中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：回想起來,我最早知道“普洱”兩個(gè)字應(yīng)該是和普洱茶有關(guān)。知道普洱茶是產(chǎn)在云南的一種茶葉,別的茶葉放上幾年就不能喝了,而普洱茶卻洽洽相反,越存放越值錢。存放數(shù)十年甚至上百年的茶葉,已經(jīng)達(dá)到數(shù)萬甚至幾十萬一公斤了。一塊像餅子一樣的茶能有這么值錢,不得不讓我感嘆大千世界無奇不有啊。
真正勾起我去普洱探訪一番的,緣起我的恩師支英琦先生。支先生的好友,著名畫家舒建新從北京到普洱掛職副市長(zhǎng),談起普洱的自然山水,清新空氣,純樸人情他們一往深情。舒先生和夫人說,他們不想離開普洱了,準(zhǔn)備在普洱買房安家。喔,普洱真有這么大魅力,讓見過大世面的他們都如此,看來這地方不能不去啊!
機(jī)會(huì)來了,和舒市長(zhǎng)見面后不久,中國(guó)國(guó)際旅游交易會(huì)在昆明召開,我撥冗前往。普洱機(jī)場(chǎng)是支線機(jī)場(chǎng),很小,周圍是農(nóng)田,有不少當(dāng)?shù)氐拇迕窈秃⒆影侵鴻C(jī)場(chǎng)的鐵絲網(wǎng)看熱鬧。他們好奇,我們驚奇,我們成了彼此眼中的風(fēng)景。機(jī)場(chǎng)離市區(qū)很近,十幾分鐘的路程。離開蔥翠的市郊,我們的車子同樣駛進(jìn)了一片蔥翠,只不過房子漸漸多起來,但沒有什么高樓大廈,四五層高的建筑已經(jīng)夠高了,高大的綠樹將建筑物掩映其中。公路兩邊全是綠樹紅花,中間的隔離帶特別寬闊,全都是高大的灌木花草,推開車窗,濕潤(rùn)清新的帶著花香的空氣撲面而來,我不禁深深地吸了一口氣。那一刻我理解了“陶醉”一詞的含義,充足的氧氣足以令人如飲醇酒般醉倒。公路兩旁店鋪林立,尤以賣茶葉的鋪?zhàn)泳佣?。店面裝修古樸大方,而現(xiàn)代化的店鋪時(shí)時(shí)點(diǎn)綴其中,讓你在感受普洱古樸的同時(shí)又把你拉回到現(xiàn)代。我的腦海里突然冒出“花園城市新加坡”幾個(gè)字。是的,眼前的這個(gè)城市和我想象中的普洱差別太大了。美麗的地方不富饒,富饒的地方不美麗,這似乎是一個(gè)咒語,普洱打破了這個(gè)咒語。普洱城,一個(gè)歷史悠久,美麗富饒,綠樹成蔭,井然有序的地方。第一眼,我已在不知不覺中愛上了她。
普洱市是茶馬古道上的重要驛站,原名是思茅市,由一個(gè)市轄區(qū)和九個(gè)自治縣組成,是云南省最大的城市。因?yàn)槠斩璧闹?2007年1月思茅市更名為普洱市。其實(shí)早在1700多年前的三國(guó)時(shí)期,普洱府境內(nèi)已開始種茶,而普洱茶只有在普洱獨(dú)特的地理、氣候環(huán)境下生長(zhǎng)。普洱茶有生茶熟茶之分。生的普洱茶,顏色清淡,味道甘冽；熟的普洱茶,顏色濃郁,味道醇厚。生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟,而且存放年代越久遠(yuǎn),味道越醇厚,普洱茶是“可入口的古董”。最出名的要算是鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)千家寨2700余年野生古茶樹,是目前世界上發(fā)現(xiàn)的最古老的野生古茶樹王。
普洱到了。這是一座有特色的現(xiàn)代化城市。走進(jìn)里面,普洱的歷史和現(xiàn)代展露無遺。看著展臺(tái)里擺放的顏色黑黑的上百年的普洱茶餅,我似乎明白了什么……
作者：(山東嘉華文化國(guó)際旅行社總經(jīng)理 張明)
來源：齊魯晚報(bào)
