中國普洱茶網(wǎng)訊：中國茶葉流通協(xié)會日前發(fā)布中國茶葉2014形勢預(yù)測報(bào)告。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國茶葉今年總體產(chǎn)量持續(xù)走高，質(zhì)量也有很大提升。今年茶葉產(chǎn)量將達(dá)195萬噸左右，較去年同期增產(chǎn)8%左右，并且我國茶葉質(zhì)量也在穩(wěn)步進(jìn)步，但在穩(wěn)步發(fā)展中，行業(yè)所存在的問題也不容小覷。
茶葉價格的波動直接影響茶農(nóng)積極性。然而，目前行業(yè)普遍存在盲目樂觀的情緒，各主要產(chǎn)茶省份，尤其是中西部地區(qū)，在產(chǎn)業(yè)政策上依舊鼓勵茶葉種植，發(fā)展茶園面積。如不能及時對產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)行調(diào)整，限制茶園面積，把重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到提高單位面積茶葉經(jīng)濟(jì)效益和消費(fèi)市場培育上來，茶賤傷農(nóng)情況很有可能發(fā)生，進(jìn)而影響茶葉價格。
茶葉價格大跌高檔名優(yōu)遇冷
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會預(yù)測，未來我國茶葉仍將保持增長勢頭。今年茶葉種植面積依舊大幅度增加，僅貴州全省的茶葉種植面積就已達(dá)到600萬畝，首超云南省，躍居全國第一。由于年初并未出現(xiàn)極端惡劣天氣，加之各產(chǎn)茶區(qū)不斷提高茶園管護(hù)水平和鮮葉加工技術(shù)，茶葉質(zhì)量得到了保證，使得2013年春茶品質(zhì)總體好于往年。
但受中央八項(xiàng)規(guī)定和國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，除云南普洱茶和福鼎白茶價格繼續(xù)保持上漲外，其他茶類的大宗茶類保持平穩(wěn)增長，高檔名優(yōu)茶價格大幅下跌，跌幅在10%-50%之間，不同茶類幅度略有區(qū)別。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會對全國主要產(chǎn)茶區(qū)的調(diào)查，浙江市場前期市場慢熱，后期交易溫和，早茶成交價格明顯低于去年。安徽高檔名優(yōu)綠茶，如六安瓜片、太平猴魁、黃山毛峰等價格降幅在15%左右，中低端大宗春茶價格與去年持平。
中國茶葉流通協(xié)會通過對北上廣等主要銷區(qū)的調(diào)查顯示，今年入春以來，整個茶葉市場不容樂觀，呈現(xiàn)“疲軟”的態(tài)勢，高端禮品茶銷售明顯下降。截至目前，高檔茶葉價格雖然下降，但銷量還是較為正常。同時，隨著CPI指數(shù)攀升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料成本持續(xù)加大，毛茶價格上漲幅度持續(xù)走低，導(dǎo)致部分地區(qū)茶農(nóng)棄采茶葉，這在一定程度上挫傷茶農(nóng)種茶積極性。而國家制定的部分行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也制約著我國茶葉批量化、大量化生產(chǎn)。
強(qiáng)勢品牌缺失影響行業(yè)發(fā)展
名茶不等于名牌，強(qiáng)勢品牌的缺失已經(jīng)成為我國茶行業(yè)發(fā)展中最大的障礙！綜觀我國茶產(chǎn)業(yè)的全局，面積第一、產(chǎn)量第二、出口第三、創(chuàng)匯第四，品牌缺乏，自然形成了名茶多，名牌少，有品類，無品牌的“囧”象。這樣的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)說明我國是茶葉大國，但不是茶葉強(qiáng)國。我國名茶遍布全國，至始至終沒有擺脫“一流品質(zhì)，二流包裝，三流價格，四流服務(wù)”的圈子。其根本在于缺乏“品牌”系統(tǒng)策劃和運(yùn)作，致使國內(nèi)外市場真正有規(guī)模有影響力的中國品牌極少。
同時，中國作為世界茶葉大國，令人沮喪的另一個現(xiàn)實(shí)是：沉重的傳統(tǒng)茶文化枷鎖導(dǎo)致“80后”近70%不喜歡喝茶，“90后”不愛喝茶者更是高達(dá)95%；一零后及至五十年后呢，中國的茶葉將成為供人研究的活化石……面對即將到來的茶消費(fèi)的時代，以傳統(tǒng)茶文化為品牌之魂的中國茶企到了經(jīng)營模式版本升級的時代。
全國營銷規(guī)模能夠過億的企業(yè)僅有為數(shù)不多的幾家。而導(dǎo)致我們在國際上沒有“叫得響”的品牌的最終原因是這些小規(guī)模的茶葉企業(yè)，管理水平低下，茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)滯后，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性、一致性得不到保障；茶園資源整合基礎(chǔ)差，組織化程度低，產(chǎn)出水平低下；茶葉貿(mào)易市場缺乏規(guī)劃，食品安全體系建設(shè)不夠完善等。
從營銷角度看，單個企業(yè)茶生意遇到的瓶頸主要是如何面對這四個挑戰(zhàn)實(shí)現(xiàn)這四個轉(zhuǎn)變：從“產(chǎn)地品牌”到“產(chǎn)品品牌”；從“價格導(dǎo)向”到“價值導(dǎo)向”；從“傳統(tǒng)茶文化”到“時尚茶文化”；從“慢消品”到“快消品”。
新時代茶行業(yè)營銷只有在品牌的引領(lǐng)下，大做品牌文章，以消費(fèi)品牌培養(yǎng)消費(fèi)形態(tài)，推進(jìn)整個消費(fèi)者、渠道、企業(yè)價值鏈的整合，才能真正突破產(chǎn)業(yè)營銷的困局。
本文來源：新浪網(wǎng)
