在了解中得知，在外省打工青年和外省老板得知馬鞍山茶葉一路飆升，連續(xù)幾年供不應求。但是各家各戶做茶質(zhì)量不穩(wěn)定，春茶勉強可以，到雨水來時，因為無專用曬茶房，當天茶葉不容易曬干，同時各家各戶沒有標準炒茶灶、炒茶鐵鍋，做出曬青茶煙味、悶味較重，并且，外村曬青茶流入本村，造成名山茶做不出優(yōu)質(zhì)茶，卻做出一般產(chǎn)品（假冒名山產(chǎn)品）。為此，要保證好原料做出優(yōu)質(zhì)曬青茶，各大茶商，老板只能在當?shù)卦O廠收購鮮葉自己加工，在標準廠房下，統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一加工師傅，確保原料來源于名山茶，這樣保證質(zhì)量穩(wěn)定，并且能促使當?shù)夭枞~品質(zhì)進一步提高。目前各大茶廠收購鮮葉做出曬青茶品種來銷售，部分茶廠進一步加工壓制生普銷售。各種產(chǎn)品供不應求，省內(nèi)外客商源源不斷，出現(xiàn)了茶農(nóng)不用自己加工，各大茶廠到茶園搶購鮮葉熱鬧場面。
來源：鎮(zhèn)康茶辦
