普洱雜志:中國茶不戰(zhàn)爭

  沒有不殘酷的戰(zhàn)爭,商戰(zhàn)同樣如此。打開報紙看新聞,滿眼都是“商戰(zhàn)”:《新城崛起改變格局無錫家居商圈大商戰(zhàn)》、《廈門端午商戰(zhàn)提前開打今年將難覓6元以下粽子》、《中博會引爆展前商戰(zhàn)用企業(yè)文化打贏商戰(zhàn)》、《“短兵相接”搶占終端》、《家居企業(yè)如何搶占精裝房市場》……“戰(zhàn)爭”、“搶灘”、“搶占”、“血拼”、“擠兌”、“PK”、“扎堆”、“戰(zhàn)火”,到處都是充滿火藥味的字眼。就連一篇報道手機(jī)的新聞,非常標(biāo)題黨地也做成了“智能手機(jī)‘核’戰(zhàn)爭”,仿佛手里的報紙包著一團(tuán)團(tuán)燃燒的火。
 
  作為商品,再柔和優(yōu)雅的茶葉,也不可避免地加入“戰(zhàn)爭”之中。就在幾年前,普洱茶文化復(fù)活之時,全國刮起了一股普洱茶熱,茶友言必稱普洱。這讓很多產(chǎn)茶大省十分擔(dān)心,而普洱茶越陳越香、醇和回甘等核心競爭力,也令其他茶類的生產(chǎn)經(jīng)營者如臨大敵。2005年,一則有關(guān)普洱茶“豬圈發(fā)酵”的不實報道,在業(yè)界引起了軒然大波。2007年,普洱茶“價格跳水”,部分媒體人士和茶界觀察人員直言普洱茶“崩盤”和“泡沫破滅”,并被某些人別有用心地瘋傳。去年,一位自稱是人體工程學(xué)教授的風(fēng)水師,在微博上稱:“喝普洱茶是得癌癥最快的方法。”更是激起千層浪,也被一些不明就里的省外茶葉從業(yè)人員傳播,對普洱茶造成了一定程度的傷害。
 
  我們要說:中國茶,不戰(zhàn)爭!
 
  對中國茶戰(zhàn)爭說“不”,是說中國茶產(chǎn)業(yè)要減少內(nèi)耗。明星有粉絲,也有“黑粉絲”,就是專門揭露明星負(fù)面消息的。同樣,普洱茶在全國擁有不少粉絲,也有少數(shù)“黑粉絲”。這些黑粉絲,夸大其詞專門傳播普洱茶的不實信息。對所有茶葉的負(fù)面新聞,首先要查證信息的來源,確認(rèn)準(zhǔn)確與否,謹(jǐn)慎地下結(jié)論,不盲目傳播,不人云亦云。
 
  對中國茶戰(zhàn)爭說“不”,是要讓所有的茶擁有一席之地。中國茶種類豐富,每一種茶葉都有不同的文化,不同的文化豐富并傳承著古老的中國茶文化。只有綠茶的中國,或者只有普洱茶的中國,都是殘缺的。回到“百花齊放,百家爭鳴”,才能讓中國茶文化大放異彩。正常的市場競銷,不是你死我活、此消彼長,而是以對方為鏡,發(fā)現(xiàn)別人的長處,不斷提升自身的核心競爭力。
 
  對中國茶戰(zhàn)爭說“不”,天下茶人茶企要聯(lián)合起來,互相抬愛。天下茶人是一家,茶人不只是為某些茶說話,更要為整個中國茶說話。茶人可以有不同的觀點(diǎn),但不能相互詆毀,所謂“君子和而不同”,這也是中國茶道提倡的。而茶企,要有做大企業(yè)的大胸懷。
 
  事實上,《普洱》雜志不只是呈現(xiàn)普洱茶文化的雜志,它將視野放大到了“中國茶”,關(guān)注整個中國茶的發(fā)展和文化。我們關(guān)注茶葉“綠轉(zhuǎn)紅”,是基于茶葉基本知識的分析和判斷,不是反對某一個品牌的紅茶品牌。我們關(guān)注金駿眉現(xiàn)象,是剖析中國茶地域名茶的頑疾,希望引起重視。我們評說中國茶“農(nóng)殘門”事件,是探討如何讓消費(fèi)者喝到更健康更生態(tài)的好茶。
 
  我欣賞《孫子兵法》里的一段話:“凡用兵之法,全國為上,破國次之;全軍為上,破軍次之;全旅為上,破旅次之;全卒為上,破卒次之;全伍為上,破伍次之。是故百戰(zhàn)百勝,非善之善者也;不戰(zhàn)而屈人之兵,善之善者也。”溫和優(yōu)美的茶葉滌煩清心,化干戈為玉帛,茶葉大省、茶葉大國制作出品質(zhì)上乘、品牌響亮的茶葉之時,便是中國茶全面繁榮的美好之日。
來源:普洱雜志
責(zé)編: 深水魚
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