中國普洱茶網(wǎng)訊：2014年7月30日，昆明的風(fēng)很大，太陽也大，祥源茶昆明康樂茶城專營店開業(yè)慶典在康樂茶城舉行了。
普洱茶協(xié)會(huì)副會(huì)長楊琴媛、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院原院長邵婉芳、《普洱》雜志社主編王洪波、云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長方可、中國茶業(yè)新復(fù)興計(jì)劃發(fā)起人周重林出席活動(dòng)并剪彩。祥源茶副總吳錫端為昆明渠道合作伙伴授牌。
簡短而正式的慶典結(jié)束后，易武普洱茶品鑒會(huì)開始了。
品鑒會(huì)也是茶話會(huì)，大家一邊品茶，一邊交流對(duì)易武茶的認(rèn)識(shí)。
第一個(gè)茶是正山貢源，喝罷，王洪波先生說：“我不知道你的茶未來20年會(huì)變成什么樣？但是易武，就是會(huì)變成99易昌，就是會(huì)變成紅印，就是會(huì)變成同慶，就是會(huì)變成宋聘。它的一整個(gè)歷史脈絡(luò)都是有可見到的樣本，你拿著它不會(huì)心慌。”
吳錫端先生笑了：“這個(gè)感覺就像是站在巨人的肩膀上。”
郭浩洋先生接著說起了喝龍馬同慶和宋聘的體驗(yàn),談回正山貢源，郭先生說它不單有易武的特點(diǎn)，還有濃郁的蜜香，這就是祥源的技術(shù)能力了，它的韻帶有大樹茶的特點(diǎn)，接近于大典。
雖然它和大典還是有一定的差距，但是以大典三分之一的價(jià)格就能達(dá)到這樣的水平已經(jīng)很了不起了。它的性價(jià)比非常接地氣。
在東莞，正山貢源這款茶，基本上所有人喝到后都會(huì)想買，東莞的茶客現(xiàn)在都已經(jīng)比較理性了，會(huì)貨比三家，比性價(jià)比，比品牌?？傊齻€(gè)方面，品質(zhì)，價(jià)格，品牌。缺一不可。
郭浩洋先生說罷拿出了今年自選的麻黑。開湯大家就覺得不凡，紛紛表示好喝與贊嘆，郭先生說這就是玩家茶了，今年總共做了3公斤，也只能當(dāng)做玩了。
我開玩笑問郭先生，這泡茶有沒有點(diǎn)宋聘的影子？
郭先生略一沉吟，正色說到：“老茶沒有那么細(xì)嫩，我見過很多老茶，都有大量老葉和茶梗，尤其是龍馬同慶，非常粗老，乾利貞相對(duì)好一些。”
周重林笑道：“那是因?yàn)槟菚r(shí)候采摘方法都不一樣，是用砍的。我們經(jīng)常講笑話說砍茶樹是傳統(tǒng)啊，《茶經(jīng)》開篇就講砍樹，砍了上千年。”
接下來又喝到13年藏鋒，滋味濃厚而香氣馥郁。
喝了13年大典，茶湯厚重而爽滑，香揚(yáng)而水柔，是典型的大樹茶。
又喝14年大典，滋味濃厚，香氣突出，與13大典一脈相承。
郭先生點(diǎn)評(píng)了大典，“我感覺這個(gè)茶韻沒有去年的好，香比去年的好，澀味更重一些。但是那么大的企業(yè)，那么大的產(chǎn)量，那么高的品質(zhì)，可以了。”
有茶友回應(yīng)：“存放時(shí)間對(duì)易武茶的影響還是很明顯的，畢竟兩個(gè)茶相差了一年。”
喝罷大典，又喝了12年的莊園一號(hào)，茶湯細(xì)膩，滿口留香。正是一個(gè)好茶應(yīng)有的品質(zhì)。本以為這會(huì)是一款“貴”茶，沒想到吳先生先揭了底牌，說這茶的樹齡其實(shí)不大，原料價(jià)格并不高。
易武茶之所以容易被接受，主要還是因?yàn)橄銚P(yáng)水柔，滋味比較柔和。而這兩年時(shí)間卻讓莊園一號(hào)的滋味在柔和的基礎(chǔ)上又變得豐富起來，在我看來已不輸正山貢源。
如此一來，祥源茶將來出產(chǎn)的易武茶對(duì)號(hào)入座，即可估量其品質(zhì)了。
