中國自古以來就主張以合理的生活方式來改善身體的健康狀況，也就是大家常說的養(yǎng)生。普洱茶膏作為極佳的養(yǎng)生茶飲在清代更是得到了帝王的首肯，御茶房所制作的普洱茶膏以當(dāng)今的標(biāo)準(zhǔn)來看，也是十分的考究。云南貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司，不僅對清代御用茶膏的制作工藝進行了科學(xué)復(fù)活，更通過現(xiàn)代科技將茶膏品質(zhì)進一步升級。從自有知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)專利到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，茶膏行業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿實至名歸，貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)的“以產(chǎn)業(yè)報國、以標(biāo)準(zhǔn)推動行業(yè)進步”，為我國傳統(tǒng)文化的承揚帶來了一條新思路。
新技術(shù)樹立業(yè)內(nèi)典范
普洱茶膏在降三高、清肺排毒、醒酒養(yǎng)胃、美體護膚等方面有著絕佳功效。在清代，高品質(zhì)的御用普洱茶膏一直為皇室所獨享，因其用料考究、工藝復(fù)雜，普洱茶膏制作工藝一直鮮為人知。如今，貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)歷時十載，遍訪數(shù)代百余茶師，耗費原茶30余噸，終承襲清宮技法一脈，獨創(chuàng)“常溫仿生浸提工藝”，通過對溫度、濕度、氣壓等條件的物理調(diào)控，模擬了自然條件下的茶膏陳化環(huán)境，避免了傳統(tǒng)方式對于原茶中活性成分的破壞，使得經(jīng)186道工序歷時72天制作的茶膏將原茶中的茶多酚、有益酶等有益物質(zhì)完整保留，茶湯香氣濃郁、口感醇厚。2012年10月，“常溫仿生浸提工藝”獲國家發(fā)明專利。
繼“常溫仿生浸提工藝”后，貢潤人又開始攻克另一難關(guān)：自古以來，茶的香氣被譽為“茶之神”，在嗅覺上要的是香氣的濃度，在味覺上要的是香氣的持久度，這也是品茗者對于茶品質(zhì)鑒定的最重要標(biāo)準(zhǔn)之一。普洱茶膏作為普洱茶精加工、深加工的產(chǎn)品，如何讓香氣在茶葉深加工過程中得以保留，并在適宜的條件下實現(xiàn)升華，從而提升茶膏的品質(zhì)，是全世界茶行業(yè)共同關(guān)注的焦點。功夫不負(fù)有心人，貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)獨創(chuàng)的“茶膏留香工藝”，一舉突破了困擾業(yè)界多年的難題,目前這一擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新工藝已經(jīng)榮獲國家發(fā)明專利認(rèn)證。
業(yè)內(nèi)專家稱：“貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)的常溫仿生浸提工藝和茶膏留香工藝，標(biāo)志著茶膏加工制作向著現(xiàn)代化、科技化邁進的重大變革，令普洱茶膏的品飲和養(yǎng)生價值超越了清宮的皇家茶膏和當(dāng)代的同類產(chǎn)品，為現(xiàn)代的茶膏產(chǎn)業(yè)樹立了典范。”
高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級
攻克了技術(shù)難關(guān)，引領(lǐng)行業(yè)變革才不會變成一句空話；通過了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)和產(chǎn)品才不會缺乏被信任的依據(jù)。2009年，貢潤祥普洱茶膏的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被中國質(zhì)監(jiān)部門批準(zhǔn)作為普洱茶膏的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，其生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵循SGS、QS國際質(zhì)量體系認(rèn)證，采用美國FDA標(biāo)準(zhǔn)抽樣檢測，確保貢潤祥普洱茶膏的優(yōu)良品率高于國家標(biāo)準(zhǔn)。云南貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司也成為云南首家通過茶膏QS認(rèn)證和首家通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證的企業(yè)。
圖為貢潤祥普洱茶膏系列產(chǎn)品
談到貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，總經(jīng)理王大斌介紹說，“在貢潤人的共同努力之下，貢潤祥普洱茶膏已經(jīng)被越來越多的消費者所認(rèn)可，而且還走出國門邁向了國際舞臺，將我們所獨有的普洱茶膏養(yǎng)生文化推廣到全世界。但是，產(chǎn)銷規(guī)模日益提升、品牌不斷壯大并不能讓我們停下來享受勝利的果實。云南的普洱茶產(chǎn)業(yè)是一個頗具歷史和文化的行業(yè)，如果僅僅依靠大自然的無私饋贈，靠著粗放型擴張，那么在市場上的競爭水平必然不能得到提升，更不要提知名度與美譽度。所以，我們始終堅持自主研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、提升標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格要求，不斷提升普洱茶膏的科技含量。”
正是靠著這一份努力與堅持，貢潤祥普洱茶膏才能成為普洱茶產(chǎn)業(yè)市場上的生力軍和“高引擎”，引領(lǐng)普洱茶產(chǎn)業(yè)一種全新的經(jīng)濟模式和發(fā)展方向，這才是行業(yè)領(lǐng)軍者的價值。
