——聚焦支柱產(chǎn)業(yè)緬甸果敢布局茶業(yè)復(fù)興戰(zhàn)略
2014年緬甸果敢自治區(qū)委員會與香港信億資產(chǎn)有限公司簽署戰(zhàn)略，由信億公司獨資成立果敢茶業(yè)總公司，在果敢自治區(qū)范圍內(nèi)進行茶葉的統(tǒng)一收購、銷售，意在以規(guī)?；⑾到y(tǒng)性的戰(zhàn)略布局把茶業(yè)發(fā)展成為果敢的支柱性產(chǎn)業(yè)。此外，果敢茶產(chǎn)業(yè)也將參與到緬甸國家經(jīng)濟戰(zhàn)略發(fā)展中，作為緬甸的國茶，一方面開拓國際高端紅茶市場；另一方面參與中國高端普洱茶市場。
緬甸果敢自治區(qū)屬于世界茶源地之一，有著豐富的古茶樹自然資源，其樹種為云南原生大葉種和阿薩姆種，分別是高端普洱茶和紅茶的優(yōu)質(zhì)原料。
果敢發(fā)現(xiàn)樹齡1500年老茶樹
采摘果敢春茶
挑戰(zhàn)茶源地學(xué)說——野生古樹印證果敢茶產(chǎn)區(qū)地位
世界茶源地學(xué)說，素有中國云南和印度之爭，同時也是云南大葉種與阿薩姆種的代紀性之爭。至今，古生物學(xué)者仍然為此論戰(zhàn)，而中國云南和印度也被廣泛認為是世界兩大茶源地，其他國家和區(qū)域在茶樹種植的歷史考證領(lǐng)域均定位于傳入追溯。
2014年，茶學(xué)專家在考察果敢茶產(chǎn)區(qū)時，發(fā)現(xiàn)多株野生古茶樹，尤其是位于果敢老街東南5公里，海拔為1000米南湖塘區(qū)域的一株初步鑒定超過1500年樹齡的云南大葉種古樹茶；通過生物學(xué)分析，由此足以證實：與云南一樣，果敢亦屬于世界茶源地，曾經(jīng)的世界茶源地之說，由此被打破，并更新。
果敢，一片神奇的土地。這里，曾因鴉片而聲名遠播；這里，曾是“金三角”地區(qū)最早形成的，最富盛名的鴉片集貿(mào)地。據(jù)相關(guān)記載，果敢是在1840年中英“鴉片戰(zhàn)爭”后開始種植鴉片的。其實，果敢地區(qū)神奇的植物并非只有鴉片，在英屬殖民地時期更有著茶山茶園的規(guī)模化種植、采摘，阿薩姆種也正是那個時期引入種植的。當時，果敢地區(qū)的茶葉，無論是云南大葉種還是阿薩姆種，由于其品質(zhì)優(yōu)秀，被直供英國皇室和貴族使用，屬于緬甸的重要經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。殖民結(jié)束后，茶業(yè)出口幾乎停滯，當?shù)剞D(zhuǎn)而種植鴉片。
果敢原生的茶葉品種，統(tǒng)屬南亞熱帶大葉種，即云南大葉種。按地方史志記載，果敢與同樣作為原生地的云南雙江勐庫屬于同一茶源地域。原土司老衙門所在地楂子樹，以及西山區(qū)南郭、興旺區(qū)三棵樁、東山區(qū)大竹箐及南湖塘、紅星區(qū)杏塘包包寨等古村落，仍有百年以上的古茶園，茶菁品質(zhì)上乘，人稱“東有大竹箐，西有楂子樹”。
寄生在茶樹上螃蟹腳
肥厚的古樹春芽
拂去罌粟塵硝——重探果敢高原茶風(fēng)貌
果敢普洱茶，宛若一位佳人，在水一方，其形也，翩若驚鴻，婉若游龍，榮曜秋菊，華茂春松。髣髴兮若輕云之蔽月，飄飖兮若流風(fēng)之回雪。
如此佳人，除了神秘，她的成長與得天獨厚的地理環(huán)境和自然條件密不可分。果敢位于緬甸東北端的撣邦高原，一大部分被西藏高原所包圍，緊鄰中國云南省，地理坐標為：北緯23°24′54″—24°09′24″；東經(jīng)98°24′14″—98°53′42″。地勢海拔在450至2400米之間，山與山之間的壩子海拔約1100米，屬典型低緯度高海拔高原濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，植物種類極為豐富，至今仍保留了原始的生態(tài)環(huán)境。再加之果敢是三面環(huán)水，上方和西邊是怒江，在下方與流出孟定的南定（汀）河匯流。使得該區(qū)域大量聚集的山茶科植物，經(jīng)歷千年，與野生喬木茶樹在原始生長環(huán)境下共同成為普洱茶最上乘生態(tài)原料。
事實上，果敢茶產(chǎn)區(qū)與中國云南的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)一樣，屬于瀾滄江流域。瀾滄江至湄公河流域的緬甸、老撾和泰國北部山區(qū)，有少部分喬木大茶樹，是古代的濮人種植的，現(xiàn)在的布朗族、佤族和德昂族就是百濮的后裔。緬甸撣邦景棟，古稱勐艮，與果敢一樣都是中國曾經(jīng)的國土。果敢人中有布朗（也稱崩龍）族、佤族、本人族（布朗族祖先）等少數(shù)民族。相傳，“本人族”種茶不興芟（音shān，意為“修剪”）挖，稱茶園為“樹林茶”。漢人到易武后才開始芟挖茶園，并在臘月、正月準備制茶用的柴火，二到九月采茶。
200年以上的古茶樹冰島古茶樹
堪比冰島班章——雪山一脈各自芬芳
全部的古樹茶，是果敢茶產(chǎn)區(qū)獨有的特點，也就是說果敢只有古樹茶而沒有臺地茶。在果敢老街附近的“南湖塘”有樹齡在1500年以上的野生古茶樹，彰顯著果敢茶源地的歷史，而樹齡200-300年的數(shù)量也頗具規(guī)模，即使是最“年輕”的樹齡亦在100年以上。
作為世界茶源地之一，果敢茶種植及“馴化”歷史，最早可以追溯到百濮時代。此后是與中國云南一脈相承的“武侯遺種”的傳說相關(guān)。史書上沒有孔明南征到此的記錄，當?shù)刈孀孑呡吙诳谙鄠髦@樣的古老故事：我們是隨孔明南征丟落下來的人。孔明拿了一把茶籽叫我們安居下來生產(chǎn)，從此我們就有了茶葉。這些被“丟落”的人照著孔明的帽子建蓋房屋，奉孔明為茶祖。基諾人深信武侯種植茶樹，并舉行放孔明燈活動，稱為“茶祖會”，世代相傳。“武侯遺種”的傳說某種程度上更像是一種文化的認祖歸宗。相傳當年諸葛亮曾到過果敢的炮樓山，炮樓的舊址現(xiàn)改建為諸葛廟。在佤邦勐冒縣縣城所在地有一座公明山，也是用諸葛亮的名字命名的。
無論是哪天，歷史傳承的脈絡(luò)都有著一個共同的特點。果敢與中國云南山水相連，文化尤其是茶文化的傳承更是同宗同源。而果敢古樹茶的茶山在地理位置上與素有“天下茶倉”的云南臨滄屬于同一山脈，有著相同的地理氣候資源，甚至拋開有形的國境線，本就是同境同源的地域資源。
云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪，山中云霧繚繞，原始森林密布，大葉種的古茶樹遍布其間。在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”，傣語“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門的地方。在雪山的另一端，已然跨越了國境，就是果敢的古樹茶產(chǎn)區(qū)。果敢和冰島分列在邦馬大雪山的兩側(cè)，有著幾乎一樣優(yōu)質(zhì)的水土和生態(tài)，因此兩地古樹茶一樣各自芬芳。
不僅是冰島，與國內(nèi)知名的老班章相比，果敢茶也有著不遜的品質(zhì)。
除此之外，果敢的普洱茶另有其唯一性和不可復(fù)制的特色，在《解毒金三角》一書中提到的：據(jù)云南植物學(xué)家多年研究，因生物間奇妙的作用，凡種植過罌粟的土地，其古茶樹生長也受到土壤微妙的變化的影響，茶葉別具一種香氣。此說是否確有科學(xué)依據(jù)，不得而知，但是在種過罌粟的土地上種普洱茶，冥冥中不正契合了中國古書“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的記載嗎？雖然此解毒非彼解毒，卻同樣功不可沒，而且善莫大焉。
果敢仍使用最原始的交通運輸工具
德昂族農(nóng)民
政策優(yōu)勢保障天然優(yōu)勢——果敢茶業(yè)行政壟斷戰(zhàn)略
果敢普洱有著傾國傾城之貌，天生麗質(zhì)之姿，卻可謂緬家有女初成長，養(yǎng)在深閨人未識。
而現(xiàn)在，果敢地區(qū)從政治經(jīng)濟等方面大力發(fā)展果敢普洱，這位佳人的面貌即將為世人展露無遺。
除卻果敢茶產(chǎn)區(qū)的樹種和樹齡優(yōu)勢資源外，其另一個無法超越的絕對核心優(yōu)勢是其食品安全領(lǐng)域的純原生態(tài)和零農(nóng)殘。由于果敢自治區(qū)此前的特殊歷史時期原因，茶產(chǎn)業(yè)幾乎處于80多年的無人照管和培育的野生狀態(tài)，完全沒有化肥和農(nóng)藥的使用，使其成為100%的純天然茶原料產(chǎn)地。
為了保證這一核心優(yōu)勢的持續(xù)性，緬甸果敢自治區(qū)政府制定了一系列的茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興計劃。其中，為了保護茶產(chǎn)區(qū)領(lǐng)域生態(tài)環(huán)境，維護果敢地區(qū)茶葉傳統(tǒng)的天然品質(zhì)，果敢自治區(qū)正制定相關(guān)法規(guī)：禁止砍伐古茶樹，禁止在茶樹種植和采摘過程中使用化肥、農(nóng)藥，禁止在茶葉中摻水或者摻入偽劣產(chǎn)品。違反規(guī)定將嚴格沒收貨物及非法所得并予以罰款。加工和生產(chǎn)領(lǐng)域，由緬甸果敢茶業(yè)總公司統(tǒng)一設(shè)立“合作社”的模式與當?shù)剞r(nóng)戶形成完善的利益與技術(shù)合作；并獨家創(chuàng)建技術(shù)領(lǐng)先具有規(guī)?；募庸すS。以采摘、加工的產(chǎn)業(yè)規(guī)?；我?guī)?；袌龅臉?gòu)建和運營。
產(chǎn)地資源方面，香港信億資產(chǎn)有限公司獨資的果敢茶業(yè)總公司，擁有緬甸果敢地區(qū)茶業(yè)的政策性壟斷資源優(yōu)勢，并引入中國國內(nèi)最高標準的采茶和制茶工藝，使得果敢茶尤其高品質(zhì)普洱茶具備規(guī)模化、系統(tǒng)化的生產(chǎn)集約型優(yōu)勢。果敢地區(qū)的古茶樹樹齡均在百年以上，數(shù)量超過100萬棵，年產(chǎn)茶規(guī)模將達到5000噸。與國內(nèi)市場相比，以班章茶為例，班章茶產(chǎn)區(qū)的古樹普洱茶的年產(chǎn)量僅僅為50噸。可見，就高端古樹茶領(lǐng)域來說，果敢茶在規(guī)模上有絕對的優(yōu)勢。
綜合產(chǎn)地、品種、工藝甚至文化傳承等各領(lǐng)域的獨特性和稀缺性價值分析，果敢茶的產(chǎn)品品質(zhì)和規(guī)模，客觀來說屬于高端普洱茶的層級。
果敢普洱——這位數(shù)百年來傳承著中華文化的外國土地的這位神秘的佳人將重新踏上中國的土地。
作者：文鏡
