《普洱》雜志的調查問卷-您愿花多少錢喝一杯茶?
2011年3月，《普洱》雜志編輯部針對消費者愿意在喝茶上的花費，在網絡上做了為期一周的問卷調查，最后有227人提交了問卷。調查顯示，參與調查的人群多集中在收入在1000～5000元／月的中等收入者，占72.12％，在日常飲茶中，每次喝茶的花費從5元／次到100元／次，各個價位能接受的人群大致相當，10～50元／次的相對選擇最多，占33.63％，在公共消費場所中，喝茶的花銷大多集中在50元以內／次～500元／次的價位中，其中選擇50～100元／次的相對較多，占43.36％。在日常品飲的茶葉中，大部分人重視的是“自己喜歡的滋味”，而在茶館飲茶消費中，有一半人最重視“有品位的室內裝潢和優(yōu)雅的環(huán)境”占50.88％，其次是“性價比高的茶水”占30.53％。從問卷結果顯示，大部分消費者認為目前市場上茶葉價格雖然總體偏貴，但還在承受范圍內，市場上適合大眾消費品飲的茶仍是占多數的，并且愿意花費超過普通軟飲料的價格來消費茶葉。
具體調查結果如下：
1、您喝茶的頻率有多高?
A.一天一次及以上153人，占67.40％
B.一周兩三次47人，占20.70％
C.一月兩三次19人，占8.37％
D.一年兩三次6人，占2.64％
E.從不喝茶(選E者可以在此提前結束本次調查)有2人，占0.88％
2、您的年齡是多少?
A.25歲以下33人，占14.60％
B.25～35歲116人，占51.33％
C.35～45歲60人，占26.55％
D.45～60歲14人，占6.19％
E.60歲以上3人，占1.33％
3、您的月收入是多少?
A.1000元以內12人，占5.31％
B.1000～5000元163人，占72.12％
C.5000～10000元41人，占18.14％
D.10000元以上10人，占4.42％
4、您經常在什么場所喝茶?(可多選)
A.家里169人，占74.78％
B.辦公室145人，占64.16％
C.茶館72人，占31.86％
D.高級會所21人，占9.29％
E.到茶葉店蹭喝免費茶48人，占21.24％
F.其他26人，占11.50％
5、您經常與什么人-起喝茶?
A.獨自一人126人，占55.75％
B.親人朋友145人，占64.16％
C.工作交往中的人101人，占44.69％
D.固定的茶友59人，占26.11％
6、日常飲茶，您能夠接受每次喝茶的花銷是多少?
A.5元以內／次41人，占1814％
B.5～10元/次44人，占19.47％
C.10～50元/次76人，占33.63％
D.50～100元／次40人，占17.70％
E.100元以上／次25人，占11.06％
7、作為日常品飲，您選購茶葉的時候最先考慮的是什么?
A.合理的價格36人，占15.93％
B.自己喜歡的滋味150人，占66.37％
C.品牌、廠家、包裝13人，占5.75％
D.茶的產地年份22人，占9.73％
E.其他5人，占2.21％
8、在公共消費場所，您能夠接受每次喝茶的花銷是多少?
A.50元以內，次65人，占28.76％
B.50～100元／次98人，占43.36％
C.100～500可次58人，占25.66％
D.500～1000元／次3人，占1.33％
E.1000元以上，次2人，占0.88％
9、去茶館喝茶，您最重視茶館的哪一項服務?
A.性價比高的茶水69人，占30.53％
B.有品位的室內裝潢和優(yōu)雅的環(huán)境115人，占50.88％
C.養(yǎng)眼的茶藝師7人，占3.10％
D.茶館的名氣和老板的魅力17人，占7.52％
E.其他18人，占7.96％
10、您認為現在市場上的茶葉價格貴嗎?
A.非常貴，超過我的經濟承受能力。24人，占10.62％
B.總體偏貴，但還在我能接受的范圍。94人，占41.59％
C.除了少部分稀缺品種，大部分相對比較便宜，漲幅遠低于其他農產品。54人，占23.89％
D.市場調控良好，價格從低到高形成了適應不同消費群體的價格等級。54人，占23.89％
文/黃素貞，來自《普洱》雜志2011年四期！
