中國普洱茶網(wǎng)訊（獨(dú)家）：幾乎所有的普洱茶投資者都把越陳越香作為普洱茶升值的理論依據(jù)，根據(jù)這個(gè)理論去買茶、存茶、交易茶。但筆者卻認(rèn)為越陳越香能改變的只是普洱茶的品質(zhì)而無法從根本上提升普洱茶的價(jià)值。
打個(gè)比方，大益可以說是最資深的普洱茶制造商吧。如果大益將某一個(gè)批次的普洱茶全部囤積起來，存放3-5年，然后再進(jìn)行銷售，敢問能比5年前增值多少？或者再退一步講，把原料存在倉庫里，陳化3-5年，再壓制成茶餅出廠。那么這批茶餅又能比同年相同產(chǎn)地的原料制成的茶餅貴多少？
任何投資品都必須滿足一個(gè)基本條件---物以稀為貴。例如比較出名的97水藍(lán)印，97水藍(lán)印是勐海茶廠在1997年生產(chǎn)的一款7542茶餅，當(dāng)時(shí)其產(chǎn)品定位是大眾品飲茶?，F(xiàn)如今，其單餅價(jià)格媲美同屬大益生產(chǎn)的大白菜班章系列普洱茶。而造成97水藍(lán)印身價(jià)倍增的最大功臣卻是整個(gè)普洱茶行業(yè)最厭惡的霉菌。
在2004年以前，普洱茶的市場地位極其低下，其價(jià)格低廉到大的茶商都不會將其擺上臺面。那時(shí)候大部分的普洱茶，直接被茶商送進(jìn)了肇慶的防空洞（當(dāng)時(shí)普洱茶的存放地）。而普洱茶在高溫高濕的條件下，就會霉變，而防空洞恰恰就是這樣的環(huán)境。97水藍(lán)印就是在這樣的市場行情下問世的，這就意味著除了一小部分的97水藍(lán)印被茶商放在店里批發(fā)零售以外，其余部分全部送進(jìn)了肇慶的防空洞。結(jié)果留存到現(xiàn)在的97水藍(lán)出現(xiàn)2種價(jià)格，干倉存放的97水藍(lán)印價(jià)格一路飛升，而存放在肇慶防空洞發(fā)霉的97水藍(lán)印無人問津。
反過來想，如果97水藍(lán)印沒有霉變掉絕大部分，它還會有今天這樣的市場地位么？反觀現(xiàn)在的普洱茶市場，基本一到春末夏初，就是一年當(dāng)中普洱茶升值最快的時(shí)候，其主要原因之一就是在每年清明到夏初的這段時(shí)間里，正是廣東地區(qū)一年當(dāng)中濕度最高的時(shí)候。對于普洱茶來說，這也是容易霉變的季節(jié)。這直接導(dǎo)致了廣東地區(qū)普洱茶藏家手中的普洱茶經(jīng)常會大量發(fā)霉。對于普洱茶收藏來說，一旦普洱茶發(fā)霉，作為藏家就不得不補(bǔ)倉，從而直接拉動(dòng)市場普洱茶的銷售。同時(shí)春末夏初也是普洱茶春茶上市的時(shí)間，兩者相結(jié)合，共同造就了普洱茶每年的銷售旺季。
霉變是自然界中很正常的生物現(xiàn)象，雖然隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們對微生物認(rèn)知的提高，霉變掉的普洱茶會越來越少。但是，只要霉菌存在，普洱茶就有可能發(fā)霉。凡事有利有弊，對于投資者來說，一旦遇到高溫高濕的年份，也就意味著到了普洱茶最好賺錢的年份。
