在結(jié)束的云南普洱茶博會上，人們很少見到低端的茶，雖然人氣不旺，但是云茶的精品意識已經(jīng)在茶博會上展現(xiàn)，這意味著云茶已經(jīng)走出了數(shù)量型、粗放型的經(jīng)營理念。既然是精品，價格自然上漲，量肯定縮小。
對于云茶的價格上漲，也有人認為云茶產(chǎn)業(yè)可以借此整合資源，做大做強這一品牌。“近年來，作為云南省傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式不斷取得新的突破，在注重資源優(yōu)勢發(fā)揮的同時，更加注重資源整合，在資源整合的過程中，更加注重企業(yè)重組、資本重構(gòu)、品牌打造、形象提升，云南省的茶產(chǎn)業(yè)逐步形成了由數(shù)量型、粗放型向質(zhì)量型、集約經(jīng)營型轉(zhuǎn)變。”云南省副省長孔垂柱在第七屆中國云南茶業(yè)博覽會致辭中說，云茶銷售市場已經(jīng)從傳統(tǒng)的珠三角等地區(qū)，向我國的東北、西北和中部地區(qū)拓展，并遠銷30多個國家和地區(qū)，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為云南強農(nóng)富民的優(yōu)勢特色骨干產(chǎn)業(yè)。
近年來，云茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)從數(shù)量型、粗放型向質(zhì)量型和集約經(jīng)營型轉(zhuǎn)變。一大批沒有市場影響力、品牌叫不響的云茶企業(yè)停產(chǎn)或重組，“龍潤”、“七彩云南”等規(guī)?；F(xiàn)代化的大集團、大品牌在調(diào)整中不斷崛起，普洱茶從傳統(tǒng)的“磚、餅、沱”向袋泡茶、茶粉、茶精等拓展，中國茶葉第一股在香港主板成功上市。
本屆茶博會組委會相關(guān)負責(zé)人介紹，云茶銷售市場也已經(jīng)從傳統(tǒng)的珠三角向東北、西北、中部地區(qū)拓展，并遠銷30多個國家和地區(qū)。2011年，全省茶園面積565萬畝，比2010年增加13.5萬畝；茶葉產(chǎn)量24.49萬噸，同比增加3.76萬噸；茶葉工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值134.39億元，同比增加33.69億元；按全省600萬茶農(nóng)計，茶農(nóng)來自茶產(chǎn)業(yè)的人均純收入689元，同比增加197元。
來自云南省的發(fā)展規(guī)劃表明，將在實施新一輪西部大開發(fā)戰(zhàn)略中加大對云南高原特色產(chǎn)業(yè)的扶持力度，積極把云南建設(shè)成為面向西南最大的茶葉生產(chǎn)加工基地和流通集散中心。
在第七屆終于讓人們感受到了一些變化。那就是趕集式的博覽會悄然轉(zhuǎn)身，變成了以精品為主的高端博覽會。“熱鬧勁雖然不如往年，但其實按國際上的高端博覽會來說，要的就是這樣一種效果。”一位曾多次參加過國內(nèi)外高端博覽會的云南省商務(wù)廳相關(guān)人士說。
