雙柏縣茶葉生產(chǎn)發(fā)展歷史悠久,據(jù)史料—《雙柏縣志》記載,早在1942年法裱人姚興存從景東縣引進(jìn)茶樹在白竹山種植成功,并開辦了茶廠,即現(xiàn)在的白竹山茶廠的前身。境內(nèi)有460多年歷史的古茶樹生長,現(xiàn)在還生機(jī)勃勃,供人們采摘優(yōu)質(zhì)茶葉。在各級各部門的幫助、支持下，雙柏縣茶葉產(chǎn)業(yè)初見成效。白竹山牌“白竹銀毫”、“碧螺春”于2002年分別獲云南省第二界茶葉交易會名茶評比金獎，獲云南省第二界“云茶杯”金獎，被評為云南省名茶。“云霧茶”、“虎山碧綠”于1995年獲中國昆明科技成果金獎，被評為云南省優(yōu)質(zhì)茶葉。2005年“白竹山”品牌被農(nóng)業(yè)部、中國消費(fèi)者協(xié)會評為優(yōu)秀知識品牌，榮登評比紅榜。2006年1月白竹山茶廠被中華全國工商業(yè)聯(lián)合會信息中心，中國誠信企業(yè)商貿(mào)聯(lián)盟評為“全國市場城信商貿(mào)聯(lián)盟AAA級企業(yè)”。白竹山牌“白竹銀毫”、“碧螺春”兩個品牌由于茶葉品質(zhì)好，產(chǎn)品供不應(yīng)求。2004年，白竹山茶廠的“白竹山”牌綠茶、木喜郎茶廠的“喜郎”牌綠茶、老虎山茶廠的“虎山碧綠”綠茶等三個品牌被農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”，認(rèn)證面積達(dá)4300畝，占全縣總面積的35.2％。目前，小廟河茶廠、白竹山茶廠、白竹山精制茶廠（普洱茶廠)已獲《生產(chǎn)許可證》，“白竹山”牌綠茶正在申請國家綠色食品認(rèn)證等工作。
一、茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
到目前為止，全縣共有6個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）發(fā)展茶葉生產(chǎn)，總面積達(dá)12222畝，投產(chǎn)面積10390畝，占全縣總面積的85％，占全州33944畝投產(chǎn)面積的30.6％。其中：集體茶園5906.5畝，個體茶園6315.5畝，全縣有茶農(nóng)1387戶。鄂嘉、法裱兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶園面積已超過5000畝，成為全縣重點(diǎn)茶葉生產(chǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民增收起到了積極的推動作用。2007年，全縣共產(chǎn)干茶22.82萬公斤，占全州的31％；總產(chǎn)值989.67萬元，占全州的38.7％；均價達(dá)43.37元/公斤，占全州平均單價的124.7％；畝產(chǎn)干茶21.9公斤，占全州平均畝產(chǎn)干茶的100.9％；畝產(chǎn)值952.52元，占全州平均畝產(chǎn)值的126.4％。全年共產(chǎn)名優(yōu)茶9.93萬公斤，產(chǎn)值773.58萬元，分別占全縣總產(chǎn)量、總產(chǎn)值的43.5％和78.2％，分別占全州總產(chǎn)量、總產(chǎn)值的59.4％和69.5％。無公害茶園認(rèn)證面積4300畝，產(chǎn)量13.1萬公斤，產(chǎn)值681萬元，分別占全縣總產(chǎn)量、總產(chǎn)值的57.4％和68.8％，分別占全州總產(chǎn)量、總產(chǎn)值的52.8％和60.7％。生產(chǎn)曬青茶8.42萬公斤，產(chǎn)值313.91萬元，產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占全州的25％和26％。生產(chǎn)普洱茶0.357萬公斤，產(chǎn)值30余萬元。全縣有大小茶廠32個，茶葉初制所17個，茶葉精制廠2個；有茶葉加工廠房面積11550平方米，有各種茶葉加工機(jī)械129臺（套）。其措施是：
1、抓管理、促效益，全面提升茶葉品質(zhì)。
?。?）狠抓茶園中耕管理。據(jù)統(tǒng)計，全年中耕一次茶園面積達(dá)3260畝，占總面積的26.7％；中耕二次的茶園面積達(dá)8946畝，占總面積的73.2％。
?。?）狠抓茶園修剪。全年共修剪茶園10992畝，占總面積的90％，其中：輕修剪茶園10882畝，占總面積的89％；重修剪茶園110畝，占總面積的0.9％，老茶園改造后效果明顯，產(chǎn)量、產(chǎn)值成倍增長，茶葉品質(zhì)有了很大提高，僅小廟河茶葉試驗(yàn)、示范基地實(shí)有茶園樹面積50畝，改造后第二年就產(chǎn)干茶3.4噸，產(chǎn)值10萬余元。
?。?）積極抓好茶園灌水、施肥、病蟲草害等防治工作。全年茶園灌水6871畝，占總面積的56.2％，施用各種肥料（尿素、碳氨、復(fù)合肥、磷肥、農(nóng)家肥）585.5噸，施肥面積達(dá)11246畝，占總面積的92％，病蟲害防治面積7741畝，占總面積的63.3％，化學(xué)除草10111畝，占總面積的82.7％。
?。?）積極抓好茶葉采、制、加工等技術(shù)指導(dǎo)管理工作，嚴(yán)格按照無公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)要求生產(chǎn)，全面提升茶葉品質(zhì)。
2、抓新植茶園發(fā)展，逐步擴(kuò)大茶葉種植規(guī)模。
我縣的茶葉生產(chǎn)采取逐年開發(fā)、穩(wěn)步發(fā)展的原則，逐步擴(kuò)大茶葉種植規(guī)模。2006年調(diào)運(yùn)茶籽3.5噸，培育茶苗81.6萬株，新植茶園134畝，補(bǔ)植補(bǔ)栽茶園349畝，新增茶農(nóng)169戶，全縣茶葉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，茶園規(guī)模不斷擴(kuò)大。2007年調(diào)進(jìn)茶籽21.9噸,計劃育苗500萬株,新栽茶園1200畝。
3、積極引進(jìn)無性系良種進(jìn)行良種茶園示范種植。
2005年白竹山茶葉專業(yè)合作社租賃土地，籌措資金，引進(jìn)無性系良種云抗10號進(jìn)行良種茶園示范種植，到目前為止，全縣共有無性系良種茶園面積269畝，占全縣茶園總面積的2.2％，預(yù)計明年可以投產(chǎn)，為全縣的良種茶園建設(shè)探索了一條新的路子。
4、以科技為動力，積極開展茶葉科技培訓(xùn)。
為進(jìn)一步抓好全縣的茶葉生產(chǎn)，努力提高茶農(nóng)的種茶質(zhì)量和管理水平，2007年在白竹山一帶舉辦了茶葉采摘技術(shù)、茶園中耕管理、茶園的定型修剪、重修剪等技術(shù)的培訓(xùn)，共培訓(xùn)茶農(nóng)348人（次），發(fā)放新型農(nóng)民教材讀本200本。
5、小廟河茶葉試驗(yàn)、示范基地招商引資合作開發(fā)取得成功。
一是茶園全面進(jìn)行低產(chǎn)改造，改造后第二年產(chǎn)干茶3.4噸，產(chǎn)值10萬余元；二是投資50萬余元，新建廠房1300平方米，購進(jìn)精制茶葉生產(chǎn)線一條；三是向外調(diào)進(jìn)原料41噸，進(jìn)行精制茶葉生產(chǎn)、加工、包裝、銷售。
6、以樣板帶動、典型引路。
積極抓好白竹山千畝“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的示范樣板建設(shè)，嚴(yán)格按照無公害生產(chǎn)技術(shù)要求生產(chǎn)、管理、加工，2007年生產(chǎn)出全縣質(zhì)量最好、價格最高的白竹山干茶8500公斤，產(chǎn)值127.5萬余元，真正起到示范帶動作用。
7、雙柏縣白竹山精制茶廠（普洱茶廠）建成投產(chǎn)。
由雙柏縣白竹山茶葉專業(yè)合作社投資160萬余元新建的雙柏縣白竹山精制茶廠（普洱茶廠）建成投產(chǎn)，目前已生產(chǎn)普洱茶0.357萬公斤，產(chǎn)值30萬余元，均價達(dá)84.00元/公斤。
二、存在的主要問題
1、規(guī)模小、發(fā)展速度慢。全縣32個茶廠,面積在500畝以上的茶園只有白竹山、雨龍和老虎山茶廠，其余的均在500畝以下，規(guī)模較小，沒有可持續(xù)的扶持政策和強(qiáng)有力的龍頭企業(yè)帶動及項目支撐，僅靠農(nóng)民微量的投入，茶園發(fā)展速度緩慢，難于形成“科學(xué)化、規(guī)?；?、集約化、市場化”的經(jīng)營格局。
2、茶葉品牌雜亂、市場占有率低。全縣大小茶廠各自為陣，各打各自的品牌，形不成精品和名牌，目前全縣有品牌12個以上，產(chǎn)量在10噸以上的僅僅只是“白竹山”和“老虎山”品牌，其余的均在10噸以下，市場上稍有名氣的僅僅是“白竹山”品牌和“老虎山”品牌，且市場占有率比較低。
3、茶園基礎(chǔ)設(shè)施差，低產(chǎn)茶園比重大。由于地理條件的限制，全縣大部分茶園交通不便，道路、機(jī)械、廠房、灌溉條件比較差，缺株斷行多，加之農(nóng)民投入不足，茶園基礎(chǔ)設(shè)施整體差，產(chǎn)量低，低產(chǎn)茶園比重達(dá)49％。全縣以鄂嘉為重點(diǎn)近6000多畝的老茶園由于栽植年代久（達(dá)30多年），管理粗放、樹勢減弱、樹齡老化、產(chǎn)量、產(chǎn)值大幅度下降，需要進(jìn)行低產(chǎn)改造。
4、茶葉技術(shù)力量薄弱。全縣僅靠縣茶桑站5人從事全縣6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶葉生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有茶葉專業(yè)技術(shù)人員，茶葉科技措施的實(shí)施和新技術(shù)、新藥俱的試驗(yàn)、示范、推廣難度較大。
三、對策與措施
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一認(rèn)識。各級各部門要把生態(tài)茶園建設(shè)列入主要經(jīng)濟(jì)工作來抓，相關(guān)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)和推廣機(jī)構(gòu)。
2、科學(xué)規(guī)劃、合理布局、規(guī)模發(fā)展。以白竹山、哀老山為重點(diǎn)，科學(xué)規(guī)劃、合理布局、連片發(fā)展，達(dá)到每年新發(fā)展不少于2000畝以上的發(fā)展速度，到2015年，使全縣的茶園面積達(dá)3萬畝以上，畝產(chǎn)干茶50公斤以上，年產(chǎn)干茶150萬公斤以上，平均斤價達(dá)45.00元，畝產(chǎn)值達(dá)2250.00元，總產(chǎn)值達(dá)6750萬元以上，同時加大推廣無性系良種茶園種植，加快良種化進(jìn)程，使茶葉產(chǎn)業(yè)逐步由數(shù)量型向經(jīng)濟(jì)效益型轉(zhuǎn)變。
3、進(jìn)一步加大招商引資力度，引進(jìn)實(shí)力強(qiáng)、懂技術(shù)、會管理、善經(jīng)營的龍頭企業(yè)。整合現(xiàn)有資源、品牌，加強(qiáng)管理，加大茶葉產(chǎn)業(yè)的開發(fā)力度，積極采取“公司＋基地＋農(nóng)戶”的種植模式來擴(kuò)大種植規(guī)模。
4、實(shí)施名牌戰(zhàn)略，開發(fā)精深加工產(chǎn)品，打造知名品牌，努力提高市場占有率。
5、加大低產(chǎn)茶園技改力度。積極爭取國家有關(guān)扶持政策和資金，整合農(nóng)、林、水、扶貧等方面的項目，進(jìn)一步加大茶園技改力度。
6、實(shí)施科技興茶，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。加強(qiáng)科技隊伍建設(shè)，切實(shí)抓好科技推廣和技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)一步加大《無公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)》推廣力度，嚴(yán)格按照無公害化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工、銷售茶葉。
