十年磨一劍，經(jīng)歷了飆漲、暴跌，而后又迎來重生的普洱茶市場，如今正以成熟、理性的嶄新姿態(tài)展示在世人面前。普洱茶江湖混沌十年，現(xiàn)在迎來發(fā)展拐點(diǎn)。這是對普洱十年發(fā)展進(jìn)行回顧、梳理、總結(jié)，更是對未來普洱發(fā)展之路進(jìn)行全新規(guī)劃的良機(jī)。近日，記者從云南省茶葉商會(huì)獲悉，今年5月首屆中國喝響老普洱茶品鑒大會(huì)即將舉辦，在專家、學(xué)者、業(yè)內(nèi)權(quán)威人士、廣大愛茶者的廣泛參與下，普洱茶統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)將應(yīng)運(yùn)而生。
普洱茶市混亂收藏盲目 普洱茶統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)亟待制定
普洱越陳越香，故被譽(yù)為“可以喝的古董”。憑借這個(gè)特性，普洱茶在收藏市場上占有一席之地。普洱好茶如何評定？什么樣的普洱茶更具收藏價(jià)值？這是很多普通消費(fèi)者想了解卻又不得而知的問題。日前，記者走訪市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)普通消費(fèi)者無法鑒定普洱茶的優(yōu)劣，只知道普洱“越陳越香”。“年份”無可厚非成了普通消費(fèi)者評價(jià)茶葉好壞、收藏普洱的重要指標(biāo)。然而，這樣一個(gè)指標(biāo)卻為一些投機(jī)者創(chuàng)造了牟利機(jī)會(huì)。一些茶商以次充好，本是一兩年的新茶卻打著十幾年的好茶招搖撞騙。十多年以來，普洱茶在經(jīng)歷了大起大落，但仍沒有一個(gè)統(tǒng)一的好茶評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，市場上的普洱茶魚龍混雜、參差不齊。一方面給消費(fèi)者收藏投資帶來損失，另一方面也給市場上專注做好茶、做老茶、做普洱茶的企業(yè)公司帶來不公平的市場待遇。十年茶市風(fēng)起云涌，如今普洱茶市場亟待統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)制定，進(jìn)而讓普洱茶市場回歸正道。
“在很多人的意識(shí)里，普洱茶年限越長越香，價(jià)值也越高。普洱茶和人一樣是有生命的，從茶樹上采摘制成茶葉后，普洱茶獲得二次重生，它的發(fā)展變化和周圍的儲(chǔ)藏環(huán)境息息相關(guān)。所以，年份是衡量普洱茶收藏價(jià)值的一個(gè)指標(biāo)，但不是唯一指標(biāo)。長期以來，普洱茶界都沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)制定，普洱茶的收藏、儲(chǔ)藏、消費(fèi)市場一直很混亂。”談及普洱茶的收藏，有著20多年茶葉經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的蘭茶坊董事長楊澤軍介紹道。
普洱茶交易行首現(xiàn)受熱捧 老普洱茶品鑒大會(huì)醞釀舉辦
時(shí)至今日，普洱茶已走過混沌的十年，十年是一次洗禮。今天，普洱茶迎來新發(fā)展拐點(diǎn)，這一次普洱茶界的大佬們將相聚回顧、總結(jié)風(fēng)雨相伴的十年，站在新起點(diǎn)上，他們將整裝待發(fā)以全新的姿態(tài)書寫普洱茶標(biāo)準(zhǔn)，重寫普洱茶歷史，鑄造一個(gè)普洱茶發(fā)展巔峰。
2013年普洱茶重新迎來發(fā)展拐點(diǎn)，市場、茶企、藏茶者迫切希望出現(xiàn)一個(gè)十年成果展示的平臺(tái)。一月初，蘭茶坊普洱收藏交易行的首現(xiàn)正迎合了需求。收藏行一經(jīng)推出就受到眾多普洱茶發(fā)燒友的一致熱捧。上周六，記者來到金實(shí)茶葉市場、雄達(dá)茶城蘭茶坊普洱收藏交易行看到，拿著普洱老茶來交易行展示、交流、品鑒的茶友絡(luò)繹不絕。通過兩個(gè)星期的時(shí)間，民間頂級(jí)普洱老茶紛紛被挖掘亮相交易行。十多年的市場培育，一批懂茶、愛茶的消費(fèi)者崛起。在上周六的老茶品鑒會(huì)上，茶友們品評了風(fēng)格迥異的97年的龍生大普陀、99年的易昌號(hào)和99年的圓寶茶。品茶中茶友就茶論茶、就茶論道、就茶論人生，氣氛非常熱烈。
經(jīng)過十年的積淀，云南人將站在新起點(diǎn)上制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)普洱茶造巔峰。2013年首屆中國喝響云南老普洱茶品鑒大會(huì)即將舉辦，屆時(shí)將為廣大有好茶、有老茶的企業(yè)商家、消費(fèi)者提供一個(gè)開放、共享的展示平臺(tái)。通過廣泛、公平、權(quán)威的評選，真正評出好茶、老茶。此外，通過品鑒大會(huì)這個(gè)平臺(tái)，結(jié)合專家、學(xué)者、業(yè)界大佬、普通消費(fèi)者的意見，普洱茶統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)將應(yīng)運(yùn)而生，普洱茶將重振雄風(fēng)，樹立茶葉標(biāo)桿。
來源：云南信息報(bào)
作者：趙維
