中國普洱茶網(wǎng)訊：2007年之前，我不懂茶，也不喝普洱茶，來到普洱后，耳濡目染都是普洱茶，也才開始學(xué)習(xí)、熟悉普洱茶。但是，我開始進(jìn)行普洱茶功效研究還要從岳母喝普洱茶的特別經(jīng)歷說起。
岳母在數(shù)年前次手術(shù)前發(fā)現(xiàn)是II型糖尿病，在之后的胰島素治療過程中，餐前血糖直控制在12m01/L，沒有低于10m01/L。2007年國慶節(jié)放假回長春探親，我給岳母帶回來了普洱茶，并勸說喝濃一些，對降血脂、刮“油”會有好處。東北人在飲食上以吃鹽多、吃肉多、喝酒多而聞名，所以多喝熟普洱茶能夠解“油膩”，對調(diào)節(jié)身體代謝、減少高血壓以及中風(fēng)會有些幫助。
自己從事生物制藥專業(yè)研究和開發(fā)，知道藥量與藥效的關(guān)系，如果喝茶的量達(dá)不到一定程度，就不能有效。因此，才勸說岳母多喝濃的普洱茶。岳母喝普洱茶后一個月的某一天，偶爾檢查餐前血糖，發(fā)現(xiàn)血糖降至7.8m01/L。對于這個數(shù)值，做生命科學(xué)研究的夫人——郝淑美教授覺得神奇，經(jīng)過認(rèn)真思考認(rèn)為，可能是由于喝了普洱茶降低了血糖。因?yàn)椋滥笡]有改變生活習(xí)慣，沒有改變飲食，沒有增強(qiáng)鍛煉，而且測定血糖的前一天還吃了糖醋魚(東北做法要加紅糖)。所以，我們在電話中分析研究，認(rèn)為普洱茶降血糖的可能性很大。緊接著，我們在取得老人家同意的情況下，進(jìn)行了普洱茶功效研究歷史上“第一例”為期一周的“降血糖體驗(yàn)”。在這一周內(nèi)，在正常飲食的基礎(chǔ)上，不吃甜食，規(guī)定每天須喝三次普洱茶(飯后半小時(shí)內(nèi))，每次不少于5克(普通普洱熟茶餅)，不減少胰島素用量。體驗(yàn)一周后，到吉林大學(xué)醫(yī)院檢測血糖，餐前血糖由不喝普洱茶時(shí)的1201/L以上，降至喝普洱茶后的6.801/L。
這個結(jié)果使自己開始對普洱茶降血糖的效果感興趣，隨后在吉林大學(xué)諾貝爾獎獲得者命名的實(shí)驗(yàn)室——愛德華·費(fèi)舍爾細(xì)胞信號傳導(dǎo)實(shí)驗(yàn)室，開始了普洱茶降血糖機(jī)理的研究，時(shí)間是2007年年末。值得欣慰的是，普洱市委、政府十分重視普洱茶科學(xué)研究，并把2008年定為“科學(xué)普洱元年”，2D08年撥出300萬元專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，由中國普洱茶研究院牽頭，整合吉林大學(xué)、長春理工大學(xué)、北京師范大學(xué)、清華大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、昆明理工大學(xué)、天津天士力集團(tuán)以及中科院昆明植物所等20多家科研單位和企業(yè)，開展“普洱茶科學(xué)研究行動計(jì)劃”，從普洱茶功效、功效基礎(chǔ)理論、人體體驗(yàn)、微生物種類和作用、工藝改進(jìn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)到發(fā)酵成套設(shè)備開發(fā)等，對普洱茶進(jìn)行了系列研究。云南省委、省政府大力支持普洱茶科學(xué)研究，從2009年起，每年撥出2000萬元專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，支持“普洱茶科學(xué)研究行動計(jì)劃”。
在普洱茶功效體驗(yàn)的數(shù)百名II型糖尿病患者中，發(fā)生了很多有趣的現(xiàn)象，有些已經(jīng)成為我們深入研究普洱茶的重大線索。例如，有位女性患者、體驗(yàn)一個月后停止了體驗(yàn)。一個月后又返回來進(jìn)行重新體驗(yàn)，問其原因，她說喝普洱茶時(shí)“老年斑”消退，不喝普洱茶后發(fā)現(xiàn)自己“老年斑”又出現(xiàn)了；有兩位患者由于糖尿病并發(fā)癥導(dǎo)致腎病，腿部浮腫，定量飲用速溶普洱茶后3個月浮腫消失：也有些患者停用了胰島素、口服降糖藥物。這些特殊的案例給我們研究者提供了很好的線索，對于進(jìn)一步研究普洱茶的功效和作用規(guī)律有很大的啟發(fā)。
來源：普洱雜志
