相對(duì)于投資客選擇大品牌，山頭茶主攻品飲型消費(fèi)人群
茶博會(huì)上，主打山頭茶的商號(hào)占了普洱茶展區(qū)的約1/3展位。南都記者梁清
老班章、易武、昔歸、冰島等這些“老茶鬼”耳熟能詳?shù)拿狡斩杵奉悾衲觊_始全線發(fā)力高端品飲消費(fèi)市場(chǎng)。在剛剛閉幕的第六屆東莞春季茶博會(huì)上，集中涌現(xiàn)十多個(gè)主打山頭茶的商號(hào)，占了整個(gè)普洱茶展區(qū)的約1/3展位。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前普洱茶市場(chǎng)品飲型、投資型兩大格局已經(jīng)初步形成，而前者的保值、增值功能更被普遍看好。
山頭茶集中涌現(xiàn)
本屆茶博會(huì)上，去年剛注冊(cè)的東莞品牌“俊豐號(hào)”一口氣推出了數(shù)十款山頭茶新品。每款茶品均以山頭命名，包裝棉紙上印有醒目的“老班章”、“老曼娥”、“曼松”等字樣。
“俊豐號(hào)”老板姚灼靈表示，今年是首次參加?xùn)|莞茶博會(huì)，目的是主要是展示品牌。為了讓觀眾進(jìn)一步了解“俊豐號(hào)”的品質(zhì)，現(xiàn)場(chǎng)還準(zhǔn)備了3000份老班章、南糯山、攸樂(lè)山等8種著名山頭的春茶茶樣，免費(fèi)派發(fā)給觀眾。姚灼靈說(shuō)，“俊豐號(hào)”主要面向東莞的高端消費(fèi)群，只做知名山頭春茶。目前在莞城及公司所在地企石已擁有一兩百位相對(duì)穩(wěn)定的客戶。
來(lái)自廣州芳村的“遠(yuǎn)達(dá)號(hào)”在此次展會(huì)上也推出了十多種山頭茶，展位上堆滿了整件的刮風(fēng)寨、落水洞、彎弓、昔歸等名山春茶。另一家參展商干脆直接打出了山頭“純料普洱”的品牌，展示有多款2013年春茶散料。
兩大市場(chǎng)格局初步形成
南都記者發(fā)現(xiàn)，除了大益、下關(guān)等大品牌的展位人潮涌動(dòng)外，現(xiàn)場(chǎng)十多個(gè)主打山頭茶的商號(hào)人氣也毫不遜色，進(jìn)來(lái)的觀眾大都會(huì)要求試一兩泡茶。
“有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力、懂一定普洱品飲知識(shí)的高端人群會(huì)首選山頭茶。”東莞茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)高飛表示，兩三年前，主打山頭茶的商號(hào)開始在各地茶博會(huì)上出現(xiàn)，今年尤其達(dá)到高峰，這種現(xiàn)象表明，普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)分化已十分明顯，投資型的顧客會(huì)選擇大益、下關(guān)這樣的大品牌，品飲型的顧客則首選名氣大的山頭茶，兩大市場(chǎng)格局已經(jīng)初步形成。此外，“行峰者勝”這樣的小眾品牌，繞開了山頭茶特定口感的局限性，以拼配、陳料、特殊口感等為賣點(diǎn)，培養(yǎng)自己圈子的擁躉，也代表了市場(chǎng)細(xì)分的一個(gè)方向。
品飲型茶客可“邊喝邊藏”
“我在2008年、2009年都參加過(guò)茶博會(huì)，只是展示一下品牌，展會(huì)上一餅茶也不賣。”同樣做山頭茶的“純臻號(hào)”老板譚文輝說(shuō)，由于近兩年大量資金涌入，山頭茶市場(chǎng)一片混亂。包裝棉紙上寫的是名山、老樹，甚至還有一些著名寨子支書的簽名，但里面的茶餅就是另外一碼事了。當(dāng)前，山頭茶的核心競(jìng)爭(zhēng)就在于對(duì)資源的控制，能收到第一手的山頭純料才能確保品質(zhì)。“上山收茶不容易，今春在云南跑了兩三個(gè)月，才收到不足20噸山頭古樹純料春茶，著名山頭的能收到幾百公斤已經(jīng)很不簡(jiǎn)單了。”
高飛認(rèn)為，東莞秋季茶博會(huì)山頭茶的力量將進(jìn)一步爆發(fā)，預(yù)計(jì)可占據(jù)普洱茶展區(qū)的一半規(guī)模，與諸多大眾品牌分庭抗禮。屆時(shí)，定位于小眾品飲型顧客的歲月知味、斗記等多個(gè)品牌將集中亮相，展示今年的山頭春茶新品。來(lái)路純正的品牌山頭茶會(huì)具備較好的保值、增值功能，但整體來(lái)看，目前山頭茶尚處于起步階段，價(jià)格體系、產(chǎn)品體系都較為混亂，相對(duì)于大品牌，山頭茶的變現(xiàn)、流通能力要差很多，品飲型顧客首先應(yīng)選擇可靠的供應(yīng)商，結(jié)合自身財(cái)力、口味等因素，“邊喝邊藏”，對(duì)路的山頭茶一年收三、五件足矣，“切勿盲目大量入貨。”
[茶聞]
勐海老博運(yùn)營(yíng)中心落戶石美
南都訊記者徐盛偉近日，勐海老博茶業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)中心正式落戶萬(wàn)江石美茶業(yè)市場(chǎng)。勐海老博是一家集普洱茶原料加工、產(chǎn)品定制、品牌代理等為一體的專業(yè)性服務(wù)平臺(tái)，創(chuàng)建于2010年，目前已同南嶠茶廠、版納茶廠、興海茶廠、永明茶廠等42家茶廠達(dá)成合作同盟，并取得代銷權(quán)。東莞運(yùn)營(yíng)中心面積達(dá)1000平方米，以“倉(cāng)儲(chǔ)式”展銷自有品牌及大益、南嶠、興海等著名茶廠的數(shù)百款普洱茶產(chǎn)品。
記者:徐盛偉
