法國波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)的利布爾納（Libourne）與中國茶葉生產(chǎn)區(qū)普洱簽署貿(mào)易協(xié)議，共同促進雙方產(chǎn)品銷售。利布爾納是距離波爾多著名產(chǎn)區(qū)寶物隆和圣愛美隆最近的城市，而云南普洱市則是以出產(chǎn)高品質(zhì)普洱茶而聞名。
自協(xié)議簽署后，兩大中國代表團已經(jīng)參觀了利布爾納市，而利布爾納市長及圣愛美隆、寶物隆等產(chǎn)區(qū)葡萄酒聯(lián)盟負責人也專程到訪云南，學習當?shù)氐牟栉幕?/p>
利布爾納市長PhilippeBuisson稱：“葡萄酒和茶葉有很多共同之處。普洱茶每年都是手工采摘，并標注年份，陳年潛力可達50年。茶葉的口感像葡萄酒一樣也會受到生長期土壤和收獲期天氣狀況的影響。”Buisson還稱，同時茶葉還可發(fā)酵，將菌類從苦味的口感轉(zhuǎn)化為更為圓潤、柔和的風味，這個過程類似于葡萄酒的蘋果乳酸發(fā)酵。普洱茶還有豐富的茶多酚，據(jù)說有益于身體健康，正如同“法國悖論”中所說的葡萄酒多酚有益于身體健康一樣。
最優(yōu)質(zhì)的茶葉價格可如同寶物隆和圣愛美隆的頂級佳釀一樣昂貴，最好的普洱茶200克價格就可達1200歐元。利布爾納的葡萄酒和普洱的茶葉生產(chǎn)歷史均可追溯至1000多年前。
為了紀念此項協(xié)議的簽訂，今年將在普洱市開設(shè)“葡萄酒之家”，展示寶物隆和圣愛美隆等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。與此同時，2013年波爾多Vinexpo葡萄酒展會期間還將在利布爾納市舉辦“茶葉沙龍”，并舉辦研討會、品鑒會及調(diào)研項目。
來源：華夏酒報
