)格基本保持在2000元/斤以上，名氣較大的易武、班章、冰島、昔歸等等都是價(jià)格上萬(wàn)元到十幾萬(wàn)元，但這些品種的數(shù)量加起來(lái)也是有限的，幾百斤已經(jīng)是大宗交易了，因此這些名牌屬于茶葉中的奢侈品，不會(huì)影響到整個(gè)茶葉貿(mào)易總額。
如何面對(duì)古樹(shù)單株的價(jià)格動(dòng)態(tài)？昆明一家茶葉貿(mào)易公司老板的說(shuō)法是“他強(qiáng)任他強(qiáng)，明月照大江”——少安毋躁。
大漲還是小漲？
在各茶葉產(chǎn)區(qū)，每到當(dāng)前這個(gè)時(shí)節(jié)，大批全國(guó)各地的茶商、愛(ài)好者都會(huì)攜帶現(xiàn)金涌入，年年都有相當(dāng)一部分鮮葉被外地茶商直接收走。今年也不例外。據(jù)臨滄市鳳翔鎮(zhèn)的茶農(nóng)巖丙罕稱：今年他家的茶看樣子要漲那么一點(diǎn)點(diǎn)了，而且他的左鄰右舍都覺(jué)得，每斤鮮葉漲個(gè)幾十元是必須的。記者采訪的大多數(shù)茶農(nóng)都覺(jué)得今年的茶葉要漲上那么一點(diǎn)點(diǎn)。
那么到底是大漲還是小漲呢？大部分茶商的觀點(diǎn)是：2019普洱茶春茶價(jià)格上漲，這是幾乎可以肯定的事情。從產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)看，云南有600萬(wàn)畝茶園，每年毛茶產(chǎn)量接近40萬(wàn)噸，古樹(shù)茶不到3000噸。毛茶中的絕大部分是小樹(shù)茶，有基本的盤(pán)面，如果古樹(shù)茶不出現(xiàn)暴漲，就難以拉動(dòng)全面大漲。
但是，炒家可以控制1個(gè)寨子茶葉價(jià)格的走向，通過(guò)1個(gè)寨子的暴漲拉動(dòng)1個(gè)山頭的茶葉價(jià)格暴漲，又通過(guò)1個(gè)山頭暴漲形成1個(gè)茶區(qū)暴漲。另一方面，古樹(shù)茶領(lǐng)漲可以支撐一些品牌的價(jià)格目標(biāo)和品牌目標(biāo)。由于普洱古樹(shù)茶的主動(dòng)權(quán)在茶農(nóng)，因此古樹(shù)茶漲價(jià)是大概率事件。
小樹(shù)茶的收購(gòu)主體是大廠。由于小樹(shù)茶的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)古樹(shù)茶的量，大廠對(duì)小樹(shù)茶的價(jià)格有較大的發(fā)言權(quán)。不過(guò)，由于茶葉價(jià)格有傳導(dǎo)機(jī)制，表明上易武和勐海相距遙遠(yuǎn)，然而只要勐海的茶價(jià)一漲，馬上就會(huì)帶動(dòng)以易武為首的五大古茶山的價(jià)格；版納產(chǎn)區(qū)一漲價(jià)，就拉動(dòng)臨滄跟進(jìn)。因此，在價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制下，小樹(shù)茶價(jià)格也可能被帶起來(lái)，只是變動(dòng)幅度不會(huì)太大。
