中國是茶的故鄉(xiāng)，是世界茶文化發(fā)祥地，同時也是世界上最大的產(chǎn)茶國。在我國，茶產(chǎn)業(yè)一頭連著千萬茶農(nóng)，一頭連著億萬消費者，是一項為茶農(nóng)謀利、為飲者造福的產(chǎn)業(yè)。
從“一片葉子，成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”的經(jīng)典論述，到“萬里茶道”“茶酒論”“茶之友誼”等“茶敘外交”，習近平總書記高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化交流，在多次出訪中介紹中國茶文化，為“中國茶”的共享發(fā)展指明了方向和路徑。
全國兩會期間，貴州日報當代融媒體集團聯(lián)合福建日報、浙江日報、安徽日報、云南日報，邀請黔、閩、浙、皖、滇等5省全國人大代表、全國政協(xié)委員，共話茶葉這片神奇的樹葉，為寫好“茶產(chǎn)業(yè)”文章、助力脫貧攻堅建言獻策——
“綠色銀行”取出真金白銀
全國人大代表、云南省西雙版納傣族自治州州長羅紅江
普洱茶為西雙版納20萬山區(qū)農(nóng)民人均增收4187元，成為脫貧攻堅最重要的產(chǎn)業(yè)支撐，群眾從‘綠色銀行’中取出了真金白銀，綠水青山真正變成了金山銀山。”全國人大代表、云南省西雙版納傣族自治州州長羅紅江說。
羅紅江是西雙版納州景洪市人，從小在茶文化的熏陶中長大，養(yǎng)成了愛喝普洱茶的習慣，對普洱茶的親近感長在骨子中，流淌在血液里。他介紹說，西雙版納是世界公認的茶樹原產(chǎn)地、普洱茶發(fā)祥地和茶馬古道的源頭，植茶、用茶、貿(mào)茶的歷史悠久，距今已2000多年。千百年來，世居在西雙版納這片神奇美麗土地上的民族同胞，在長期的種茶、飲茶、貿(mào)茶活動中，形成了獨特而又多姿多彩的民族特色茶文化。
近年來特別是黨的十八大以來，西雙版納州委、州政府深刻把握生態(tài)文明建設的內(nèi)涵，樹立“綠水青山就是金山銀山”的意識，持續(xù)開展普洱茶“二次創(chuàng)業(yè)、再創(chuàng)輝煌”行動，全州圍繞“優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全、綠色”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
羅紅江介紹，目前，西雙版納原始森林中純生態(tài)、無污染的古茶園除了給茶農(nóng)帶來豐厚的賣茶收入，還成為著名的旅游景點。全州115萬畝茶園有90萬畝達到生態(tài)茶園標準，生態(tài)茶葉全面改造提升工程還在持續(xù)推進中。西雙版納所有普洱茶加工企業(yè)也都通過了CS認證，全州形成以勐海茶廠、七彩云南等茶廠為代表的集茶葉種植、加工、營銷為一體的茶葉企業(yè)群。
州委、州政府還立足更高站位，提出加快構建茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟、茶生態(tài)、茶旅游和茶文化互融共進、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，力爭把西雙版納建成中國最優(yōu)最大的普洱茶生產(chǎn)基地、普洱茶研發(fā)中心和普洱茶文化旅游目的地。
西雙版納貧困的地方主要在山區(qū)，大多數(shù)是適合發(fā)展普洱茶的地區(qū)。“為了讓普洱茶真正成為山區(qū)貧困群眾脫貧增收的綠色產(chǎn)業(yè)，西雙版納一手抓建檔立卡貧困人口綠色產(chǎn)業(yè)扶貧行動；一手抓龍頭企業(yè)帶動，確保貧困戶茶葉種得好、不愁銷。”羅紅江說。
截至2018年末，西雙版納全州茶葉種植面積115萬畝，普洱茶產(chǎn)量4.8萬噸；綜合產(chǎn)值170億元，稅收7.1億元，均占全省一半左右。普洱茶成為脫貧攻堅最重要的產(chǎn)業(yè)支撐。
數(shù)說云南茶
云南是世界茶樹的原產(chǎn)地，也是具有兩千年歷史發(fā)展的古老茶區(qū)。全省16個州市129個縣（市、區(qū)）中，有15個州市110多個縣（市、區(qū)）產(chǎn)茶。2018年，全省茶葉總面積630萬畝、同比增長1.7%，總產(chǎn)量39.8萬噸、同比增長2.8%，綜合產(chǎn)值達843億元、同比增長13.6%，茶農(nóng)人均收入達3630元、同比增長10.7%。近3年來，茶農(nóng)收入年增速10%以上，平均增收300元左右。
本土良種+有機茶園貴州茶葉質(zhì)量為先
全國人大代表、貴州省銅仁市石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)大屯村黨支部書記周紹軍
3月8日，結束一天的會議后，全國人大代表、貴州省銅仁市石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)大屯村黨支部書記周紹軍趕在天黑前撥通了村委委員熊興強的電話。
“茶葉能采了嗎？不能采？明天還要降溫??？”連續(xù)兩個問句讓周紹軍眉頭緊皺，“那你時刻關注溫度，提前組織好采茶的村民。”簡短寒暄幾句，周紹軍掛斷了電話。
大屯村，自上世紀60年代開始種茶。從“知青茶場”到“私營茶場”，大屯村的茶園面積忽高忽低。到上世紀90年代，村中閑置的茶園還有600余畝。村民不管也不采。
2001年，外出闖蕩15年回到家鄉(xiāng)的周紹軍當選村主任后，把重振茶園、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)提上了日程。
“我把茶葉定位為子孫產(chǎn)業(yè)，一是因為茶葉采收期長、用工量大，可以把村民留在家鄉(xiāng)；二是茶葉生長期長、全身是寶，是個長效產(chǎn)業(yè)。”周紹軍說。
2003年，周紹軍當選村支部書記，動員全村干部群眾種茶興茶。截至2018年底，大屯村已種植茶葉2230畝，豐產(chǎn)茶園1000畝，茶業(yè)產(chǎn)值600余萬元。
這樣的成績還遠遠不夠。對周紹軍來說，他的目標是以本土良種和有機茶園強強聯(lián)合，生產(chǎn)出真正優(yōu)質(zhì)的有機茶。
“你看，通過這個大數(shù)據(jù)可追溯系統(tǒng)，我在手機上就可以看到茶園的所有情況。”周紹軍拿出手機，通過二維碼識別進入了“茶園可追溯智能監(jiān)測系統(tǒng)”。
打開視頻，一片嫩芽初現(xiàn)的茶園在薄霧中若隱若現(xiàn)。周紹軍說的本土良種，就是這種被當?shù)厝朔Q為“苔子茶”的石阡苔茶。
該茶栗香持久，滋味醇厚，芳香物質(zhì)含量豐富，且含鋅、硒、鉀等有益物質(zhì)，在當?shù)乇环Q為“金不換”品種。
本土良種是基石，有機茶園建設是保障。2017年，大屯村600畝茶園開始申報有機茶園并進行有機管理。有機轉換期結束后，一旦通過認證，這600畝茶園就將成為真正的有機茶園。
“現(xiàn)在正是打基礎的時候，只有把本土良種茶園建設好、管護好，才能生產(chǎn)出真正高品質(zhì)的茶葉，在市場上獲得競爭優(yōu)勢。”周紹軍說，現(xiàn)在，大屯村3256人中，以茶為生的村民占90%以上。2018年，大屯村農(nóng)民人均純收入突破9000元，大屯村也從貧困村變?yōu)榱瞬枞~專業(yè)村。
數(shù)說貴州茶
近年來，貴州省大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。截至2018年底，全省茶園面積達752萬畝，連續(xù)6年全國第一，投產(chǎn)面積561萬畝，各類茶葉總產(chǎn)量36.2萬噸，總產(chǎn)值394億元；帶動貧困人口45.2萬人，脫貧人數(shù)13.7萬人；涉茶人員年人均收入9287.5元，其中涉茶貧困戶人均年收入4381.2元，較非涉茶貧困戶人均年收入高2109元。目前，茶產(chǎn)業(yè)已成為貴州省支柱產(chǎn)業(yè)之一。2018年，貴州全省注冊茶葉加工企業(yè)及合作社達到4990家。
以茶為媒當好“一帶一路”友好使者
全國政協(xié)委員、中國茶葉流通協(xié)會副會長、武夷星茶業(yè)有限公司董事長何一心
一片茶葉，猶如一葉扁舟，串起并壯大了“一帶一路”的朋友圈。從武夷山走出，經(jīng)“萬里茶道”“海上絲綢之路”，何一心等一代代福建茶商以茶為媒、以茶探路，當起了“一帶一路”沿線經(jīng)貿(mào)合作與人文交流的友好使者。
在京履職期間，全國政協(xié)委員、中國茶葉流通協(xié)會副會長、武夷星茶業(yè)有限公司董事長何一心牢記初心，積極圍繞推進“一帶一路”建設獻計獻策。“福建是21世紀海上絲綢之路核心區(qū)，茶葉貿(mào)易、茶文化交流始終是促進核心區(qū)建設的重要媒介、重要動力。”何一心說。
中國是世界茶葉主產(chǎn)區(qū)，茶葉產(chǎn)量和銷量均居世界前列。而我國茶葉出口量占我國全年茶葉生產(chǎn)總產(chǎn)量的13.6%，占全球茶葉出口總量的19.8%。何一心認為，隨著“一帶一路”建設的推進，茶作為最具中國特色的文化元素之一，將會有越來越廣闊的市場空間。“目前我們的產(chǎn)品標準，與國際標準有些差距，會給中國茶走向世界帶來一定的影響。”他建議，要從政府層面加強頂層設計，發(fā)揮龍頭企業(yè)作用，帶動產(chǎn)業(yè)向更高標準邁進；行業(yè)自身要建立從采制到加工再到銷售的嚴格標準體系，積極對接國際標準。
“走出去”發(fā)展，要堅持質(zhì)量為先、練好內(nèi)功。何一心介紹，在武夷星茶業(yè)近20年的發(fā)展歷程中，不僅要做好企業(yè)自身質(zhì)量管理，同時也要努力帶動茶農(nóng)參與其中。“我們不僅為自身產(chǎn)品安全提供保障，也為茶農(nóng)提供便捷高效的檢測服務。”他建議，要堅持生態(tài)發(fā)展、綠色發(fā)展，加大健康可持續(xù)發(fā)展的茶園基地建設，以科技為抓手、堅持進行有機茶的種植加工，以環(huán)保為先鋒、選用可降解循環(huán)利用的包裝材料，構建起健康中國茶的理念。
何一心介紹，2018年，福建深入實施產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展行動，新建150萬畝不用化學農(nóng)藥的綠色示范茶園，深入開展“閩茶海絲行”活動，支持茶企在“一帶一路”沿線國家和地區(qū)設立閩茶文化推廣中心，簽訂茶葉購銷合同10.5億元，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過1000億元。
對福建茶的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，他說，當前發(fā)展總體較好，但在行業(yè)標準、農(nóng)藥殘留等方面也暴露出一些問題，需要所有的茶農(nóng)茶商一起努力，堅持綠色生態(tài)，提升品牌價值，共同推動福建茶更好走向世界。
數(shù)說福建茶
福建是我國江南茶區(qū)名茶主要生產(chǎn)省份，全省有66個產(chǎn)茶縣(市)，盛產(chǎn)烏龍茶、白茶、紅茶。數(shù)據(jù)顯示，2017年，福建毛茶產(chǎn)量45.2萬噸，毛茶產(chǎn)值235億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值937億元。2018年9月，福建省發(fā)改委和經(jīng)信委聯(lián)合印發(fā)《建設現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系培育千億產(chǎn)業(yè)集群推進計劃（2018-2020年）》，提出重點打造安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶等區(qū)域公用品牌，爭取到2020年實現(xiàn)茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值1200億元。
鄉(xiāng)村振興靠產(chǎn)業(yè)眾人“品茶”茶更香
全國人大代表、浙江武義縣柳城畬族鎮(zhèn)青坑村村委會主任俞學文
全國人大代表、浙江武義縣柳城畬族鎮(zhèn)青坑村村委會主任、浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司董事長、武義縣金茗茶葉專業(yè)合作社理事長……俞學文的眾多“頭銜”中，有兩項直接與茶相關。此行來到北京，他的行李箱中依然少不了產(chǎn)自家鄉(xiāng)的有機綠茶。接受記者采訪時，俞學文的口中也總離不開一個“茶”字。
俞學文是一名來自基層農(nóng)村的人大代表，在他家鄉(xiāng)金華武義這座歷史悠久的浙中小城，茶葉在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構中一直扮演著重要的角色。去年，武義全縣茶園總面積已達10.6萬畝，全年產(chǎn)量1.73萬噸，產(chǎn)值10.65億元，茶葉產(chǎn)值已占當?shù)剞r(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的三分之一以上。
連任三屆全國人大代表的12年里，俞學文一直在為“三農(nóng)”問題鼓與呼。本次兩會，他提交了一個議案和16個建議。其中，關于加強產(chǎn)業(yè)興旺推進鄉(xiāng)村振興的建議被放在了首位。
武義素有“八山半水分半田”之稱。以前，由于缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，沒有形成品牌，茶農(nóng)們種出來的茶葉遲遲打不開銷路，價格也賣不上去，“靠山卻吃不了山”，曾經(jīng)陷入“綠富兩難”的境地。
上世紀九十年代，武義在全國率先提出發(fā)展有機茶，將有機茶作為當?shù)?ldquo;生態(tài)立縣”的重要抓手，大力扶持有機茶園建設，扶持龍頭企業(yè)，有機茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。目前，武義10余萬畝茶園中，經(jīng)認證的有機茶園面積達1.7萬余畝，約占16%。
俞學文在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，武義有機茶園面積雖大，可生產(chǎn)有機茶的企業(yè)規(guī)模大小不一，品質(zhì)良莠不齊。“五年前有機產(chǎn)品的新國標出臺后，有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、標識、銷售管理體系等都提高了標準，現(xiàn)在武義縣的有機茶大多由大型茶企生產(chǎn)，品質(zhì)更有保障。”俞學文代表說，通過對低小散茶企、茶園上做“減法”，其實是在茶葉質(zhì)量上做了“加法”。
武義縣茶業(yè)發(fā)展從“綠富兩難”到“點綠成金”，奧秘就在俞學文向記者展示的這杯有機茶中。顏色翠綠、口感清冽，乍看與其他浙產(chǎn)綠茶并無二致，但卻通過了中農(nóng)、歐盟、美國三重有機認證，465項檢測“零”農(nóng)殘。
“實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興既要靠產(chǎn)業(yè)，也需要激活每個村民的主動性和積極性，讓大家都成為鄉(xiāng)村振興的主體。正所謂，眾人‘品茶’茶更香。”對于家鄉(xiāng)的未來，俞學文充滿期待。
數(shù)說浙江茶
浙江是我國主要的名優(yōu)茶主產(chǎn)區(qū)之一。2018年，茶葉總面積300.5萬畝，總產(chǎn)量18.6萬噸，同比分別增長0.3%、3.5%。2018年，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布了《浙江省農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展試點先行區(qū)三年行動計劃（2018-2020年）》，啟動了以生態(tài)茶園為首的“五園創(chuàng)建”工程，計劃通過三年努力，建成包括150個生態(tài)茶園在內(nèi)的500個“五園”省級示范基地，力爭成為全國種植業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標桿省份。
走特色之路打造名茶之都
全國人大代表、安徽省黃山市市長孔曉宏
“天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨宜茶”。談到茶葉、談到安徽茶產(chǎn)業(yè)，全國人大代表、黃山市市長孔曉宏引經(jīng)據(jù)典，如數(shù)家珍：黃山市有“三大國禮茶”黃山毛峰、太平猴魁、黃山綠牡丹，有享譽世界的“紅茶皇后”祁門紅茶、“綠色金子”屯溪綠茶，有“炒青綠茶鼻祖”松蘿茶，有歷史名茶頂谷大方……
據(jù)了解，2017年，安徽茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值334.48億元，出口量和出口額均位居全國第二。黃山市作為中國重點產(chǎn)茶區(qū)之一，先后孕育出7個國家級良種和4個省級良種，分別占到了全國的6%、安徽省的22%；目前全市茶園面積達76.1萬畝，居安徽省首位。
“一片葉子，成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”?？讜院旮嬖V記者，近年來，黃山市牢固樹立并踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，搶抓“茶為國飲”漸興機遇，每年市、縣兩級投入財政專項資金超千萬元，大力推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走出了一條具有黃山特色的綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
重質(zhì)量、搶占產(chǎn)品制高點，強龍頭、搶占產(chǎn)業(yè)制高點，塑品牌、搶占市場制高點，抓創(chuàng)新、搶占競爭制高點，促融合、搶占發(fā)展制高點，黃山市2018年茶葉產(chǎn)量3.73萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值34.28億元，綜合產(chǎn)值138億元，茶農(nóng)人均茶葉收入4898元。2018年茶葉自營出口4.71萬噸，創(chuàng)匯1.95億美元，出口量和創(chuàng)匯額分別占全省79.6%和78.9%、占全國12.9%和11%。
“促進茶文化與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”孔曉宏介紹，黃山市相繼建成開放了黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、松蘿茶等黃山名茶博物館，公開發(fā)行了四大名茶系列茶書，黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等傳統(tǒng)手工藝被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。充分發(fā)揮黃山旅游資源優(yōu)勢，促進茶旅游與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
“當前，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在一些短板。”孔曉宏直言不諱地指出，主要表現(xiàn)為茶園自身生態(tài)功能退化、品牌推介力度不夠、政策支持不足。下一步，黃山市將補齊短板，著力做強茶產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)茶產(chǎn)品、做大茶企業(yè)、做活茶市場、做響茶文化。
“綠色是黃山的本色，茶葉是黃山的家珍。”孔曉宏滿懷信心地表示，黃山要秉承資源優(yōu)勢，進一步挖掘茶文化、擦亮茶品牌，加快建設“美麗黃山、名茶之都”。
數(shù)說安徽茶
茶葉是安徽省傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2018年3月，安徽省政府辦公廳發(fā)布《關于做優(yōu)做大做強茶產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅和農(nóng)民增收的意見》，提出到2020年全省茶園面積達300萬畝，年干茶產(chǎn)量14萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值150億元，綜合產(chǎn)值500億元，努力在全國爭先進位；并將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為精準扶貧、精準脫貧和增加農(nóng)民收入的重要內(nèi)容，每個宜茶貧困戶人均至少擁有1畝良種茶園，力爭帶動宜茶貧困戶每年人均增收1000元以上。
（記者：程三娟 雷桐蘇 李中迪 鄧剛 嚴順龍 林熙 胡昕然 黃云靈 胡元勇 朱勝利 徐國 康程兆）
