中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：近日，勐海縣有關(guān)部門來到勐宋鄉(xiāng)曼呂村委會(huì)，對(duì)65名茶農(nóng)開展手工茶加工技術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)邀請(qǐng)勐?？h茶葉技術(shù)服務(wù)中心、云南省茶科所有關(guān)專家進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容主要有鮮葉的攤晾、殺青、揉捻、干燥等環(huán)節(jié)工序。授課老師還對(duì)手工茶的各道工序以及技術(shù)要領(lǐng)進(jìn)行示范操作。通過培訓(xùn)，使參訓(xùn)的種茶戶初步掌握了手工茶制作技術(shù)，對(duì)他們今后提高質(zhì)量?jī)?yōu)良的手工茶成品打下了基礎(chǔ)。上圖為培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)。
