中國普洱茶網(wǎng)訊：普洱茶作為一種能喝的“古董”，具有較高的投資價值。購買的時候有些茶品嘗起來不錯，但是存放一段時間后，感覺品質(zhì)有所下降，甚至變質(zhì)。是存放的問題，還是茶葉本身的問題？
A.2007年的易武生茶：從外形上看，茶餅條索較松散、顏色暗淡、粗糙，甚至有綠霉。觀其湯色，較渾濁，像熟茶一樣呈暗褐色；有明顯的倉味，口感較薄，沒有厚感，可喝到霉味。這是一款非常典型的濕倉茶。由于茶葉放置于通風(fēng)不暢、濕度較高的地方，導(dǎo)致茶體變質(zhì)，存放的環(huán)境高溫高濕。
B. 2007年無量山的生茶：聞起來茶湯悶漚，香氣不顯，喝到嘴里滑中帶澀，輕微卡喉。這種茶是輕微受潮的茶。目前廣西很多收藏者都會有這一類茶，它輕微受潮，但不是很嚴(yán)重，還稱不上是濕倉茶。藏茶者如果發(fā)現(xiàn)自家茶有受潮跡象，需立即處理，以免遭受更大損失。
C. 2006年的熟茶：湯色較暗而深、不清亮，口感悶頓、不清爽，有雜味。湯水單薄，韻短，茶底雖好，滋味不足。這是一款儲存環(huán)境高濕常溫的茶。儲存環(huán)境溫度適宜，但受潮嚴(yán)重，導(dǎo)致茶體變質(zhì)。
茶也是靈性之物，猶如人一般，春夏秋冬，順應(yīng)自然。春天蘇醒，夏天活躍，秋天干燥，冬天休眠。
家庭存茶，并沒有大家想象的那么難。首先，要存放于通風(fēng)透氣、相對干燥的地方，不宜直接被風(fēng)所吹或被陽光直射。遇到“回南天”，要緊閉門窗，防止?jié)駳膺M入家里，必要時開啟空調(diào)抽濕功能或用專門的抽濕機抽掉濕氣。其次，儲存的環(huán)境不能有異味，茶葉最容易吸收空氣中的異味，所以也應(yīng)力求儲存環(huán)境清潔不雜味，因而日常通風(fēng)工作不可忽視。再次，普洱茶通常用竹殼包裝，有助于普洱茶后轉(zhuǎn)化，能一定程度上過濾雜味。塑料袋、紫砂罐等都不是長期儲存普洱的選擇。
家庭存放普洱茶，就這么簡單。
來源：南寧晚報
