普洱有“三寶”，咖啡、石斛、普洱茶。“三寶”是普洱工業(yè)園區(qū)的產(chǎn)業(yè)頂梁柱，是普洱經(jīng)濟(jì)“半邊天”，是老百姓的“錢袋子”、“命根子”。
普洱工業(yè)園區(qū)走產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色化道路，使“三寶”產(chǎn)業(yè)集群，企業(yè)集中。立足“三寶”產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、特色化生產(chǎn)、加工、銷售，園區(qū)一手緊握市場(chǎng)杠桿，一手拉緊百姓之手，把“三寶”產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大做特，使“三寶”走出國門，與國際市場(chǎng)深度接軌，“三寶”產(chǎn)業(yè)真正成為富民強(qiáng)市的“活寶”。2012年，普洱市茶山種植面積達(dá)到146萬畝，干毛茶總產(chǎn)量7.87萬噸，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值60.38億元，其中，工業(yè)生產(chǎn)總值完成31.25萬元。石斛種植面積達(dá)1萬余畝，產(chǎn)值8.45億元?？Х确N植面積達(dá)65萬畝，投產(chǎn)面積27萬畝，總產(chǎn)量3.65萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值9億元。
茶山里養(yǎng)雞除蟲松土
寧要綠水青山，不要金山銀山。這是普洱工業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)選擇的標(biāo)準(zhǔn)。普洱園區(qū)是沒有煙囪和污染的現(xiàn)代省級(jí)工業(yè)園區(qū)，是亞熱帶大森林中的文明工廠。按照“生態(tài)立園，綠色發(fā)展”的理念，園區(qū)拒絕污染嚴(yán)重的重金屬、磷化工企業(yè)落戶，培植生態(tài)環(huán)保的綠色產(chǎn)業(yè)，形成以普洱“三寶”產(chǎn)業(yè)為龍頭的特色園區(qū)。
普洱有機(jī)茶打入歐盟市場(chǎng)，是普洱園區(qū)發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)的成功探索。7月30日，記者走進(jìn)祖祥茶廠，一幅忙碌的景象映入眼簾，工人正在忙著打包裝車，那些包裝精美的有機(jī)茶葉即將走出無量山，漂洋過海進(jìn)入歐盟市場(chǎng)。老總董祖祥告訴記者：“有機(jī)茶打入歐盟市場(chǎng)，中國茶文化傳播到歐盟，這是普洱茶的驕傲，也是普洱人的自豪”。祖祥茶廠每年生產(chǎn)有機(jī)茶120余噸，主要銷往歐盟市場(chǎng)，年產(chǎn)值6000余萬元。無量劍蘭有機(jī)茶是祖祥號(hào)王牌，年產(chǎn)量?jī)H有1噸，歐盟市場(chǎng)每公斤售價(jià)達(dá)2000歐元。祖祥號(hào)能夠打入歐盟市場(chǎng)在生產(chǎn)上有其獨(dú)到之處。在董祖祥的2000畝純天然有機(jī)茶山上，翠綠色的茶樹上插滿紅、黃、蘭昆蟲粘板，茶園里雞群相逐，采茶姑娘熱情大方，茶歌悠揚(yáng)……董總告訴記者，茶山不用任何農(nóng)藥，粘板是用來除蟲的，茶山里養(yǎng)雞也是用來除蟲、松土；采茶不用機(jī)器，全用人工，確保茶葉等級(jí)和質(zhì)量。茶山不用任何化肥，使用的有機(jī)肥也很有講究，幾乎全部使用羊糞種植茶樹，凡是喂過飼料的羊糞都拒絕進(jìn)地。目前，祖祥號(hào)系列有機(jī)茶已獲取國際歐盟多種有機(jī)認(rèn)證，祖祥號(hào)貼上了通往國際市場(chǎng)的金字招牌。
曾幾何時(shí)，普洱茶價(jià)位一度飆升，普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度驚人。然而，任何產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)滌蕩、選擇后終究將回歸市場(chǎng)理性。普洱茶產(chǎn)業(yè)也一樣，在市場(chǎng)理性面前，存亡法則仍然是優(yōu)勝劣汰！普洱工業(yè)園區(qū)正是看準(zhǔn)了普洱茶的市場(chǎng)法則，整合、選擇50余家普洱骨干茶企，給予優(yōu)惠政策扶持，最終培植成綠色、生態(tài)、健康的龍頭茶產(chǎn)業(yè)，為振興世界茶都普洱筑巢引鳳！
“黃金草”石斛的傳奇
石斛被藥材界稱為“軟黃金”，老百姓稱之“黃金草”，充分體現(xiàn)出其藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
普洱廣闊的亞熱帶叢林是天然野生石斛的故鄉(xiāng)，石斛屬蘭科珍稀草本植物，有寄生在樹上的，有長(zhǎng)在樹下的，還有生長(zhǎng)在懸崖峭壁上的。普洱有80余種石斛，其主要藥用成分是石斛多糖、氨基酸等多種人體微量元素，是“強(qiáng)陰溢精、厚腸胃、補(bǔ)內(nèi)接不足、平胃氣、長(zhǎng)肌肉、益智出驚、輕身延年”的“人間仙草”。
普洱工業(yè)園區(qū)引進(jìn)華強(qiáng)科技有限公司，打造普洱石斛生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，開創(chuàng)野生藥材天然生長(zhǎng)新時(shí)代。石斛批量培植規(guī)模生產(chǎn)后，生物制藥業(yè)在普洱工業(yè)園區(qū)興起，普洱凇茂制藥公司率先在國內(nèi)攻克石斛科技難關(guān)，采用石斛細(xì)胞破壁科技，提取石斛精華，研制出石斛系列藥品。
石斛藥效記載已有上千年歷史，在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《道藏》等藥典中均有記載。《道藏》藥典把石斛與雪蓮、人參、何首烏、茯苓、蓯蓉、靈芝、珍珠、蟲草并稱中華九大仙草。
石斛是歷代皇宮貴族的養(yǎng)生圣品和饋贈(zèng)佳品。公元641年，石斛作為文成公主的嫁妝遠(yuǎn)進(jìn)西藏；公元1896年，李鴻章將石斛作為國禮贈(zèng)送給伊麗莎白女王；公元1969年，周恩來將石斛作為國禮，贈(zèng)送給越南胡志明主席。
由于有石斛龍頭企業(yè)的精深加工和市場(chǎng)帶動(dòng)，普洱石斛種植面積已達(dá)上萬畝，其中，大石斛6231畝，產(chǎn)值2.73億元；鐵皮石斛4786畝，產(chǎn)值5.72億元。石斛產(chǎn)業(yè)已成為普洱金產(chǎn)業(yè)。
“咖啡之都”的百年夢(mèng)想
150年以前，當(dāng)一班傳教士在普洱種下第一?？Х鹊臅r(shí)候，普洱便與世界咖啡之都結(jié)緣；世界咖啡之都是普洱人的百年夢(mèng)想，世界咖啡之都是普洱人的祖輩夙愿。
150年后的今天，普洱市委、市政府提出“生態(tài)立市”、“綠色發(fā)展”的發(fā)展理念，普洱工業(yè)園區(qū)以世界咖啡市場(chǎng)為導(dǎo)向，立足普洱咖啡優(yōu)勢(shì)資源，引進(jìn)龍頭咖啡生產(chǎn)企業(yè)，走科技化精深加工的發(fā)展路子，形成了龍頭企業(yè)帶動(dòng)市場(chǎng)、帶動(dòng)基地的發(fā)展格局，使世界咖啡之都?jí)粝氲靡灾鸩綄?shí)現(xiàn)。
普洱大地日夜溫差大，降雨充沛，屬中海拔地區(qū)，與世界著名的咖啡種植地哥倫比亞同處于全世界最好的咖啡種植黃金地帶北回歸線上。普洱咖啡味道獨(dú)特，備受中外咖啡專業(yè)人士好評(píng)。
普洱咖啡產(chǎn)業(yè)化發(fā)展自1988年開始，形成小規(guī)模種植范圍。歷經(jīng)20余載春華秋實(shí)，到2012年，普洱咖啡種植總面積已達(dá)65萬畝，投產(chǎn)面積27萬畝，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值9億元，稅收920.87萬元，出口2.47萬噸，創(chuàng)匯9994萬美元；咖啡從業(yè)人員14.35萬余人，咖農(nóng)人均收入達(dá)6428元。雀巢、星巴克長(zhǎng)期入駐普洱開展經(jīng)營合作，涌現(xiàn)出愛伲、北歸、康恩貝、漫崖、曼老江、科飛、萊福山、阿拉比卡星、綠洲、金樹、百分之一等咖啡產(chǎn)業(yè)群體。
經(jīng)國際咖啡組織(ICO)、雀巢、麥?zhǔn)虾蛧鴥?nèi)品評(píng)及化驗(yàn)，普洱咖啡被贊譽(yù)為“質(zhì)量最好的咖啡”，與哥倫比亞咖啡同屬一類，還被國際咖啡組織(ICO)認(rèn)定為一類產(chǎn)品，倫敦國際咖啡市場(chǎng)評(píng)其為“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，香醇第一”；美國特種咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)為其品質(zhì)超過哥倫比亞咖啡，是世界頂級(jí)咖啡之一。目前，普洱咖啡90%出口到歐洲、北美和日本、韓國等國家和地區(qū)。
