中國普洱茶網(wǎng)訊：云南滄源佤族自治縣是“全國重點產(chǎn)茶縣”，種茶和飲茶的歷史悠久，在佤文化中有茶圖騰與茶崇拜的習(xí)俗和“一日無茶則滯、三日無茶就煩”的俗語?？h境內(nèi)野生古茶樹資源比較豐富，單甲、糯良、勐董、班洪、芒卡5個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）都不同程度的生長有野生古茶樹。據(jù)調(diào)查和考證，初步確定全縣共有野生古茶樹83443畝。
在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，早在1963年，滄源自治縣就在巖帥創(chuàng)建起了有史以來的兩個第一批用牛拉和水力沖為動力的茶葉初制所。改革開放以來，歷屆縣委、縣政府始終堅持把茶作為滄源的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)抓緊抓實。特別是不斷推進(jìn)中低產(chǎn)茶園改造、扶強(qiáng)龍頭企業(yè)、依靠科技推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使全縣茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)邁向了一個新臺階。
據(jù)統(tǒng)計，2013年，全縣茶葉種植面積10.6萬畝，比2012年減5471畝，而茶葉總產(chǎn)量卻達(dá)5115噸，同比增351.1噸，綜合產(chǎn)值2.9億元，同比增7230.19萬元。
打造生態(tài)茶葉產(chǎn)業(yè)
茶葉種植主要以旱地為主，平緩地少、陡坡地多，無灌溉條件和茶園管理粗放、茶樹生長勢弱、品種老化、茶園產(chǎn)出率低等問題，一直是阻礙滄源自治縣茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的瓶頸問題。為進(jìn)一步優(yōu)化全縣茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使茶葉產(chǎn)業(yè)按照“特色化、規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化”的方向發(fā)展，縣委、縣政府確定了“十二五”末，全縣茶葉種植面積穩(wěn)定在10萬畝，產(chǎn)量達(dá)0.7萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)到6億元的目標(biāo)。近年來，通過向上爭取資金支持和群眾投工投勞，以推進(jìn)茶園機(jī)械化、水利化建設(shè)為重點，全縣完成了3萬畝的中低產(chǎn)茶園改造。同時，推動茶葉品種良種化改造，大力推廣云抗10號、香歸銀豪、清水3號、風(fēng)慶9號等無性系良種茶葉品種。至2013年末，全縣共發(fā)展了55132畝高優(yōu)生態(tài)茶園，有機(jī)茶園13690畝；依靠龍頭企業(yè)為帶動，完成1.5萬畝芒擺茶園基地建設(shè)，成為全國首家通過雨林聯(lián)盟權(quán)威認(rèn)證的茶園基地。
打造茶葉龍頭企業(yè)
在加大茶園改造的同時，滄源自治縣始終堅持把發(fā)展茶葉加工業(yè)和扶強(qiáng)龍頭企業(yè)作為工作重心，采取扶持帶動和招商引資的辦法，推動茶葉生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，先后引進(jìn)了佤山茶廠、碧麗源（云南）茶業(yè)有限公司，建成了兩個茶葉精制廠和一條CTC生產(chǎn)線。目前，“公司+基地+農(nóng)戶”、“生產(chǎn)+加工+銷售”的茶葉生產(chǎn)體系已基本形成，有效的帶動了全縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時，加大扶持力度，全縣的初制茶葉加工所，從1978年的14個發(fā)展到目前的93個，有6個民營茶廠，5家茶葉生產(chǎn)企業(yè)獲得了食品生產(chǎn)許可QS證。作為滄源自治縣兩大精制茶生產(chǎn)企業(yè)之一的碧麗源（云南）茶業(yè)有限公司已擁有一條國內(nèi)最先進(jìn)的CTC紅碎茶生產(chǎn)加工線、與400多戶茶農(nóng)簽訂了茶園管護(hù)合同，能生產(chǎn)紅茶、綠茶、白茶、普洱茶等茶葉種類。
打造精品茶葉品牌
茶葉品牌是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的無形資產(chǎn)。近年來，在滄源自治縣委、縣政府的引導(dǎo)下，全縣茶葉加工龍頭企業(yè)不斷提高對品牌重要性的認(rèn)識，進(jìn)一步進(jìn)行技術(shù)改造和設(shè)備更新，強(qiáng)化茶葉生產(chǎn)加工能力建設(shè)，注重自身品牌的打造，使全縣茶葉品牌由原來的“春萌”、“崖畫”兩個品牌，發(fā)展到“佤山印象系列”的磚茶、餅茶、陳香、佤山金毫、綠茶、紅茶、普洱茶、大境界；碧麗源系列的西代蒙、綠曲、滄源紅、宣紫紅、金針、安東山、西代勐、烏龍茶、普洱茶、白茶、怕迫古茶、CTC紅碎茶、“1618”煮飯茶；勐省農(nóng)廠的“石佛洞”茶等二十多個品牌。同時，以“中國云南普洱茶國際博覽交易會”、“廣州國際茶葉博覽會”、“國際茶葉大會”、“中國普洱茶節(jié)”等省內(nèi)外博覽會、推介會、招商會、交易會為平臺，加大對外宣傳力度，“石佛洞”、“西代蒙”成為了云南省的著名商標(biāo)。
圍繞打造“天下茶倉”和“紅茶之都”的總體部署，滄源自治縣計劃2015年以前將全面建成2個精品茶葉莊園；2020年前累計建設(shè)成12個精品茶葉莊園。全面實施龍頭企業(yè)帶動戰(zhàn)略，強(qiáng)勢推動茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，到2015年培育規(guī)模以上企業(yè)2戶；到2020年培育銷售收入達(dá)1億元以上企業(yè)1戶，5000萬元以上1億元以下企業(yè)1戶，1000萬元以上5000萬元以下企業(yè)1戶。
來源：云南網(wǎng)記者 楊之輝 通訊員 關(guān)汪武 嚴(yán)雪梅
