中國普洱茶網(wǎng)訊：9月下旬，今年的“科普日專家科技下鄉(xiāng)”活動在全省各地陸續(xù)展開。9月14日，經(jīng)云南省科協(xié)科技進(jìn)修學(xué)院組織，騰沖縣茶辦、騰沖縣科協(xié)邀請了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系副教授高峻，到該縣烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)——明光鎮(zhèn)，對78名茶業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行了烏龍茶種植管理知識培訓(xùn)。
培訓(xùn)中，高峻專家介紹了我國烏龍茶行業(yè)的發(fā)展趨勢，并從烏龍茶產(chǎn)品生產(chǎn)如何逐步向標(biāo)準(zhǔn)化方向邁進(jìn)；烏龍茶企業(yè)如何實(shí)行品牌化經(jīng)營，進(jìn)一步向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展；如何延伸茶葉產(chǎn)品的深加工等內(nèi)容作了專題講授。
高峻專家說，目前國內(nèi)市場的“烏龍茶熱”方興未艾；騰沖縣的高山烏龍茶香氣獨(dú)特，熱泡花香四溢，杯底冷香馨人、滋味醇厚，喉韻甘潤持久，經(jīng)久耐泡，特點(diǎn)優(yōu)勢明顯，而且騰沖縣的高山烏龍茶產(chǎn)業(yè)起點(diǎn)高，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局初步形成，在近幾年參加的一些全國茶博會上，特別是在北京、上海、成都等大城市，騰沖縣的高山烏龍茶已吸引了大量消費(fèi)者。
培訓(xùn)中，高峻專家對騰沖縣如何加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)烏龍茶的茶園基地建設(shè)、強(qiáng)化茶園管理、建立茶園生產(chǎn)檔案、切實(shí)防治病蟲害等進(jìn)行了現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)；對發(fā)展套種經(jīng)濟(jì)作物，培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)化原料生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)知識做了認(rèn)真講解。
這次培訓(xùn)，對普及茶葉科技知識，提高茶農(nóng)產(chǎn)業(yè)化意識，推進(jìn)當(dāng)?shù)氐臑觚埐璁a(chǎn)業(yè)走向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)轉(zhuǎn)型具有重要意義。
