聽(tīng)春消息:古樹(shù)茶頭采


  中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊:又到了采收春茶的時(shí)節(jié),老牛也早已在茶山蹲守,生怕錯(cuò)過(guò)每一片好茶。每每電話報(bào)平安,言及最多的,還是那片叫利巴的古茶園。
 
  去年拉祜族扎迫家要蓋新房,把家里一塊6畝的古茶園租給我們,說(shuō)十年后收回。在那張茶地合約上,老扎迫端端正正地寫(xiě)下了:利巴茶地,860棵茶樹(shù),左邊與老扎體家茶地相接,上邊與老扎目格家相接,右邊與老扎絡(luò)家相接,下邊與娜麗扎多家相接。老兩口莊重地蓋上手印,難掩蓋新房的喜悅,說(shuō),十年后還要再租給你們。
  當(dāng)?shù)氐睦嫌颜f(shuō),不用擔(dān)心合約,拉祜族是最講信用的民族,如果做了沒(méi)良心的事,是要被族人唾棄和鄙視的。
 
  我們的古茶園叫利巴,是拉祜語(yǔ),說(shuō)是漢語(yǔ)沒(méi)辦法翻譯,就是這片園子的名字。拉祜族生活的地方,家禽都不進(jìn)家,就這樣滿山偏野地養(yǎng)著,每個(gè)家禽都知道自己的家在哪里,肚子餓了找不到吃的會(huì)回去找自己的主人,絕不會(huì)走錯(cuò)。茶園里經(jīng)常有牛和豬狗來(lái)閑逛,所以古茶園里從來(lái)不缺肥料,地也不用翻土,等到下雨的時(shí)候,雨水會(huì)把肥料慢慢滲到土層深處,滋養(yǎng)著古茶樹(shù)。
 
  每片古茶園都有自己的主人,茶園是相連著的,各家也不用樊籬來(lái)間隔,只是靠一排大樹(shù)或者一塊倒了的木頭來(lái)分開(kāi)各家的茶園,采摘時(shí)也不會(huì)采別家的茶,就這樣祖祖輩輩遵循著道義的法則,世世相續(xù),生生不息。
  我們的茶園邊上有很多大樹(shù)掩映,陽(yáng)光從樹(shù)梢漫灑下來(lái),保持著芽葉的水分和香氣,生長(zhǎng)也要緩慢些。到了三月中旬,茶葉滋長(zhǎng),就可以采摘了。拉祜族會(huì)背著綴滿彩色花邊的布袋來(lái)裝鮮葉,一棵大樹(shù)的芽葉要一個(gè)多小時(shí)才采完,一片茶園要采一周。
  拉祜族是賀開(kāi)山的原著居民,他們稱自己是山頭人(拉祜語(yǔ)叫“科可搓”)。祖輩們?cè)谶@里種下了茶樹(shù),世世代代守護(hù),日出曬茶,上山采茶,日落回家炒茶揉茶,從來(lái)不去想茶葉會(huì)賣到哪去,好像也真是茶葉曬好了,就會(huì)有人來(lái)把茶葉買(mǎi)走,這已經(jīng)成為拉祜族的生活最重要的內(nèi)容。
 
  我們的茶園還有幾天就可以采摘了,想象著茶樹(shù)上綴滿了彩色的采茶人的盛景,口舌里汩汩生津,馬上就會(huì)有好茶喝了。
作者: 觀自在普洱茶
 
責(zé)編: 深水魚(yú)
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