普洱茶，相信大家都經(jīng)常喝，但是，普洱茶標(biāo)志性的圓餅，是怎么做成的呢？可能很多人都不知道。今天在深圳體育館開幕的第二屆深圳茶葉茶文化博覽會(huì)，就展示了傳統(tǒng)普洱茶的制作方法，一起去看看。
這個(gè)爐子是做什么的，煮茶喝嗎?當(dāng)然不是啦，師傅告訴我們，這是在制作茶餅的一道工序，師傅將采摘好的普洱茶葉放進(jìn)罐子里，套上布袋，然后就放在這個(gè)特制的爐子上蒸，利用蒸汽將茶葉蒸軟，幾分鐘之后，將蒸軟的茶葉放入布袋做型，接下來，就要用古法石磨壓制茶餅了。只見師傅把茶袋放在石磨下面，然后站上石磨打轉(zhuǎn)，很快茶餅就成型了，再經(jīng)過晾干就可以成品。
參展商介紹，用古法石磨壓出來的茶餅，雖然費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但它保持了傳統(tǒng)風(fēng)味，品質(zhì)也更勝一籌。
那松散又有什么好處呢?
制作工藝追求傳統(tǒng)，儲(chǔ)存方法可就要先進(jìn)才行。有位深圳的資深茶客，就發(fā)明了一種普洱茶專用的儲(chǔ)存紙箱，還獲得了國家專利。
