一、標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建項(xiàng)目基本情況
2010年鳳慶縣被國家農(nóng)業(yè)部和云南農(nóng)業(yè)廳列為標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建活動(dòng)示范縣。鳳慶縣標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建項(xiàng)目，由鳳慶縣茶葉辦公室和鳳慶穩(wěn)隆茶葉有限公司組織實(shí)施；鳳慶縣鳳山鎮(zhèn)安石村為標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)示范區(qū)，示范區(qū)面積3500畝；安石村是農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的“一村一品”示范村，全村65000畝茶園（其中無性系茶園3560畝）人均茶園面積2.1畝，是一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以茶葉為主的茶葉專業(yè)村，自然條件等利于標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建工作。
二、取得的主要成效
2012年鳳慶縣安石村3500畝標(biāo)準(zhǔn)茶園示范區(qū)創(chuàng)建，體現(xiàn)了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的要求，到達(dá)了標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化的加工條件。
?。ㄒ唬┎鑸@實(shí)現(xiàn)100%無性良種化；茶園樹勢健壯，達(dá)到豐產(chǎn)型樹冠，茶園覆蓋率80%。項(xiàng)目茶園于2010年10月通過了云南省農(nóng)業(yè)廳無公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證。
（二）項(xiàng)目建設(shè)區(qū)3500畝茶園平均畝產(chǎn)180公斤，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量630噸（其中名優(yōu)茶產(chǎn)量97噸），產(chǎn)值1820萬元，畝均產(chǎn)值5200多元。
?。ㄈ╉?xiàng)目建設(shè)單位鳳慶穩(wěn)隆茶葉公司達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)；公司通過了食品生產(chǎn)許可證QS認(rèn)證，通過了HACCP食品安全管理體系等相關(guān)質(zhì)量安全認(rèn)證，茶葉產(chǎn)品符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求，茶產(chǎn)品可追溯至企業(yè)生產(chǎn)時(shí)間、班組、批次。
（四）通過不斷開拓市場，強(qiáng)化安石“滇紅第一村”品牌宣傳，使項(xiàng)目區(qū)茶葉產(chǎn)值和效益不斷提高，同時(shí)輻射帶動(dòng)全縣茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
?。ㄎ澹┩ㄟ^標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)。
三、主要措施
本著資源節(jié)約、節(jié)本增效、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的原則，實(shí)現(xiàn)良園良制、良種良法、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的有機(jī)結(jié)合，提高了茶園生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)管理水平，實(shí)現(xiàn)了茶園面貌美觀，茶園高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。
?。ㄒ唬└脑觳鑸@。通過修剪，保持良好的園相園貌，改善茶樹樹勢和通風(fēng)透光條件；完善茶園內(nèi)道路設(shè)施，便于生產(chǎn)作業(yè)和運(yùn)輸；配套茶園內(nèi)水利設(shè)施，便于灌溉和保持水土。
（二）平衡施肥，茶園用肥以茶葉專用肥、有機(jī)肥為主，鋪以高效平衡H、P、K比例，提高優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比例。
?。ㄈ┎∠x害防控措施，采用農(nóng)藝措施、物理措施為主，鋪以高效低毒的生態(tài)農(nóng)藥。農(nóng)藝措施主要是加強(qiáng)，茶園管理，增強(qiáng)樹勢，采用修剪等措施改善茶園通風(fēng)透光條件，改善茶園生態(tài)環(huán)境；物理措施主要是人工，剪除病蟲枝，推廣應(yīng)用頻振殺蟲燈、色誘性誘（殺）蟲等高效物化技術(shù)。
?。ㄋ模┲贫ㄏ冗M(jìn)、實(shí)用、操作性強(qiáng)的茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并將生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程印發(fā)到標(biāo)準(zhǔn)茶園示范區(qū)每個(gè)農(nóng)戶。指導(dǎo)農(nóng)民按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行田間管理，幫助解決生產(chǎn)中存在的問題。強(qiáng)化茶園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)宣傳推廣，輻射帶動(dòng)全縣茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
（五）建立和完善全程質(zhì)量管理制度。重點(diǎn)建立和完善投入品管理制度、基地產(chǎn)品檢測制度、基地準(zhǔn)出制度、質(zhì)量追溯制度等五項(xiàng)制度，形成茶葉質(zhì)量安教學(xué)。
?。┩七M(jìn)機(jī)械化、清潔化生產(chǎn)，大力推廣增效的機(jī)械技術(shù)，努力提高茶葉生產(chǎn)的綜合機(jī)械化、清潔化水平。
