從葉底我們可以學習到茶葉知識嗎?



  二個月前,我與大學時期指導老師的一場茶敘。

  席間幾位茶友提出一個問題:『問題點是臺灣茶界前輩的經(jīng)驗談。這位前輩曾以一片葉底為例估算茶樹的樹齡;當場做為范例的茶葉,前輩很肯定的宣布古樹齡超過千年?!?/p>

  老師問我:你的看法如何?

  我說:實言之。大陸的科研論文記錄,迄今沒有發(fā)表所謂《千年古茶樹》之說。最老的栽培型古茶樹在南糯山,估計值為800年?!?/p>

  至于,從葉底看樹齡!我個人的經(jīng)驗看法是:很神奇。平凡人做不到這一點。

  老師與茶友們,對我的評語以一片笑聲回應之。

  從葉底我們可以學習到茶葉知識嗎?

  我曾在博客拙文『學徒日記-識茶篇』中,談到從『梗斷絲連』看大樹茶。這個論點是不可靠的。

  今日,我再對所謂從葉底看茶樹齡的觀點,同樣拋出不正確的評論看法。

  那幺,從葉底我們可以學習到哪些茶葉知識呢?

  我先以二張圖片做為范例。

  期待博友們表達看法!為期二周時間。請博友以評論方式,表達看法(地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e72fc920101btm1.html)?!嚎捶ㄓ欣?、立論有據(jù)』的茶友。老林愿意免費奉贈一片〈8-10〉年存期的『老熟茶磚』為禮。『贈茶十片,以時間先后順序為度。截止日期為2012-11-27日午夜12點之前?!?br />  

贈品茶湯

  問題一,圖片A中,三片鮮葉是哪一個或哪幾個茶區(qū)山頭的古茶樹?

  問題二,圖片B中,幾片葉底是茶葉嗎?代表的意思是甚幺?
文/臺北古茶莊

責編: isundust
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