中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：上世紀(jì)九十年代，普洱茶強(qiáng)勢(shì)回歸，它一出現(xiàn)，就給人一種逆天的感覺(jué)，處處和占統(tǒng)治地位的綠茶規(guī)則反其道而行之，把傳統(tǒng)深厚的中國(guó)茶界搞了個(gè)措手不及。
綠茶追求“鮮”和“新”，普洱卻喜愛(ài)“陳”與“舊”；綠茶苛求“嫩”和“細(xì)”；普洱卻放縱“老”與“粗”；在口感上，綠茶講究“香”和“爽”，普洱卻釋放“厚”與“韻”……
有正就有反，有順就有逆。逆，是正與反，黑與白，是反差，是辯證。
傳統(tǒng)的品牌理論是線性的，追求高性?xún)r(jià)比，追求可以用數(shù)字量化的客戶(hù)滿(mǎn)意度和市場(chǎng)績(jī)效，其本質(zhì)是關(guān)注工作效率和管理效率的提升。但是，逆的思維更接近品牌的真理，因?yàn)椋放频暮诵母?jìng)爭(zhēng)力是差異化，而不是精益求精。逆，就是要把這種差異化做到極致。比如我們?nèi)粘Ｉ钪械氖謾C(jī)，蘋(píng)果和三星就互為一對(duì)逆品牌，蘋(píng)果定位為：年輕創(chuàng)意階層的玩具；三星的定位是：全民的通訊工具。蘋(píng)果以創(chuàng)意與酷為標(biāo)簽，它有喬布斯的立體而極簡(jiǎn)主義的優(yōu)雅美學(xué)為支撐，而三星以滲透各行各業(yè)為目的，因此，三星幾乎在每一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)里都布局了自己的產(chǎn)品。而在競(jìng)爭(zhēng)的初期，看來(lái)他們都取得了成功。在商界，這樣的例子還有很多：洋酒品牌中創(chuàng)立于1820年的尊尼獲加，品牌定位貴族氣度，英國(guó)皇室，1920年就向120個(gè)國(guó)家出口；而杰克丹尼于1886年在美國(guó)創(chuàng)立，定位于鄉(xiāng)間牛仔風(fēng)范，晚了尊尼獲加半個(gè)多世紀(jì)后才風(fēng)靡130多個(gè)國(guó)家。在咖啡業(yè)中，星巴克與CostaCoffee一個(gè)被稱(chēng)為“快咖啡”，一個(gè)被稱(chēng)為“慢咖啡”；星巴克定位于“邊工作邊喝咖啡的年青人”，而CostaCoffee則定位“享受慢生活高品質(zhì)的階層”。幾乎在所有的大行業(yè)中，我們都輕易能找到正和逆的勢(shì)均力敵的對(duì)手，他們?cè)谄放贫ㄎ缓推放菩蜗笊险檬腔ツ娴?。這也符合自然與宇宙的規(guī)律，因?yàn)?，宇宙的力是萬(wàn)有引力，不是單向的力，有正就一定會(huì)有逆，就像物理學(xué)家在研究物質(zhì)時(shí)也同時(shí)在探索反物質(zhì)是同樣的道理。畢竟，宇宙的呈現(xiàn)是一種平衡之美。
就象白天和黑夜，盛夏和嚴(yán)冬相互不可或缺一樣，“正”需要“逆”，“逆”也離不開(kāi)“正”，他們各安其位，各司其職。正和逆都是好產(chǎn)品，勿需隨意轉(zhuǎn)換，逆襲。
不過(guò)，逆襲成功也不乏案例；幾千年歷史的中國(guó)茶無(wú)疑是個(gè)正品牌，以印度、斯里蘭卡為產(chǎn)地的立頓紅茶應(yīng)當(dāng)是逆品牌，而鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后，立頓紅茶憑著“日不落帝國(guó)”的堅(jiān)船利炮，幾乎染紅了全球，成了中國(guó)茶一個(gè)永久的痛。不過(guò)，這已屬于強(qiáng)權(quán)政治，霸權(quán)主義的逆襲，已不是正常的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的范疇。若是經(jīng)過(guò)幾十年和平而成熟的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，中國(guó)茶仍落于下風(fēng)，這就是一個(gè)問(wèn)題了。
在正常情況下，逆，應(yīng)當(dāng)是一種思維，確切地說(shuō)，是更加高端的品牌戰(zhàn)略思維。近些年來(lái)，普洱茶在中國(guó)茶界的種種“逆”行，正契合了這種大品牌戰(zhàn)略中的思考。畢竟，普洱茶只是中國(guó)茶中的一個(gè)小兄弟，也許正是它種種有趣的“逆”，讓整個(gè)中國(guó)茶更加充滿(mǎn)活力，得到更大能量的“正”。
（文/《普洱》主編：王洪波）本文榮獲中國(guó)茶界新聞獎(jiǎng)
（文/《普洱》主編：王洪波）本文榮獲中國(guó)茶界新聞獎(jiǎng)
