之一：浮夸風(fēng)
一杯茶，每個(gè)人都能品出自己的味道，這是最直接也最真實(shí)的感官體驗(yàn)。可是，很多人將這種簡(jiǎn)單的泡飲行為，上升為高深莫測(cè)的神秘之舉。
天津有一奇人，每與人泡茶，必手裹沉重大念珠，邊掐指邊念念有聲：“茶氣到胸口沒有？”“茶氣到頭頂沒有？”“茶氣到?”一泡茶下來，你不岔氣就是定力高手！
某知名教授，談及某衛(wèi)視開設(shè)茶頻道之舉，不見半點(diǎn)實(shí)操之言，全是阿諛奉承之詞：“此舉是響應(yīng)習(xí)主席‘品茶品味品人生’的最新指示，落實(shí)‘茶為國(guó)飲’與‘以茶養(yǎng)廉’國(guó)家戰(zhàn)略的重大舉措；是某衛(wèi)視一大開拓創(chuàng)新之舉，我們要運(yùn)用好新一輪改革成果，實(shí)現(xiàn)中華茶葉偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)”??短短幾句話中，“最新指示、國(guó)家戰(zhàn)略、重大舉措、偉大復(fù)興”等政治辭令層出不窮，但是細(xì)觀內(nèi)容，無非是拍完國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)馬屁，再拍電視臺(tái)馬屁！讓人無法容忍貴為教授，何以如此沒有節(jié)操，奴顏媚骨盡顯！
浮夸之風(fēng)，曾經(jīng)甚囂塵上，所有高大上的詞語都曾被反復(fù)使用。無論尊貴，不離高雅；不是皇家貢品，必為稀世珍藏！這是茶之殤，還是體制之殤！但是，隨著市場(chǎng)的改變，假大空已經(jīng)走到了盡頭。很多人還沉浸在皇帝的新裝中驕傲地裸奔，卻不知道沉默的大多數(shù)早已不再是那曾經(jīng)樂于敷衍的看客。他們給浮夸者一個(gè)鄙視的背影，轉(zhuǎn)而與求實(shí)的探路者同行。這些與浮夸者背道而馳的行者，才是踐行復(fù)興夢(mèng)想的真茶人！
之二：偽茶人
何謂茶人？圈內(nèi)曾經(jīng)有過激烈的爭(zhēng)論，意見不一！而對(duì)于偽茶人的種種言行舉止，大家卻驚人的統(tǒng)一！除了周重林兄《茶人裝13指南》外，婁自田兄的《城里的茶人》與《鄉(xiāng)下的茶人》，都讓人稱快一時(shí)！
茶圣陸羽眼中的茶適合“精行儉德”之人，也就是指那些追求“至道”的賢德之士！百度釋義：“精行”是指行事而言，茶人應(yīng)該嚴(yán)格按照社會(huì)道德規(guī)范行事，不逾軌；而“儉德”是就立德而說，茶人應(yīng)該時(shí)刻恪守傳統(tǒng)道德精神，不懈怠。參照這兩者的反面：“妄行喪德”是不是可以稱之為“偽茶人”，刀客不敢妄自定論！但是偽茶人確實(shí)有很多耐人尋味的地方！
之形：偽茶人喜歡裝13，這是圈內(nèi)共知之事！帶個(gè)帽子、取個(gè)外號(hào)、掛個(gè)鏈子、披套長(zhǎng)袍馬褂，偽茶人喜歡先武裝好外表，再行裝13之事！據(jù)好友爆料：某大師看教徒泡茶，訓(xùn)斥到：“你注水是從死門進(jìn)入的，這樣的茶湯出來，氣的運(yùn)行會(huì)不暢！”便親自示范，出湯后問眾教徒氣是否在xxx(省去若干字)，一教徒誠(chéng)實(shí)回答沒感覺。大師低吟道：“你感覺不到，是因?yàn)槟愫竺鏌o遮擋，氣溜走了。你看我背后有面墻，氣流就很明顯。”教徒似懂非懂地點(diǎn)頭自語：“以后喝茶要背一堵墻才行??”
之行：偽茶人喜歡拜師，凡是可以利用之人，皆可為師，甚至已故之人也不放過；實(shí)在不能拜師的，就憑空稱拜對(duì)方的師父為師，從而間接搭上師兄師妹之緣，繼而行謀利圖名之便。偽茶人還喜歡搶著發(fā)言，不管是不是自己清楚的，只要有機(jī)會(huì)發(fā)言便不放過；發(fā)言中除了恭維對(duì)方，還不忘標(biāo)榜自己；只管長(zhǎng)篇大論，也不管對(duì)方是否聽得云山霧罩。
之德：偽茶人不喜歡“儉德”，他更喜歡“飾德”后的“兼得”！何謂“飾德”？就是裝飾得很儉德，目的就是為了名利雙收、做了婊子還能立牌坊！某偽茶人為了打動(dòng)一茶業(yè)組織領(lǐng)導(dǎo)，除了極盡溜須拍馬之能事，還將自己標(biāo)榜為：“為恢復(fù)xx茶傳統(tǒng)制作工藝為己任！”除了粉飾自己的真實(shí)目的，還盡量多出現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)面前。凡是領(lǐng)導(dǎo)出現(xiàn)的地方，哪怕遠(yuǎn)隔千萬里，也要趕過去露個(gè)臉、合個(gè)影，發(fā)在微信圈里混淆視聽。
茶界之大，真?zhèn)坞y辨；時(shí)間之利，善惡自分！天下茶人是一家，只希望偽茶人少一些，還茶界清新純粹之氣！
之三：山寨習(xí)
“山寨”一詞，已經(jīng)與“中國(guó)制造”劃上了等號(hào)！之所以如此，只因中國(guó)人推崇的創(chuàng)造是“拿來主義”！凡是于己有利的東西，均可拿來，稍加改頭換面便是自己的。知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，在中國(guó)喊了很多年，只可惜這是一個(gè)經(jīng)濟(jì)的年代，所有人只看你手里有沒有錢，從不管你的錢干不干凈！
茶界的山寨習(xí)，已經(jīng)成為這個(gè)行業(yè)的潛規(guī)則和致命枷鎖！市場(chǎng)上一旦某個(gè)品類走俏，便有無數(shù)非原產(chǎn)地的茶葉被加工成俏銷品類，進(jìn)入原產(chǎn)地冒充正品銷售，利潤(rùn)非常可觀。這幾年金駿眉熱銷，山寨金駿眉便雨后春筍、鋪天蓋地而來；中國(guó)大多數(shù)產(chǎn)茶區(qū)都出現(xiàn)了將本地茶改做成山寨金駿眉。刀客曾經(jīng)遇一企業(yè)家前輩，坐擁億萬身家，也準(zhǔn)備向茶界發(fā)展。深夜暢談之時(shí)，突然記起有武夷茶商曾送他一袋金駿眉，便找出來分享；他除了拿出來一袋金黃色的山寨金駿眉外，還被灌輸了一肚子金銀銅三種駿眉的虛假品鑒信息：什么一芽一葉、一芽?jī)扇~??讓人哭笑不得！
山寨，在普洱茶里曾經(jīng)是區(qū)別不同山頭茶的主要名詞！什么老班章、老曼娥、賀開、易武、倚邦、冰島??都是相應(yīng)產(chǎn)地山寨的名稱。而今隨著古樹茶的瘋狂，山寨已經(jīng)成為動(dòng)詞：摻假。如果不是親眼所見茶葉制作全過程，并第一時(shí)間交割，誰都無法保證自己收購(gòu)的古樹茶是不是純料。也許只在你一打盹的片刻，你的古樹茶很可能就變成了臺(tái)地茶的山寨品！
最可怕的山寨習(xí)是：一座山做六類茶，不管黑白紅，無論青黃綠！只要你想要，沒有做不來，給錢就行！刀客曾經(jīng)接到一位四川茶商的電話，他說自己的綠茶園，土壤檢測(cè)結(jié)果比武夷山還多了一種元素，不知道可不可以做巖茶？他的想法固然可笑，但是掩飾不了茶界的普遍現(xiàn)狀：為了眼前的利益，我們可以拋棄幾千年的傳統(tǒng)和老祖先的遺訓(xùn)。中國(guó)茶，之所以無法實(shí)現(xiàn)往日的偉大復(fù)興，其根本原因在于信仰的缺失，對(duì)金錢的渴望遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了對(duì)使命的擔(dān)當(dāng)、對(duì)茶祖的敬畏！
除了山寨茶類，更多的山寨茶品牌、茶產(chǎn)品，也是層出不窮！你有賽珍珠，我有金鳳凰；你出釣魚臺(tái)，我來大劇院；你是醉西施，我就賽貂蟬??如此山寨單品，不一而足。很多品牌企劃部，整天在做的事情就是買來別人的產(chǎn)品，在包裝與名稱上稍加改造，便搞出自己所謂的新品，還美其名曰：走別人的路，讓別人無路可走！這樣的企劃部，以后都可以抱團(tuán)成立中國(guó)茶葉山寨中心！
很多人很多企業(yè)為山寨之舉，羅列了一大堆借口：山寨是成長(zhǎng)的必經(jīng)之路、模仿是最穩(wěn)妥的創(chuàng)新??委婉動(dòng)人又?jǐn)S地有聲！這種自欺卻不能欺人的理由，讓茶行業(yè)走到了今天這樣同質(zhì)化、低水平的格局。
山寨習(xí)不止，中國(guó)茶難興！刀客看到一些很可喜的現(xiàn)象：一些不懂茶的年輕人，正在將自己的理解與表達(dá)融入茶的創(chuàng)新；他們跳出茶專業(yè)，將屬于自己的青春記憶通過茶這個(gè)載體去傳播：大一茶博士、聯(lián)邦調(diào)茶局、張三瘋??他們才是中國(guó)茶創(chuàng)新與復(fù)興的希望！
