中國普洱茶網(wǎng)訊：全國政協(xié)委員焦家良建議設(shè)立“中國茶節(jié)”，他認(rèn)為“谷雨”是一年中與茶相關(guān)的最好的時(shí)節(jié)，建議以“谷雨”時(shí)節(jié)為“中國茶節(jié)”日。對此云南茶葉專家反響熱烈。
有專家表示，設(shè)立“中國茶節(jié)”是對中國數(shù)千年茶文化的保護(hù)和傳承。云南茶文化作為博大精深的中國茶文化的一部分，以其高原、生態(tài)、大葉茶種特色獨(dú)樹一幟，對中國和世界茶文化有著巨大的貢獻(xiàn)。如果設(shè)立“中國茶節(jié)”，云南完全有能力來承辦首屆甚至多屆“中國茶節(jié)”，向世界展示云南茶文化獨(dú)特的魅力。
全國政協(xié)委員焦家良建議設(shè)立茶節(jié)，用茶葉傳播中華文化
“茶是全球三大飲料之一，目前全世界有50余個(gè)國家種茶，25億茶飲愛好者遍及100多個(gè)國家和地區(qū)。中國是茶葉的原產(chǎn)地，是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國家。”焦家良委員認(rèn)為，中國茶的魅力，不僅在于它的實(shí)用性，更在于它的文化底蘊(yùn)，在長期飲茶習(xí)俗中，中華民族首先將飲茶上升為藝術(shù)。雖然中華傳統(tǒng)文化的載體很多，如中餐、中醫(yī)、絲綢、瓷器、書畫、中國功夫等等，但是中國茶是承載著悠久歷史、積蘊(yùn)著深厚文化的中華瑰寶，“當(dāng)之無愧是傳承中國傳統(tǒng)文化的最好載體。”
焦家良說，近年來，中國傳統(tǒng)文化不時(shí)被鄰國以各種名義竊取，據(jù)為己有并用于商業(yè)用途，中國民間保護(hù)中華傳統(tǒng)文化的呼聲越來越強(qiáng)烈。此外，年輕一代受西方思想文化的影響比較多，對中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)識不夠。在這樣的背景下，設(shè)立“中國茶節(jié)”，搭建中國傳統(tǒng)文化的教育平臺，有利于傳承中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提升中華民族的自豪感。
“茶，歷來是中華民族對外交流的重要物品，承載著中華文明的影響力。”焦家良說，通過設(shè)立“中國茶節(jié)”，可以利用茶葉的國際化屬性，使茶在國際上成為中國民族文化的一種象征，作為向海外傳播中華文明的特別使者，從而提升我國的軟實(shí)力。
A“茶節(jié)”設(shè)在什么時(shí)間？
谷雨與茶息息相關(guān)
焦家良建議將每年“谷雨”這一天定為“中國茶節(jié)”。
他說，公歷的每年4月20日或21日為“谷雨”節(jié)氣。谷雨時(shí)節(jié)正值春茶上市，谷雨前后采制的春茶即“谷雨茶”清香怡人、滋味鮮活，是一年之中的茶之佳品。“谷雨是一年中與茶相關(guān)的最好的時(shí)節(jié)，各地采新茶、品新茶、茶葉展會等茶事活動不斷，建議把這一天定為‘中國茶節(jié)’。”
B“茶節(jié)”需要什么內(nèi)涵？
尊神農(nóng)氏為茶祖，傳播茶徳茶禮茶道
焦家良表示，一個(gè)節(jié)日必須具有其特定的核心精神，才會有長久的生命力。茶葉發(fā)于神農(nóng)氏，民間一直有神農(nóng)氏以茶解毒的故事傳說，東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草》中記述“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。因此他建議將神農(nóng)氏塑造成茶和茶文化的精神象征，尊神農(nóng)氏為茶祖，作為“中國茶節(jié)”的紀(jì)念人物。
“在每年‘中國茶節(jié)’這一天，可以圍繞茶舉行全民化的儀式和紀(jì)念活動。”他說，舉行品春茶、茶藝表演、組織茶藝師大賽、茶知識大賽等活動，可以普及植茶、制茶、飲茶等知識，傳播茶德、茶禮、茶道等義理。同時(shí)，加強(qiáng)中國茶藝文化的挖掘整理和普及保護(hù)，通過積極申報(bào)“中國茶藝”為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，喚起國人對茶和茶文化的重新認(rèn)識。
云南茶葉專家：云南承辦“中國茶節(jié)”有先天優(yōu)勢
“設(shè)立‘中國茶節(jié)’，讓國人加強(qiáng)對茶文化的認(rèn)知，或許以前不懂茶、不喝茶的人也會成品茶人，使茶真正成為國飲。”云南農(nóng)大普洱茶學(xué)院教授周紅杰說，從經(jīng)濟(jì)角度分析，人們的消費(fèi)習(xí)慣能夠極大促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這對茶樹種植、茶葉貿(mào)易乃至整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)都有推動作用。
對于焦家良的建議，云南省茶葉協(xié)會秘書長鄒家駒也大為贊同。他表示，中國的茶文化底蘊(yùn)豐厚，開設(shè)“中國茶節(jié)”是對國家?guī)浊晡幕谋Ｗo(hù)，國家應(yīng)該更注重文化傳承。“如果連自己都不注重自己國家的文化，外國人就更難認(rèn)可它。這方面印度就做得非常好，國家全民飲茶，不僅帶動茶葉消費(fèi)量，更使茶文化得到積淀，在世界上自然就產(chǎn)生了影響力。”鄒家駒說。
云南是茶葉最古老的故鄉(xiāng)
“以前針對世界茶葉原產(chǎn)地存在爭論，有些人認(rèn)為茶葉是和佛教一起引入中國的，原產(chǎn)地是在印度。其實(shí)并非如此，我國的茶文化比佛教文化要更悠久(中國人飲茶在西漢已有史可據(jù)，司馬相如、王褒、楊雄等文學(xué)大家均對茶作過記錄)。”鄒家駒說，印度的阿薩姆大葉種只是單株品種，而在云南，研究者們不僅發(fā)現(xiàn)了大量的野生茶樹，茶葉品種也更為優(yōu)質(zhì)。許多中外學(xué)者也根據(jù)多學(xué)科的綜合考察研究，認(rèn)為云南是茶葉最為古老的故鄉(xiāng)。
“如今雖然已經(jīng)提出開設(shè)‘中國茶節(jié)’，但真正推行還有一個(gè)漫長的過程。如果‘中國茶節(jié)’能夠成為現(xiàn)實(shí)，我覺得云南可以爭取舉辦首屆大型茶節(jié)。”鄒家駒表示，云南以前就曾在普洱、西雙版納等州市舉辦過各種小型的茶節(jié)，以宣傳、普及茶文化。但由于以往云南文化傳播基礎(chǔ)薄弱，以致“云茶”文化傳播落后于一些沿海及中部城市。
民族特色使云南茶文化更引人
“但云南作為茶葉最古老的故鄉(xiāng)，具有許多先天優(yōu)勢。云南是世界茶樹原產(chǎn)地這是其他省份無可比擬的。”鄒家駒說，去年全國茶葉市場普遍沉悶，云茶的獨(dú)特性卻讓省內(nèi)茶葉市場“風(fēng)景獨(dú)好”。
一方面，如今民眾都追求健康消費(fèi)，而省外因?yàn)楣I(yè)發(fā)展帶來的土壤污染問題極可能影響到茶葉品質(zhì)。相比之下，云南擁有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，以原生態(tài)的方式種植茶樹也更能保證茶葉品質(zhì)。另一方面，云南大葉種茶保存了茶樹的原始類型，內(nèi)含物質(zhì)是小葉種的3-4倍。
鄒家駒還表示，云南少數(shù)民族眾多，糅合各民族文化后將讓云南的茶文化更加獨(dú)具特色。
來源：西湖龍井資訊平臺
